Morkų užkepėlė su varške orkaitėje

Ryški ir vitamininė troškinta morkytė su varške ir manų kruopomis leis „išlaikyti uodegos morką“ :) net per pavasario avitaminozę. Skanus ir švelnus, jį mylės visi šeimos nariai.

Varškės troškinys su morkomis orkaitėje puikiai tinka pusryčiams ar popietės arbatai. Ją reikia virti iš anksto, nes ji skaniausia atšaldžius. Geriau visą naktį laikyti šaldytuve..

Valgyti galite su grietine, sutirštintu pienu ar uogiene. Jei pasirinksite du paskutinius variantus, recepte esantis cukrus gali būti sumažintas perpus..

Taigi, varškės užkepėlė su morkomis orkaitėje.

Produktai pagal receptą "Varškės troškinys su morkomis"
Varškė300 gramų
Morkos200 gramų
Cukrus2 šaukštai
Manų kruopos2 šaukštai
Grietinė1 šaukštas su skaidriu
Vištienos kiaušiniai2 gabalėliai
Druskažiupsnelis

Padažas su morkomis ir varške

Mes ruošiame produktus receptui "Varškės troškinys su morkomis orkaitėje".

Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius.

Įmaišykite varškę, cukrų, grietinę į maišytuvą ir perforuokite iki vientisos masės. Jei nėra maišytuvo, varškę pertrinkite per sietą, tada viską sumaišykite rankomis.

Įpilkite trynius ir vėl sumaišykite.

Čia yra troškinimo pagrindas. Beje, šiame etape, kol nevėlu :) morkas galite pakeisti tarkuotu moliūgu arba smulkiai supjaustytais obuoliais.

Įtrinkite morkas smulkia tarka. Jei norite, kad morkų gabalėliai troškintuve visiškai nesijaustų, galite į troškintą morką įmaišyti troškintuvo pagrindą ir viską dar kartą išplakti maišytuvu, tada varškės troškinys su morkomis orkaitėje bus dar minkštesnis..

Baltymus išplakite iki stiprių putų.

Į pagrindą įpilkite tarkuotų morkų ir atsargiai įpilkite baltymų. Iki to laiko orkaitė turėtų būti įkaitinta iki 180-200 laipsnių.

Supilkite į riebalais pateptą formą.

Mūsų varškės troškinys su morkomis ir manų kruopomis virs apie 40–50 minučių. Po pasirengimo mes paliekame pusvalandį orkaitėje, tada išimame ir atvėsiname. Puodai beveik paruošti, belieka tik jį atvėsinti.

Atvėsus ir „pasenus“ troškinys šiek tiek sutirštės, jį bus lengviau pjaustyti peiliu, o likti švelnus ir erdvus. Gero apetito!

O jei kada turite pusiau suvalgytų ryžių košių, pabandykite pasigaminti moliūgų ryžių troškinį..

Morkų ir varškės troškinys yra sveikas ir lengvai paruošiamas desertas. Geriausi švelnios varškės-morkos troškinimo receptai

Toks troškinys yra dvigubai naudingas, be to, tai gana lengvas desertas, todėl tinka žmonėms, besilaikantiems dietos..

Pagrindiniai varškės-morkos troškinio ingredientai yra varškė, morkos, cukrus, manų kruopos ir kiaušiniai. Likę ingredientai dedami pagal pageidavimą.

Tai gali būti džiovinti vaisiai, riešutai, citrusiniai vaisiai, švieži vaisiai ir daug daugiau..

Varškės ir morkų troškinys - pagrindiniai kepimo principai

Visus produktus pirmiausia reikia išimti iš šaldytuvo.

Pirma, visas varškės sūris sumalamas per sietą. Tada į jį įpilkite kiaušinių ir cukraus ir gerai sumalkite. Kiti recepte naudojami priedai taip pat dedami į varškę..

Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite morkas ant geriausios trintuvo arba maišytuvo. Morkos naudojamos tiek žalios, tiek virtos. Viskas priklauso nuo recepto ir paruošimo būdo..

Sumaišykite varškę su morkomis, įpilkite manų kruopų ir viską gerai išmaišykite. Gauta masė paskleidžiama formoje ir kepama pusvalandį 180 ° C temperatūroje. Varškės-morkos troškinį galite patiekti su saldžiais padažais ar kondensuotu pienu..

Receptas 1. Klasikinė varškės ir morkų užkepėlė

Ingridientai

80 g sviesto.

Gaminimo būdas

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir smulkiai sutarkuokite. Perkelkite jį į puodą ir užpilkite pienu. Pabarstykite cukrumi (puse porcijos) ir druska, įpilkite sviesto ir troškinkite 15 minučių. ant vidutinio karščio, uždengtą dangčiu. Tyrelė su maišytuvu.

2. Įmeskite manų košę į morkų tyrę ir vėl padėkite lėčiausią ugnį. Pašildykite dešimt minučių ir nukelkite nuo ugnies.

3. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius plakite šakute ir supilkite į morkų tyrę, išmaišykite ir atvėsinkite.

4. Varškę su grietine su blenderiu atsineškite iki vientisos masės. Varškę sumaišykite su morkų tyre.

5. Baltymus plakite tankiomis putomis ir suberkite į varškės ir morkų mišinį, suberkite likusį cukrų ir lėtai maišykite iš viršaus į apačią, kad baltymai nenukristų..

6. Tepkite formą, įdėkite į ją varškės-morkos masę ir kepkite 190 C temperatūroje pusvalandį. Išimkite troškinį iš formos, supjaustykite ir patiekite, laistydami grietine arba sutirštintu pienu.

Receptas 2. Varškės ir morkų užkepėlė su aguonomis

Ingridientai

grietinė - keturi šaukštai. šaukštai;

100 g manų kruopų;

Gaminimo būdas

1. Supilkite varškę į gilų indą, įpilkite cukraus, kiaušinių ir vanilino. Gerai išplakite mikseriu iki vientisos masės.

2. Atskirame dubenyje sumaišykite meną. šaukštą grietinės su soda ir supilkite mišinį į varškę. Maišykite ir palikite dešimt minučių.

3. Mes išvalome morkas, nuplauname ir tris ant mažiausio tarka segmento. Dedame į tešlą. Čia taip pat siunčiame razinas, manų kruopas ir aguonas. Šaukštu gerai išminkykite tešlą.

4. Silikoninę formą ištepkite margarinu ir pabarstykite manų kruopomis. Į jį supilkite tešlą, išlyginkite paviršių ir sutepkite grietine. Kepame 200 C temperatūroje pusvalandį. Supjaustykite porcijomis ir patiekite su grietine.

Receptas 3. Varškės-morkos užkepėlė su obuoliais ir džiovintomis spanguolėmis

Ingridientai

Art. šaukštas grietinės;

sauja džiovintų spanguolių;

Gaminimo būdas

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir pavirkite, kol pusiau iškeps.

2. Varškę pertrinkite per sietą arba supjaustykite trintuvu.

3. Nulupkite obuolį ir kuo smulkiau sutarkuokite kartu su morkomis. Viską sumaišykite su varške.

4. Į varškę suberkite kiaušinį, spanguoles, grietinę ir cukrų. Išmaišykite ir suberkite į nedidelę aliejumi pateptą kepimo formą ir pabarstykite manų kruopomis.

5. Pusvalandžiui pašaukite į iki 180 C įkaitintą orkaitę. Atvėsinkite troškinį, neišimdami jo iš formos. Tada supjaustykite, užpilkite grietine arba kondensuotu pienu.

Receptas 4. Garintas varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje

Ingridientai

tarkuotų morkų - šaukštas.

Gaminimo būdas

1. Nuplaukite razinas, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite mirkti. Nulupkite morkas, nuplaukite ir įtrinkite mažomis drožlėmis. Į dubenį suberkite varškę ir gerai sutrinkite, į ją įpilkite morkų, manų kruopų, kiaušinio, cukraus ir razinų. Viską sumaišykite su maišytuvu.

2. Nedidelę silikoninę formą ištepkite sviestu ir įdėkite į ją varškės tešlą..

3. Supilkite tris puodelius miltų į multivarko dubenį, padėkite garlaivį ir uždėkite ant jo formas. Įjunkite programą „Maisto gaminimas garais“ ir nustatykite laikmatį 20 minučių.

Receptas 5. Varškės ir morkų užkepėlė su uogomis

Ingridientai

pusantros stiklinės serbentų uogų, braškių.

Gaminimo būdas

1. Įmuškite kiaušinius į gilų indą, pabarstykite druska ir plakite, kol mišinys padvigubės. Įpilkite varškės mažomis porcijomis ir atsargiai sumaišykite.

2. Nulupkite ir nuplaukite morkas ir sutarkuokite kuo smulkiau. Įdėkite jį į varškę, įpilkite vanilino ir švelniai sumaišykite. Suberkite razinas ir uogas ir viską atsargiai sujunkite.

3. Skaldytą formą ištepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Varškės tešlą supilkite į formą, paskleiskite ir išsiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 C. Kepkite apie 40 minučių.

Receptas 6. Varškės ir morkų užkepėlė su džiovintais abrikosais

Ingridientai

gabalėlis sviesto;

Gaminimo būdas

1. Nuplaukite morkas, nulupkite ir užvirkite. Nusausinkite, atvėsinkite ir sumalkite į šiurkščias drožles. Įdėkite į gilų dubenį.

2. Nuplaukite džiovintus abrikosus, įdėkite į gilų dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite išbrinkti.

3. Morkas sumaišykite su varške ir gerai sutrinkite. Į varškės-morkos masę suberkite kiaušinį, cukrų, manų kruopas ir druską. Gerai išmaišykite šaukštu.

4. Išmeskite džiovintus abrikosus kiaurasamtyje. Kai vanduo nutekės, padėkite jį ant vienkartinio rankšluosčio. Džiovintus abrikosus supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į varškės masę.

5. Deką patepkite sviestu, perpilkite ant jos tešlą ir kepkite 200 C temperatūroje apie keturiasdešimt minučių. Supjaustykite troškinį gabalėliais ir patiekite su grietine arba kondensuotu pienu.

Receptas 7. Varškės-morkos troškinys „Mylimajam“

Ingridientai

cukrus - penki šaukštai. šaukštai;

gabalėlis sviesto;

Gaminimo būdas

1. Nulupkite ir nuplaukite morkas. Įtrinkite ją rupiomis drožlėmis, įdėkite į puodą, užpilkite pienu, įpilkite medaus ir gabalėlį sviesto. Pagardinkite druska ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tada įpilkite manų kruopų ir palaikykite ugnį dar dvi minutes. Įpilkite vanilino, išmaišykite ir atvėsinkite.

2. Varškę pertrinkite per sietą arba suplakite trintuvu į pastą. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Į varškę suberkite apelsino žievelę, pagardinkite cinamonu ir supilkite kiaušinių mišinį. Gerai išplakite, įpilkite krakmolo ir išmaišykite.

3. Į gautą masę suberkite morkų košę ir sumaišykite. Nuimamą formą ištepkite sviestu, supilkite į ją varškės tešlą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje pusvalandį. Palikite troškintuvą dešimt minučių keptuvėje, tada išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis.

Receptas 8. Varškės ir morkų užkepėlė su džiovintomis slyvomis

Ingridientai

keturi šaukštai. šaukštai su skaidriu cukraus;

citrinos žievelė - 10 g;

žiupsnelis muskato;

keturios dalys. slyvos.

Gaminimo būdas

1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir virkite apie 20 minučių, tada nusausinkite ir atvėsinkite. Smulkiai supjaustykite slyvas.

2. Varškę sutrinkite su skiediniu su citrinos žievelėmis ir šiek tiek cukraus. Plakti baltymus iki tvirtų smailių, į juos įpilti trynius ir manų kruopas ir atsargiai išmaišyti.

3. Stambiai sutarkuokite obuolį, įdėkite į marlę ir išspauskite sultis. Sumaišykite jį su muskatu. Stambiai sutarkuokite virtas morkas. Pusę sumaišykite su obuoliu ir trimis šaukštais. šaukštas kiaušinių mišinio.

4. Antrą pusę tarkuotų morkų ir smulkintų slyvų sumaišykite su varške. Palaipsniui įpilkite baltymų masės ir atsargiai sumaišykite, kad masė neprarastų oro.

5. Keptuvę ištepkite sviestu, pabarstykite miltais ir išdėliokite morkų sluoksnį su obuoliais. Gerai prispauskite apatinį sluoksnį ant formos. Ant viršaus paskleiskite varškės masę. Kepkite keturiasdešimt minučių 180 C temperatūroje.

Receptas 9. Varškės ir morkų užkepėlė su moliūgais

Ingridientai

Gaminimo būdas

1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje.

2. Manų kruopas supilkite į gilų dubenį ir supilkite pieną, kad apsemtų javus, išmaišykite ir palikite išbrinkti.

3. Plakite kiaušinius plakiniu su cukrumi. Į kiaušinių mišinį suberkite varškę ir sutrinkite. Supjaustykite nuluptas morkas maišytuve. Įdėkite čia moliūgą ir viską sumalkite. Į varškės masę suberkite daržovių mišinį ir išbrinkintą manų kruopą ir išmaišykite.

4. Trintuvu pašalinkite apelsino žievelę. Džiovintus abrikosus supjaustykite juostelėmis. Viską suberkite į tešlą ir atsargiai išmaišykite. Tepkite nedidelį deką aukštomis pusėmis ir perpilkite tešlą. Kepkite pusvalandį 180 C temperatūroje.

Receptas 10. „Naudinga“ varškės-morkos užkepėlė

Ingridientai

pusantros stiklinės avižinių dribsnių;

vanilinis cukrus - du šaukšteliai.

Gaminimo būdas

1. Nuluptas morkas smulkiai sutarkuokite. Varškę sutrinkite taip, kad neliktų gumuliukų. Nuplaukite razinas. Riešutus sumalkite kavamale.

2. Avižinius dribsnius sumaišykite su soda, užgesinta actu. Sumalkite jį su morkomis. Į mišinį įpilkite cukraus, razinų, kefyro, riešutų, kiaušinių ir cinamono. Tešlą minkykite šaukštu, kad būtų panaši į tirštą grietinę.

3. Patepkite indus aliejumi, pabarstykite miltais, įdėkite į jį varškės tešlą, išlyginkite paviršių ir padėkite pusvalandžiui į orkaitę, įkaitintą iki 180 C. Supjaustykite troškinį porcijomis ir užpilkite uogiene ar kondensuotu pienu.

Receptas 11. Varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje

Ingridientai;

25 g sviesto;

Gaminimo būdas

1. Nulupkite ir nuplaukite morkas. Šlifuokite jį į šiurkščias drožles. Mes dedame jį į daugialypės taros indą, užpildome jį pienu ir įpilame sviesto gabalėlį. Įjungiame „Kepimo“ režimą 15 minučių ir leidžiame jam per tą laiką troškintis. Kai tik pasigirsta signalas, į kruopas įpilkite manų kruopų, sumaišykite, uždarykite įrenginio dangtį ir palikite, kol grūdai išbrinks..

2. Varškę įtrinkite iki vientisos masės, įberkite šiek tiek druskos ir įpilkite trynį. Baltymus atvėsinkite ir išplakite su cukrumi iki stiprių putų..

3. Sumaišykite varškę su morkomis. Švelniai įmaišykite išplaktus baltymus į varškės-morkos masę ir atsargiai sumaišykite, kad baltymai neprarastų savo puošnumo.

4. Multivarko talpą patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir įdėkite į jį varškės-morkos tešlą. Įjungiame „kepimo“ režimą ir nustatome laikmatį 60 minučių. Uždarome įrenginio dangtį ir kepame iki garso signalo.

LiveInternetLiveInternet

  • Registracija
  • įvestis

-Kategorijos

  • Receptai (6807)
  • Architektūra (16)
  • Aforizmai, citatos (54)
  • Puikūs ir kiti įrašai (16)
  • Mezgimas (259)
  • Mezgimas mašina (11)
  • Miestai ir šalys, papročiai ir tradicijos (37)
  • Horoskopai, magija, būrimas, spėjimai (55)
  • Pasidaryk pats dekoras (71)
  • Dietos (41)
  • Vasaros rezidencijai (sodui, daržo sodui) (55)
  • Namams (90)
  • baldai (10)
  • smulkmenos (39)
  • komfortas (28)
  • Įžymybės, istorinės figūros (183)
  • Įdomu (112)
  • Interjeras (94)
  • Valentino diena (5)
  • Laimingų Naujųjų metų (57)
  • Iki Velykų (27)
  • Kalėdoms (9)
  • Lėlės (134)
  • Makiažas, šukuosenos (70)
  • Mada, madinga (52)
  • Muzika (63)
  • Tradicinė medicina (76)
  • Gamta, gyvūnai (18)
  • Juokinga (27)
  • Testai ir bandymų rezultatai (34)
  • Asmeninė priežiūra (96)
  • Menininkai (92)
  • Siuvimas (51)

-Muzika

  • Visi (1)

-Dienoraščio paieška

-El. Pašto prenumerata

-Statistika

Varškė ir morkų troškinys - paprasti, greiti ir sveiki skanaus patiekalo receptai

2018 m. Liepos 24 d., Antradienis, 14:11 + citatų blokelyje

Morkų ir varškės troškinys orkaitėje

Varškės troškinį su morkomis orkaitėje galima virti glausta kompozicija. Norėdami įvykdyti toliau siūlomą receptą, turėtumėte pasirinkti sausą granuliuotą varškę ir prieš dedant į pagrindą keptuvėje išdžiovinti visus riešutus, kol pasirodys švelnus skaistalas ir aromatas, tada supjaustykite.

  • morkos - 1 kg;
  • varškė - 300 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • riešutai - 0,5 puodelio;
  • druska, cukrus - pagal skonį;
  • aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
  1. Nuluptos morkos sumalamos ant smulkios trintuvės.
  2. Varškė sumaišoma su tryniais, cukrumi, perforuojama maišytuvu.
  3. Sumaišykite varškės ir morkų masę.
  4. Įmaišykite išplaktus baltymus iki smailių, padėkite pagrindą į formą ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
  5. Po 40 minučių varškės-morkos troškinys bus paruoštas.

Varškės troškinys su morkomis ir obuoliu

Morkų užkepėlė su varške yra receptas, kurį galima keisti pridedant obuolių prie kompozicijos. Vaisių minkštimas atgaivins skanėsto skonį, padarys jį sultingesnį ir aromatingesnį. Keptuvės pagrindą galima gardinti cinamonu, pagardinti obuolių gabalėliais ar vanile, į varškės mišinį dedant priedą..

  • morkos - 200 g;
  • obuoliai - 3 vnt.;
  • varškė - 0,5 kg;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
  • aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
  1. Maišytuvu sutrinkite varškę su grietine ir trynius, įpilkite cukraus.
  2. Morkas sumalkite smulkia tarka, supjaustykite obuolių minkštimą kubeliais, sumaišykite visą masę.
  3. Įpilkite baltymų, išplaktų iki storų putų.
  4. Mišinį perpilkite į formą ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
  5. Po 40-50 minučių morkų-obuolių troškinys su varške bus paruoštas.

Varškės ir morkų troškinys kaip darželyje

Varškės-morkos troškinys vaikams ruošiamas iš morkų, iš anksto virtų arba troškintų puode, kol suminkštės. Originaliai varškė naudojama minkšta, vidutinio riebumo, tačiau tinka ir bet kuri kita, iš kurios pagamintas skanėstas nepraras skonio. Pieną galima pakeisti grietine arba grietine.

  • morkos - 1 kg;
  • varškė - 0,5 kg;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • pienas - 120 ml;
  • manų kruopos - 1 stiklinė;
  • aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
  1. Įtrinkite varškę su cukrumi, pridėdami trynių.
  2. Išvirkite morkas, perforuokite maišytuvu, įmaišykite į varškę kartu su pienu, minkštu sviestu ir manų kruopomis.
  3. Įmaišykite išplaktus baltymus ir perpilkite masę į indą.
  4. Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje, varškės-morkos troškinys vaikams bus paruoštas..

Morkų užkepėlė su varške ir manų kruopomis

Varškės troškinys su morkomis ir manų kruopomis, paruoštas pagal šį receptą, yra dar minkštesnis ir švelnesnis dėl išankstinio grūdų terminio apdorojimo. Prie kompozicijos pridėtos grietinės bus pridedamas papildomas sodrus ir tuo pačiu subtilus skonis, o vanilinas padarys desertą aromatingesnį..

  • morkos - 0,5 kg;
  • varškė - 300 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • pienas - 1 stiklinė;
  • manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • aliejus - 80 g;
  • vanilinas - 2 žiupsneliai.
  1. Sumalkite morkas, supilkite pieną, įpilkite šaukštą cukraus ir sviesto, leiskite 30 minučių pasėdėti po dangčiu..
  2. Masę subadykite maišytuvu, įpilkite manų kruopų, palikite pravėsti, maišydami 5 minutes.
  3. Varškę sumaišykite su grietine, tryniais, vanile ir cukrumi su maišytuvu, perkelkite į morkas.
  4. Įmaišykite išplaktus baltymus ir kepkite desertą aliejumi išteptoje formoje 40 minučių.

Varškės troškinys su morkomis ir razinomis

Morkų ir varškės troškiniai, kurių receptas bus pateiktas žemiau, yra paruošti pridedant razinų, kurias reikia iš anksto nuplauti ir garinti karštame vandenyje 10 minučių. Tarkuotą daržovę galima įmaišyti į varškės pagrindą žalią, tačiau patiekalas pasirodys švelnesnis, jei drožlės bus iš anksto patroškintos svieste..

  • morkos - 0,5 kg;
  • varškė - 0,5 kg;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • razinos - 200 g;
  • cukraus ir miltų - po 8 valg šaukštai;
  • sviestas - 50 g.
  1. Tryniai, cukrus pridedamas prie varškės, perveriamas maišytuvu.
  2. Morkas sumalkite, troškinkite sviestu, kol suminkštės, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens arba pieno.
  3. Atvėsusią daržovių masę perpilkite į varškę, įpilkite razinų, miltų ir partijos pabaigoje išplaktus baltymus..
  4. Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje morkų troškinys su varške bus paruoštas.

Morkų ir varškės troškinys be miltų ir manų kruopų

Virta morkų ir varškės užkepėlė orkaitėje be manų kruopų ir miltų pralinksmins ypatingai švelnią struktūrą ir nuostabų skonį. Į pagrindą dedamas kefyras subalansuos skonį, o vanilė užpildys desertą maloniu aromatu. Morkas galima tiesiog išvirti vandenyje arba užvirinti puode su sviestu.

  • morkos - 300 g;
  • varškė - 0,5 kg;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • kefyras - 50 ml;
  • cukrus, vanilinas - pagal skonį;
  • sviesto.
  1. Virkite arba užvirkite morkas su sviestu, perforuokite blenderiu.
  2. Suberkite varškę, trynius, cukrų, vanilę, kefyrą, vėl plakite iki vientisos masės.
  3. Įmaišykite baltymų putas, gautą pagrindą perpilkite į aliejumi išteptą formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių.

Varškės-morkos-ryžių troškinys

Varškės ir morkų troškinys įgauna papildomų skonio ir maistinių savybių, jei papildote kompoziciją ryžiais, virtais iki visiško virimo. Jei norite, į pagrindą įpilkite šiek tiek razinų ar riešutų. Paruoštas desertas patiekiant pagardinamas grietine, užpilamas medumi ar uogiene.

  • morkos - 0,5 kg;
  • varškė - 300 g;
  • virti ryžiai - 3 puodeliai;
  • kiaušiniai - 3 vnt.;
  • sviestas - 50 g;
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • druska, vanilinas.
  1. Virkite ryžius, kol jie bus paruošti.
  2. Morkos verdamos, kol beveik išvirs, sumalamos arba perforuojamos blenderiu.
  3. Įpilkite tarkuoto arba plakto varškės, trynių, ryžių, cukraus, vanilino ir druskos.
  4. Įmaišykite sviestą ir išplaktus baltymus, kepkite desertą aliejumi išteptoje formoje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Dietinė varškės ir morkų užkepėlė orkaitėje

Dietinė morkų ir varškės troškiniai, paruošti atsižvelgiant į šias rekomendacijas, domins sveikos mitybos šalininkus, tuos, kurie laikosi dietos, palaiko formą. Šiuo atveju naudojamas neriebus varškės sūris, o kaip tirštiklis - malti avižiniai dribsniai.

  • morkos - 400 g;
  • varškė - 400 g;
  • avižiniai dribsniai - 300 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • neriebus kefyras ar jogurtas - 200 g;
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • vanilinas.
  1. Avižinius dribsnius sumalkite maišytuve, sumaišykite su kefyru ir tarkuotomis iš anksto virtomis morkomis.
  2. Įpilkite varškės, trynių, cukraus, vanilino.
  3. Baltymus išplakite iki smailių, įmaišykite varškės-morkos pagrindą.
  4. Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje varškės-morkos dietinis troškinys bus paruoštas.

Morkų ir moliūgų troškinys su varške

Morkų, moliūgų ir varškės užkepėlė yra dar viena sveika ir maistinga deserto, pagaminto iš vertingų ingredientų, versija. Nuluptas daržoves galima kepti folijoje orkaitėje, kol suminkštės, arba mikrobangų krosnelėje maišelyje. Šiuo atveju cinamonas nebus nereikalingas kompozicijoje, kurį prieš kepant reikėtų pagardinti mase..

  • morkos ir moliūgai - po 250 g;
  • varškė - 0,5 kg;
  • manų kruopos ir krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • kiaušiniai - 3 vnt.;
  • cukrus - 2/3 puodelio;
  • cinamonas - 0,5 šaukštelio.
  1. Paruoškite daržoves, sumalkite.
  2. Varškė sumušama maišytuvu, įdedant cukraus ir trynių.
  3. Įpilkite daržovių tyrės, manų kruopų, krakmolo, cinamono ir išplaktų baltymų.
  4. Gautą pagrindą perkelkite į aliejumi išteptą formą ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Varškės ir morkų užkepėlė mikrobangų krosnelėje

Šis morkų ir varškės pyragaičių receptas leis greitai ir lengvai paruošti skanėstą naudojant mikrobangų krosnelę. Cukraus kiekis nustatomas pagal skonį, atsižvelgiant į tai, su kuo planuojate patiekti desertą. Patiekiant su uogiene, saldumo dalis turėtų būti minimali..

  • morkos - 100 g;
  • varškė - 150 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • cukrus - 10 g;
  • vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • razinos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • sviesto.
  1. Dėkite morkas, varškę į maišytuvą, sulaužykite kiaušinį, įpilkite cukraus ir vandens, supjaustykite iki maksimalaus homogeniškumo ir oro..
  2. Įmaišykite razinas, paskleiskite masę į formą.
  3. Įdėkite indą 5-7 minutėms, kad virtų 500 W.

Varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje

Varškės troškinį su morkomis paruošti lėtoje viryklėje yra elementaru. Troškinant į tarkuotą daržovių masę galima įdėti nuplautų razinų ar kitų džiovintų vaisių, kurie sušvelnina įdaro sviestu ar riebia grietine skonį. Kad gatavą skanėstą būtų lengva išimti iš dubens, uždenkite jį aliejumi iš folijos viduje.

  • morkos - 300 g;
  • varškė - 600 g;
  • kiaušinis - 2 vnt.;
  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • grietinė ir manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukraus pudra - 100 g;
  • sviestas - 50 g;
  • džiovinti vaisiai (nebūtina) - 100 g.

Varškės troškinys su morkomis

Subtilus ir kvapnus varškės troškinys yra vienas mėgstamiausių mano šeimos patiekalų, kurį dažnai valgome pusryčių, vakarienės ar popietės arbatos metu, nes tai labai sotus, sveikas ir, kas ypač malonu, skanus patiekalas, kurio niekas negali atsisakyti. Dėl nuolatinio varškės troškinio vartojimo organizmas iš varškės gauna pakankamu kiekiu tiek kalcio, tiek vertingų pieno baltymų, dėl to vaikams užtikrinamas normalus augimas ir vystymasis, o suaugusiems - geras imunitetas ir raumenų bei kaulų sistemos stiprinimas. Tačiau, kad šis patiekalas niekada nenusibostų ir, jei įmanoma, atneštų daugiau naudos, į jį galite pridėti uogų, vaisių, riešutų ir džiovintų vaisių bei papildomai saldžių daržovių. Pavyzdžiui, ne taip seniai aš jau čia paskelbiau unikalų skanaus dryžuoto varškės sūrio troškinio su moliūgu receptą, o šiandien noriu jums pasiūlyti dar vieną labai skanaus ir sveiko patiekalo receptą ir pagaminti varškės troškinį su morkomis. Daržovių troškiniai turi didelį pranašumą, nes juose yra mažiau paprastų cukrų ir sudėtingesnių, lėtai virškinamų angliavandenių, todėl jie ilgiau jaučiasi sotesni ir apskritai sveikesni..

Varškės troškinys su morkomis yra gana paprastas ir greitai paruošiamas ir gali būti puikus pusryčiai ar desertas arbatai visiems dideliems ir mažiems šeimos nariams. Jame yra daug naudingų medžiagų ir tik nedidelis kiekis rafinuoto cukraus, nes pasirinktos morkos ir aukštos kokybės natūralus varškė gali sukurti skanų desertinį patiekalą praktiškai be jokių papildomų priedų ir saldiklių. Dėl mielų apelsinų intarpų iš tarkuotų morkų šis troškinys įgauna labai apetišką, linksmą ir saulėtą išvaizdą, todėl šis patiekalas visada yra labai paklausus ant stalo ir greitai dingsta į namų vidurius be nusiskundimų, užgaidų ir nepasitenkinimo. Pabandykite pagaminti troškinį iš varškės ir morkų pagal šį originalų receptą, ir aš esu įsitikinęs, kad šis iš pažiūros paprastas, bet skanus patiekalas gali jus maloniai ir netikėtai nustebinti, nes jis sujungia įperkamumą, puikų skonį ir neabejotiną naudą, ir ką gal svarbiau nei šios savybės kasdieniame šeimos meniu? Gero apetito!

Naudinga informacija

Sunkumo lygis:3 *Porcijos dydis:150 g
Maisto gaminimo metas:1 valandąKalorijų kiekis:
Porcijos:6Vienos porcijos kaina:27 rbl.

Kaip paruošti troškinį iš varškės ir morkų - varškės troškinio su morkomis ir manų kruopomis orkaitėje receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

INGRIDIENTAI:

  • 400 g varškės 5 - 9%
  • 4 maži kiaušiniai
  • 100 g cukraus
  • 80 g manų kruopų
  • 2 šaukštai. l. grietinė 15%
  • 2 vidutinės morkos (250 g)


KEPIMO METODAS:

1. Norėdami virti varškės troškinį su morkomis orkaitėje, į gilų dubenį suberkite kokybišką ir ne per drėgną varškę. Jei tešlą minkote maišytuvu arba rankomis, tuomet varškę pirmiausia patartina ištrinti per sietą, tačiau jei turite povandeninį maišytuvą, šios darbingos procedūros atlikti nereikia..


2. Į varškę įpilkite cukraus ir vištienos kiaušinių.
3. Visus ingredientus labai gerai išplakite panardinamuoju maišytuvu 1–2 minutes, kad gautumėte vientisą ir vienalytę varškės masę be gumulėlių. Tešlai sumaišyti taip pat galite naudoti maišytuvą, šluotelę ar įprastą šakutę, tačiau prieš tai nepamirškite varškės įtrinti per sietą, kitaip troškinys gali pasirodyti grūdėtas ir ne per švelnus..
4. Nulupkite ir sutarkuokite morkas. Kuo saldesnės morkos, tuo skanesnis bus troškinys, todėl geriau rinkitės dideles šakniavaisius, tačiau jie yra stiprūs ir ne per seni..
5. Tada morkas suberkite į varškės tešlą ir gerai išmaišykite šaukštu. Prieš tai būtina išspausti didžiąją dalį sulčių rankomis, tačiau vis tiek reikia palikti šiek tiek sulčių, kad išlaikytumėte sodrų skonį ir aromatą, o ne į sauso pyrago būseną..
6. Paskutiniame etape įpilkite manų kruopų, kruopščiai išmaišykite tešlą ir palikite 15–30 minučių stovėti ant stalo, kad manų kruopos išbrinktų ir sugertų skysčio perteklių..


7. Kepimo indą ištepkite sviestu ir apačioje ir šonuose pabarstykite manų kruopas, tada įdėkite tešlą ir išlyginkite.


8. Kruopščiai sutepkite troškinio paviršių morkomis ir varške su grietine, o po to galiausiai ją galėsite išsiųsti į orkaitę.
9. Virkite troškinį orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, apie 40 minučių, nors tai priklauso nuo varškės sluoksnio storio. Puodai yra paruošti, kai jie pradeda ruduoti kraštuose ir šiek tiek atokiau nuo formos sienelių..

Paruošta varškės ir morkų užkepėlė turi būti atvėsinta iki šiek tiek šiltos būsenos, kitaip negalėsite tinkamai įvertinti jos subtilios elastingos konsistencijos ir originalaus pikantiško skonio. Patiekiant būtina užpilti šviežia šalta grietine, tada jūsų namų ūkio paprasčiausiai netrauks ausys iš šio skanaus ir sveiko patiekalo. Išbandykite ir įsitikinkite patys!

Morkų troškinys, varškės troškinys

Ruošiame pusryčius visai šeimai. Labai skanus troškinys gaunamas iš morkų su varške. Rekomenduojamas.

Subtilus ir ryškus varškės pyragas su morkomis puikiai tinka pusryčiams, lengvoms vakarienėms ar kaip mažai kalorijų turinčiam desertui..

Sveika, prieinama ir skani - tradicinės rusiškos virtuvės morkų ir varškės troškinių receptas.

Lengvas, sultingas ir labai skanus varškės troškinys. Jei negalite pašerti naminio varškės, pasigaminkite morkų ir varškės troškinių. Abejingų neturėtų likti!

Varškės troškinys yra puikus popietės užkandis ar pusryčiai vaikams ir suaugusiems. Puodą galima paruošti su įvairiais priedais, šiame recepte naudojamos virtos morkos ir džiovinti abrikosai. Puodai pasirodo labai skanūs, švelnūs, aromatingi, nenukrenta ir gerai išlaiko formą.

Sveika ir skanu - būtent šis derinys geriausiai apibūdina morkų troškinio su varške receptą. Puikus patiekalas vaikams, morkų troškinys tinka ir dietiniam maistui.

Skanus ir švelnus varškės apkepas su obuoliais ir morkomis. Paruošimas troškinti orkaitėje.

Visos teisės į www.RussianFood.com svetainėje esančią medžiagą yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Norint naudoti bet kokią svetainės medžiagą, būtina pateikti nuorodą į www.RussianFood.com.

Svetainės administracija neatsako už pateiktų kulinarinių receptų taikymo rezultatą, jų paruošimo būdus, kulinarines ir kitas rekomendacijas, išteklių, į kuriuos dedamos hipersaitai, veikimą ir reklamos turinį. Svetainės administracija negali dalytis straipsnių, paskelbtų svetainėje www.RussianFood.com, autorių nuomonėmis

Ši svetainė naudoja slapukus, siekdama suteikti jums geriausią įmanomą paslaugą. Būdamas svetainėje sutinkate su svetainės asmens duomenų tvarkymo politika. AŠ SUTINKU

Krosnies varškės ir morkų užkepėlė - 5 receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Kita skanėsto rūšis, kuri patiks visiems saldumynų mėgėjams, yra varškės troškinys. Norėdami paįvairinti gana pažįstamą skonį, daugelis namų šeimininkių į desertą įdeda morkų. Paruoštas skanėstas pasirodo dvigubai naudingesnis, nes yra žinoma, kad ryškioje šakniavaisyje yra daug vitaminų ir organizmui svarbių medžiagų. Varškės-morkos troškinys puikiai tiks vaikų meniu, nes ne paslaptis, kad labai sunku vaikus maitinti šiais dviem produktais atskirai. Pabandykite paruošti šį ryškų pusryčių patiekalą pagal mūsų paprastus receptus, ir jūsų diena bus užpildyta jėga, gera nuotaika ir puikia sveikata.!

Varškės ir morkų užkepėlė su manų kruopomis ir džiovintais vaisiais

Gaminimo laikas - 1 valanda.

Pagal šį receptą paruošta varškės-morkos užkepėlė pasirodo ne tik apetiška, bet ir labai graži. Jis susideda iš dviejų skirtingų spalvų sluoksnių: oranžinės ir baltos. Šio deserto skonis taip pat yra originalus, kuris skiedžiamas tokiais papildomais ingredientais kaip džiovinti abrikosai ir razinos. Neįprasto patiekimo ir nuostabaus skonio derinys vienoje lėkštėje sujungtas su varškės-morkos užkepėle, kuri galės jus pamaloninti pusryčiams ar popietės arbatai.

Ingridientai

Gaminimo procesas

Varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje

Dėl tokio virtuvinio prietaiso kaip multivarkas namų šeimininkės pradėjo mažiau leisti laiką virtuvėje, o jų mėgstami patiekalai netapo mažiau skanūs. Norėdami paruošti apetitą keliantį ir kvapnų varškės-morkos troškinį, jums nereikia daug valandų, pastangų ir ingredientų. Ryškus ir labai sveikas patiekalas lengvai paįvairins jūsų pusryčių ar popietės arbatą, suteiks jiems naujų skonių ir spalvų.

Ingridientai:

  • Varškė - 500 g.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Grietinė - 4 šaukštai. l.
  • Manų kruopos - 4 šaukštai. l.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Cukrus - 4 šaukštai. l.
  • Sviestas - tepimui.

Gaminimo būdas:

  1. Kulinarinio proceso pradžioje kruopščiai nuplaukite morkas po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir smėlį. Tada mes jį nuvalome, nuplauname ir peiliu supjaustome mažais gabalėliais, tada sumalame juos virtuviniu kombainu arba smulkia tarka..
  2. Kiaušinius sulaužykite į atskirą gilią lėkštę ir į juos įpilkite granuliuoto cukraus. Šiuos du ingredientus išplakite šluotele arba maišytuvu, kol pasieksite vientisą konsistenciją..

Patarimas: šiame etape plakant nebūtina pasiekti putplasčio.

  1. Į gautą kiaušinių masę supilkite manų kruopas ir dar kartą gerai išmaišykite komponentus.
  2. Varškę ir grietinę perkelkite į kitą dubenį ir išminkykite šakute.

Patarimas: jei norite, kad troškinimas pasirodytų purus ir erdvus, varškę iš anksto sumalkite trintuve. Jei kepant naudojamas skystas varškės sūris, iš anksto jį išspauskite marle, kuri turi būti sulankstyta keliais sluoksniais.

  1. Kiaušinių masę, kurią paruošėme pačioje pradžioje, siunčiame į varškės mišinį. Toliau siunčiame susmulkintas morkas. Energingai sumaišykite visus ingredientus, kad gautumėte vienalytę tešlą..
  2. Kepimo indą sutepame sviestu, kad troškinantis pyragas nedegtų. Tepame varškės-morkos tešlą ir tolygiai paskirstome.
  3. Nustatykite kepimo programą ir kepkite troškinį maždaug 60-80 minučių.
  4. Kai laikmatis rodo, kad indas paruoštas, 7–10 minučių paliekame jį daugybėje viryklės, neatidarę dangtelio, kad troškintuvas atvėstų ir jį būtų galima lengvai išimti iš dubenėlio..

Atvėsintą varškės-morkos troškinį patiekite ant stalo, supjaustydami porcijomis. Pasirinktinai galite užpilti grietine, uogiene ar medumi. Skanūs pusryčiai ir geri patiekalai!

Subtilus varškės-morkos troškinys

Varškės pyragas su morkomis yra universalus delikatesas. Jis gali būti patiekiamas kaip desertas, arba gali tapti pilnaverčiu antruoju patiekalu. Šis desertas ypač mėgstamas mažų vaikų, nes yra labai saldus ir atrodo kaip skanus pyragas ar pyragas. Naudodamiesi šiuo receptu, galite lengvai paruošti subtilų ir erdvų patiekalą iš sveikų ingredientų, kurių vaikai beveik nevalgo šviežių..

Ingridientai:

  • Morkos - 500 g.
  • Varškė - 250 g.
  • Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
  • Grietinė - pagal skonį.
  • Manų kruopos - 3 šaukštai. l.
  • Cukrus - 3 šaukštai. l.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Sviestas - 75 g.
  • Druska pagal skonį.

Gaminimo būdas:

  1. Mes pradedame virti troškinį iš svarbiausio ingrediento. Nulupkite morkas, nuplaukite šaltu vandeniu ir aštriu peiliu plonai supjaustykite juostelėmis. Taip pat galite naudoti trintuvą. Įdėkite susmulkintą daržovę į puodą.
  2. Pieną pašildome bet kokiu patogiu būdu, tada supilame į puodą prie morkų, tada įberiame druskos, cukraus ir sviesto.
  3. Indus uždenkite dangčiu ir nustatykite ant vidutinės ugnies. Kartkartėmis maišykite turinį, kad jis nepridegtų, ir virkite, kol morkos suminkštės.
  4. Kai daržovė iškeps, nuimkite keptuvę nuo viryklės ir panardinkite į ją maišytuvą. Sumalkite turinį iki tyrės būsenos.
  5. Reikiamą kiekį manų kruopų supilkite į puodą su morkų tyrele ir vėl 5–7 minutes nusiųskite ant silpnos ugnies.
  6. Šiuo metu atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų ir atskirus indus kruopščiai išplakite..
  7. Nukėlę keptuvę nuo ugnies, į ją įpilkite paruoštų trynių ir gerai įmaišykite juos į masę, po to paliksime tam tikrą laiką, kad turinys atvėstų..
  8. Kol morkų masė atvėsta, kruopščiai sutrinkite varškę su grietine, naudodami maišytuvą, mėsmalę, sietą arba paprastą šakutę..
  9. Maišytuvu gerai išplakite likusius baltymus iki stabilių putų.
  10. Į jau atvėsusias morkas suberkite varškės mišinį, cukrų ir išplaktus baltymus, tada švelniai išmaišykite troškinio tešlą.
  11. Mes pasirenkame karščiui atsparią formą, kurioje bus paruoštas troškinys, gausiai sutepkite sviestu, tada padėkite paruoštą tešlą ir tolygiai paskirstykite ją visame plote..

Patarimas: jei naudojate silikoninę formą, tuomet jos tepti nereikia. Kad troškinys nesudegtų, kepimo indą taip pat galite pabarstyti smulkintais džiūvėsėliais..

  1. Mes įkaitiname orkaitę iki 180-200 C temperatūros ir 25-35 minutes siunčiame į ją troškinį, kol jis visiškai iškeps.

Patarimas: Norėdami patikrinti, ar troškinys paruoštas, pradurkite jį dantų krapštuku. Jei tešla nelimpa, indą galima išimti.

Subtiliausias varškės ir morkų troškinys yra paruoštas! Papuoškite riešutais, džiovintais vaisiais, cinamonu, uogomis ar vanile ir patiekite su atšaldyta grietine. Valgykite dėl sveikatos ir su apetitu!

Varškės-morkos užkepėlė lėtoje viryklėje su kokoso ir medaus morkomis

Šios varškės-morkos troškinio receptas yra labai lengvas, o rezultatas nustebins savo grožiu ir skaniu skoniu. Toks patiekalas bus puiki vieta dietiniam ar vaikų meniu, nes jame yra mažai riebalų ir kalorijų. Jei ruošdami maistą naudojate mažus kiaušinius, turėtumėte paimti dar vieną. Cukraus kiekis priklauso nuo pasirinktos morkos saldumo ir nuo jūsų artimųjų pageidavimų, todėl šio ingrediento svorį galima pritaikyti pagal savo skonį.

Ingridientai:

  • Varškė 0% - 500 g.
  • Grietinė 15% - 80 g.
  • Pienas 1,5% - 200 ml.
  • Cukrus - 100 g.
  • Manų kruopos - 100 g.
  • Bulvių krakmolas - 60 g.
  • Kiaušiniai - 4 vnt.
  • Kokoso drožlės - 50 g.
  • Morkos - 200-250 g.
  • Augalinis aliejus - 0,5 šaukštelio.

Medaus morkoms:

  • Morkos - 100 g.
  • Medus - 45 g.
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas l.
  • Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
  • Sviestas - 35 g.

Gaminimo būdas:

  1. Pačioje virimo pradžioje reikia paruošti manų kruopas ir kokosus. Norėdami tai padaryti, supilkite reikiamą ingredientų kiekį į atskirą dubenį ir užpildykite juos pienu, tada gerai išmaišykite ir leiskite jiems stovėti maždaug pusvalandį..
  2. Šiuo metu pradedame ruošti varškės masę. Norėdami tai padaryti, suskaidykite kiaušinius į gilią plokštelę, į juos įpilkite granuliuoto cukraus ir plakite juos maišytuvu, kol susidarys vešli puta..
  3. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su varške ir sumalkite, kol gausime vienalytę konsistenciją. Kai masė bus paruošta, perkeliame ją į kiaušinius, kuriuos prieš tai išplakame su cukrumi. Gerai sumaišykite ingredientus.
  4. Iki to laiko manų kruopos ir kokosas turėtų būti išbrinkę. Supilkite juos į ankstesnę masę ir įpilkite reikiamą kiekį krakmolo, tada sumaišykite iki vientisos masės.
  5. Mes išvalome morkas, nuplauname jas vandeniu ir praleidžiame per smulkų tarka. Tada į varškės masę suberkite smulkintą daržovę.
  6. Kruopinio dubenėlio indą gerai sutepame sviestu ir supilame paruoštą troškintuvo pagrindą į indą.
  7. Uždarykite dangtį ir nustatykite kepimo programą 1 valandai ir 20–25 minutėms.

Patarimas: išvirę troškintuvą leiskite jam atvėsti 5 minutes neatidarę multivarko dangtelio. Norėdami lengvai pasiekti indą, įdėkite garų krepšį, išimkite dubenį ir apverskite.

  1. Kol daromas troškinys, pereikite prie medaus morkų paruošimo. Norėdami tai padaryti, paimkite puodą ar keptuvę ir ištirpinkite sviestą dubenyje ant silpnos ugnies.

Patarimas: įsitikinkite, kad aliejus nevirsta, kitaip patiekalas suteiks nemalonų skonį.

  1. Mes išvalome morkas, nuplauname ir supjaustome apskritimais, kad jų dydis neviršytų 3 mm.
  2. Morkų skilteles paskleidžiame ištirpintame svieste ir stipriai išmaišome, tada iškart įpilame reikiamą kiekį medaus ir pusę minutės palaikome ant silpnos ugnies..
  3. Tada į keptuvę ar puodą įpilkite citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus, sumaišykite ir palaikykite porą sekundžių. Tada nuimame indus nuo ugnies.

Gatavą varškės-morkos troškinį supjaustykite porcijomis, papuoškite morkomis medaus karamelėje ir užpilkite likusiu saldžiu padažu. Neįprastas ir skanus desertas yra pasirengęs įtikti jums ir jūsų svečiams! Mėgaukitės arbata ir smagiai gamindami maistą!

Varškės ir morkų užkepėlė su džiovintomis slyvomis

Kokių būdų šeimininkės nesugalvoja paįvairinti visiems nuo vaikystės pažįstamo varškės apkepo skonio. Pridedant morkų, desertas groja naujomis natomis, o dėl derinio su džiovintais vaisiais skanėstas tapo dar labiau apetiškas ir patenkintas. Be džiovintų slyvų, ingredientuose taip pat yra obuolių, kurių lengva rūgšti nata suteikia patiekalui ypatingą žavesį ir žavesį. Ruošiant varškės-morkos troškinį, visi namai bus kupini gardžių ir kviečiančių aromatų!

Ingridientai:

  • Varškė - 200 g.
  • Morkos - 300 g.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Obuolys - 0,5 vnt.
  • Slyvos - 4 vnt.
  • Manų kruopos - 60 g.
  • Cukrus - 4 šaukštai. l.
  • Citrinos žievelė - 10 g.
  • Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
  • Augalinis aliejus - tepimui.

Gaminimo būdas:

  1. Prieš pradedant kulinarinį procesą, morkas gerai nuplauname ir nulupame, tada perkeliame į puodą su trupučiu vandens. Virkite apie 20 minučių po skysčio užvirimo, kol daržovė suminkštės. Mes nupilame vandenį ir paliekame šakniavaisius atvėsti.
  2. Šiuo metu mes džioviname slyvas ir džioviname, o tada supjaustome mažais gabalėliais..
  3. Atskirame giliame dubenyje sutrinkite varškę su skiediniu, įpildami reikiamą kiekį cukraus ir anksčiau pašalintą citrinos žievelę..
  4. Baltymus atsargiai atskiriame nuo trynių ir paskirstome į skirtingus indus. Maišytuvu išplakite pirmąjį komponentą, kol pasirodys stabilios smailės, po to mes pridedame antrą.
  5. Po truputį supilkite manų kruopas į kiaušinių masę ir švelniai sumaišykite.
  6. Obuolį nuplauname tekančiu vandeniu, iš jo išpjauname kietą šerdį su sėklomis ir perleidžiame per stambų trintuvą. Gautą košę perkeliame į marlę ir gerai išgyvename iš jos sultis, kurias sumaišome su muskatu.
  7. Kai morkos atvės, perleiskite jas per stambų trintuvą ir pusę gautos masės perkelkite į atskirą dubenį. Įpilkite obuolių mišinio ir 3 šaukštus. l. kiaušinių masė.
  8. Mes siunčiame likusias morkas į varškės masę ir į ją įpilame smulkintų slyvų. Mes suplakame baltymus dalimis ir švelniai sumaišome ingredientus, stengdamiesi išlaikyti visą orą.
  9. Paimkite karščiui atsparų kepimo indą, patepkite jį augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais, kad kepimo metu troškinys neliptų prie dugno ir sienų. Mes paskirstome obuolių ir morkų sluoksnį, sandariai prispausdami. Tada tolygiai paskirstome varškės masę, išlygindami paviršių specialia silikonine mentele.
  10. Mes siunčiame desertą į orkaitę, įkaitintą iki 180 C, ir virkite, kol ant puodo pasirodys graži aukso ruda pluta. Paprastai tai trunka apie 40 minučių..

Paruoštą varškės-morkos troškinį truputį atvėsinkite džiovintomis slyvomis, supjaustykite porcijomis ir patiekite su mėgstama uogiene, uogiene, medumi ar grietine. Valgyk savo sveikatai ir skaniai pavalgyk!

Varškės troškinys su morkomis - 10 receptų

Skanus ir lengvas desertas yra varškės troškinys su morkomis. Šis patiekalas sujungia du naudingus produktus iš karto, varškė aprūpina kūną vertingais, lengvai virškinamais baltymais, morkos - vitaminais. Paruošti patiekalą yra labai paprasta, jo paruošti nereikia daug laiko.

Gaminimo taisyklės

Pagrindinis troškinio ingredientas yra varškė. Šiam patiekalui galite naudoti bet kokio riebumo produktą. Naudojant riebų varškę, troškinys pasirodys švelnesnis, bet ir kaloringesnis. Varškė turi būti vienalytė. Jei jis yra gabalėlių, tada geriau jį įveikti maišytuvu arba bent jau gerai sumalti šakute.

Morkos užkepėlėms naudojamos žalios arba iš anksto virtos. Pasirinkimas priklauso nuo recepto. Paprastai morkos sutarkuojamos. Na, o jei naudojama virta daržovė, ją galima supjaustyti kubeliais arba plonais griežinėliais..

Be pagrindinių ingredientų, troškintuve yra kiaušinių, taip pat manų kruopų ar miltų. Taip pat galite pridėti papildomų ingredientų, tokių kaip obuoliai, razinos ar kiti džiovinti vaisiai. Jie kepa troškinius ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje, daugialypėje ar net viryklėje.

Puodai galite patiekti grietinės, sutirštinto pieno ar bet kokio saldaus padažo, pavyzdžiui, uogų.

Įdomūs faktai: Senovės Indijoje varškė buvo naudojama ne tik maisto ruošimui, bet ir ritualams. Taigi per šventes, skirtas Dievui Krišnai, tikintieji ant grindų visada daužė puodą su varške. Manoma, kad šis veiksmas suteikė sėkmės visiems metams..

Krosnies varškės troškinys su morkomis

Skani varškės užkepėlė su morkomis orkaitėje yra gana paprasta paruošti. Jei norite, į sąraše išvardytus ingredientus galite pridėti džiovintų slyvų ar kitų džiovintų vaisių.

  • 400 gr. varškės;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100 g Sachara;
  • 4 šaukštai grietinės;
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 vidutinės morkos;
  • 5 šaukštų manų kruopų;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus.

Varškę susmulkiname, ji turėtų tapti visiškai vienalytė. Į jį įpilkite žalių kiaušinių, paprasto ir vanilinio cukraus, gerai išplakite šakute ar maišytuvu. Įpilkite grietinės ir kepimo miltelių.

Išvirusią masę sumaišykite su manų kruopomis ir palikite pastovėti 15 minučių. Neapdorotas morkas patrinkite smulkia tarka, sumaišykite su varškės tešla.

Kepimui patogu naudoti silikoninę formą, tačiau galite pasiimti ir įprastą metalinę. Silikoną paprasčiausiai galima lengvai patepti aliejumi. Jei forma yra metalinė, ji turi būti ne tik gerai sutepta, bet ir apibarstyta manų kruopomis. Ant formos dugno galite uždėti pergamentinį popierių, o šonus pabarstyti manų kruopomis. Paruoštą varškės tešlą supilkite į paruoštą formą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Greitas mikrobangų receptas

Labai greitai mikrobangų krosnelėje galite virti varškės-morkos troškinį.

  • 350 gr. morkos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 šaukštai cukraus;
  • 4 šaukštų manų kruopų;
  • 50 ml pieno;
  • 200 gr. varškės;
  • 1 maišelis vanilino (1 g.);
  • pelėsių aliejus.

Mes nulupame ir sutarkuojame morkas ant mažiausios tarka, daržoves galite sumalti trintuve, turime gauti morkų košę, kuri labiau panaši į bulvių košę nei morkų salotas.

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, pienu, vanile ir manų kruopomis. Viską gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių pastovėti, kad manų kruopos spėtų išbrinkti. Varškę įtrinkite iki vientisos masės. Varškę sumaišykite su kiaušinių mase ir morkomis.

Silikoninę formą patepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Paruoštą masę paskleidžiame. Mes kepame 900 vatų galia tiksliai 5 minutes. Kai orkaitė išsijungia, dar 7 minutes neišimkite troškinimo. Tada mes jį ištraukiame iš orkaitės ir patiekiame ant stalo..

Patarimas! Jei jūsų orkaitėje yra kitokia galia, turite iš naujo apskaičiuoti troškinimo kepimo laiką..

Maisto gaminimas multivarke

Varškės troškinį galite virti lėtoje viryklėje.

  • 500 gr. varškės;
  • 2 vidutinės morkos;
  • 0,5 puodelio pieno arba grietinėlės (10%);
  • 2 kiaušiniai;
  • 4 šaukštai miltų arba manų kruopos
  • 4 šaukštai cukraus;
  • 4 šaukštai grietinės;
  • dubenėlio aliejus.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite morkas į dubenį, užpilkite pienu ar grietinėle ir 20 minučių įjunkite „troškinimo“ režimą.

Tuo tarpu varškę sutrupinsime pridėdami kiaušinių, grietinės ir cukraus. Suberkite kvietinius miltus arba manų kruopas, viską išplakite iki vientisos masės. Kai morkos bus paruoštos, jas reikia išmesti ant sieto ir tada įdėti į varškės tešlą..

Dubenį nuplauksime, gerai ištrinsime viduje ir išorėje, sutepkite aliejumi. Varškės-morkos masę suberkite į dubenį, išlyginkite mentele. Gaminimas „kepimo“ režimu 60-80 minučių, atsižvelgiant į prietaiso galią.

Varškės troškinys su morkomis ir razinomis keptuvėje

Paruoškite keptuvę keptuvėje, pagaminkite varškės-morkos tešlą su razinomis.

  • 250 gr. varškės;
  • 5 šaukštai miltų;
  • 2 kiaušiniai;
  • 4 šaukštai cukraus;
  • 100 g razinos;
  • 1 morkos;
  • 20 gr. aliejai.

Pradėkime nuo razinų paruošimo. Nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių, tada vandenį nupilkite, dar kartą nuplaukite ir nusausinkite razinas. Norėdami tai padaryti, padėkite razinas ant popierinių rankšluosčių..

Varškę sutriname, į ją įpilame žalių kiaušinių ir cukraus, viską išmaišome. Morkas sutarkuokite smulkia tarka, įmaišykite ją ir paruoštas razinas į varškę, sumaišykite ir suberkite persijotus miltus. Išmaišykite.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Paskirstome varškės masę. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite 15–20 minučių. Puodai turi išdžiūti iš viršaus, bet nedegti apačioje..

Puodai su morkomis ir obuoliais

Kitas troškinimo variantas paruošiamas su morkomis ir obuoliais.

  • 600 gr. varškės;
  • 4 kiaušiniai;
  • 4 šaukštų manų kruopų;
  • 1 obuolys;
  • 1 morkos;
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 4 šaukštai cukraus;
  • pienas;
  • pelėsių aliejus;
  • 4 šaukštai tirštos grietinės;
  • 2 šaukštai cukraus.

Supilkite manų kruopas į stiklinę, užpilkite grūdus pienu, kad pieno lygis būtų didesnis nei manų kruopos. Palikite 15 minučių, kad išbrinktų.

Mes patrinkite morkas ant geriausių tarka. Įdėkite į puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir pridėkite cukraus. Troškinkite kelias minutes, kol morkos suminkštės. Atvėsinkime.

Varškę sumalkite, įdėkite du sveikus kiaušinius ir du trynius, likusius du baltymus padėkite į šaldytuvą. Varškę sutrinkite su kiaušiniais iki vientisos masės. Nulupkite ir supjaustykite obuolį mažais kubeliais. Varškę sumaišykite su obuoliais ir troškintomis morkomis, įpilkite kepimo miltelių. Iš stiklinės su manų kruopomis nupilkite pieną, kuris nebuvo absorbuotas į javus, ir įmaišykite manų kruopas į varškės masę. Viską išmaišykite.

Varškės tešlą paskleidžiame riebalais. Grietinę įtrinkite cukraus pudra. Du likusius baltymus išplakite iki purumo ir sumaišykite su grietine. Uždenkite troškinimo paviršių gautu kremu. Jei norite, grietinės-baltymų grietinėlę galima įdėti į konditerinį maišelį ir dažyti bet kokiais raštais ant varškės masės paviršiaus. Mes kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.

Varškės troškinys su morkomis vaikams

Morkų ir varškės troškiniai yra labai naudingi įvairaus amžiaus vaikams, pradedant nuo 1 metų. Kad vaikas būtų įdomesnis, kepimui galite naudoti garbanotas silikonines formas, pavyzdžiui, zuikio ar drugelio pavidalu. Šią troškinį su malonumu valgys ir suaugę šeimos nariai..

  • 200 gr. varškės;
  • 1 vidutinės morkos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 3 šaukštų manų kruopų;
  • 1 šaukštas cukraus.

Mes sutarkuojame morkas. Perkelkite į nedidelį puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 5–7 minutes nuo virimo momento. Atvėsinkime.

Mes sulaužome kiaušinius ir atskiriame baltymus. Trynius sumaišykite su cukrumi ir varške, viską kruopščiai sumalkite. Norėdami pasiekti visišką homogeniškumą, galite įveikti masę panardinamuoju maišytuvu. Į masę suberkite morkas ir manų kruopas. Leiskite gautai tešlai pastovėti 15 minučių, kad manų kruopos gerai išbrinktų.

Baltymus gerai išplakite, kol gausis stabilios putos. Baltymus sumaišykite su varškės tešla, naudodami mentelę. Dedame į riebalais išteptą formą. Kepame apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Dietinė užkepėlė

Jei norite numesti svorio, jums patiks dietinis varškės troškinys su morkomis. Jis ruošiamas be manų kruopų ir be miltų.

  • 200 gr. varškės;
  • 100 g morkos;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 šaukštai kefyro;
  • cukraus ar saldiklio pagal skonį;
  • vanilinas arba cinamonas - pagal skonį ir norą.

Nulupkite morkas ir labai smulkiai įtrinkite. Šakniavaisius galite sumalti maišytuve. Varškę sumalkite pridėdami žalių kiaušinių ir kefyro. Įpilkite cukraus ar saldiklio, kaip norite, taip pat vanilino ar cinamono. Varškės masę sumaišykite su morkomis.

Silikoninę formą lengvai apšlakstykite vandeniu, įdėkite į ją paruoštą masę. Mes kepame apie pusvalandį 180 laipsnių orkaitėje.

Su morkomis ir moliūgais

Ši varškės troškinio versija gaminama su moliūgais. Moliūgo dėka troškinys įgauna gražią oranžinę spalvą.

  • 400 gr. varškės;
  • 200 gr. nuluptas moliūgas;
  • 2 vidutinės morkos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 3 šaukštai cukraus;
  • 3 šaukštai miltų;
  • 1 maišelis vanilino;
  • pienas;
  • pelėsių aliejus

Kad moliūgas įgytų reikiamą minkštumą, pirmiausia jį kepame orkaitėje. Norėdami tai padaryti, supjaustykite moliūgų minkštimą smulkiais gabalėliais, suvyniokite juos į foliją ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Taip pat galite garuoti moliūgą.

Patarimas! Vietoj vanilino į šią troškintuvą galite įdėti smulkiai tarkuoto apelsino ar citrinos žievelės, kad ji būtų labai aromatinga. Cukruoti apelsinų vaisiai taip pat bus geras priedas..

Manų kruopas supilkite į stiklinę ar puodelį, supilkite pieną taip, kad jo lygis būtų didesnis už javų lygį, ir palikite manų kruopą 15 minučių.

Kiaušinius išplakite, sumaišykite su tarkuotu varškės sūriu. Nulupkite ir sumalkite morkas maišytuve kartu su iškeptu moliūgu. Sumaišykite daržovių tyrę su varške, išsiųskite ten patinę manų kruopą. Jei į javus nesugeriamas pienas lieka stiklinėje su manų kruopomis, tuomet jis turi būti nusausintas.

Viską gerai išmaišykite. Įpilkite vanilino ar žievelės, taip pat cukatų. Viską atsargiai išmaišykite. Patepkite formą sviestu ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių. Ši troškintuvas taip pat gali būti garinamas.

Varškės troškinys su džiovintais abrikosais

Varškės troškinys su morkomis ir džiovintais abrikosais yra labai skanus.

  • 400 gr. varškės;
  • 1 morkos;
  • 12-15 džiovintų abrikosų uogų;
  • 100 g Sachara;
  • 50 gr. manų kruopos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 120 g Grietinė;
  • sviestas pelėsių tepimui;
  • 1 žiupsnelis druskos.