Dieta nuo erozinio skrandžio gastrito

Erozijos yra atviros skrandžio vidinės gleivinės žaizdos gleivinėje. Akivaizdu, kad kai ant jų patenka aštrus, sunkiai virškinamas maistas, jie uždegs ir netgi gali pradėti kraujuoti, pabloginti paciento savijautą ir sukelti skausmo padidėjimą..

Su šia patologija labai svarbu laikytis dietos ir tinkamai maitintis. Nei vienas iš brangiausių ir efektyviausių vaistų negali padėti, jei nesilaikote dietos dėl erozinių procesų gleivinėje.

Erozinio gastrito gydymas ir dieta ūminėje stadijoje

Esant ūmiam gastritui ar paūmėjus lėtinei ligai, turėtumėte kuo labiau apsaugoti skrandžio gleivinę nuo mechaninių, terminių, cheminių traumų. Turėtumėte laikytis šių mitybos taisyklių:

  • Per pirmąsias dvi ar tris paūmėjimo dienas vartokite maistą skystu ir pusiau skystu, palaipsniui, gerėjant bendrai būklei, pacientas perkeliamas į dietą Nr. 1, kuri apima virtą maistą, bet ne sutrintą.

Šiandien gastroenterologai laikosi nuomonės, kad ilgai vartojant tik pusiau skystus produktus, pagreitėja erozijos gijimo procesas. Dietoje palaipsniui turi būti skaidulų, pasenusios duonos, virtų daržovių.

Šie produktai stimuliuoja gleivinės atstatymo procesus, užkerta kelią vidurių užkietėjimui, grąžina apetitą ir teigiamai veikia bendrą paciento savijautą..

  • Valgyti būtina dažnai (5-6 kartus per dieną), tačiau mažomis porcijomis
  • Dieta turėtų būti išsami ir subalansuota svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis. Baltymus rekomenduojama vartoti -110-120 g, riebalus - 110-120 g, angliavandenius 400-450 g
  • Kulinarinis apdorojimas leidžiamas - troškinimas, virinimas, kepimas orkaitėje savo sultyse. Nekepkite maisto, nemarinuokite, virkite pridėdami kiaulienos riebalų ar sviesto.
  • Maistas turi būti šiltas, plikyti ar ledu šalti negalima. Terminė gleivinės trauma netaikoma
  • Svarbu valgyti maistą lėtai, sėdint, kruopščiai jį sukramtant. Patartina neįtraukti pokalbių valgant, juoktis, nes per didelis oro rijimas virškinimo trakte gali padidinti dujų gamybą, trukdyti virškinimui ir apsunkinti maistinių medžiagų įsisavinimą..

Šiuolaikinėje gastroenterologijoje pacientams, sergantiems eroziniais virškinamojo trakto pažeidimais, buvo tam tikras nukrypimas nuo privalomo nepajudinamų mitybos rekomendacijų laikymosi..

Neįmanoma visiškai nepamiršti medicininės mitybos, tačiau vargu ar yra prasmės apsunkinti paciento gyvenimą pernelyg griežtais dietos receptais, kurie buvo pateikti anksčiau.

Pavyzdžiui, atneškite visą išneštą maistą į gleivėtą, želę primenančią būseną. Tokia mityba rekomenduojama tik pirmosiomis paūmėjimo dienomis arba esant erozijos komplikacijoms..

Negalima persivalgyti naktį, perkrauti skrandžio dideliu kiekiu maisto, valgyti maisto produktus, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir skatina druskos rūgšties gamybą..

Jūs turite suprasti, kokį maistą galite pasakyti „taip“, o kokį - tvirtą „ne“. Šių paprastų taisyklių laikymasis kartu su gydymu vaistais leis skrandžiui greičiau atsigauti, o pacientas pasijusti sveikas..

Tvirtą „taip“ reikėtų pasakyti šiems maisto produktams:

  • Iš grikių, manų kruopų, avižinių dribsnių, sėlenų pagamintos gleivinės arba pieniškos (jei pienas gerai toleruojamas) sriubos
  • Minkštai virti kiaušiniai
  • Mėsos suflė
  • Virta mėsa ir žuvis
  • Vidutinis pieno kiekis
  • balta duona
  • Sausos kepenys
  • Virtos daržovės
  • Makaronai
  • Virtos arba troškintos daržovės
  • Kiselis
  • Želė
  • Silpna arbata

Toks maistas pasižymi buferinėmis savybėmis, nesukelia per didelio HCl susidarymo, nedirgina virškinamojo trakto vidinės sienos ir padeda pagreitinti erozijos gijimą..

100% atvejų pacientas, pakeisdamas subtilesnį maistą tiek sudėties, tiek kulinarijos požiūriu, pats jausis gerėjantis organizmo savijauta ir lengvumas..

Tvirtą „ne“, neatsižvelgiant į tai, ar pacientas paūmėja, ar atsisako gastrito, reikėtų pasakyti apie šiuos produktus:

  • Mėsa, žuvų grybų sultinys
  • Keptas maistas
  • Nuluptas, sūrus, aštrus maistas
  • Rūkyti produktai ir konservai
  • Pagardai ir prieskoniai (garstyčios, svogūnai, česnakai, pipirai)
  • Marinatai ir marinatai
  • Greitas maistas
  • Soda
  • Rūgštingos sultys
  • Stipri kava ir arbata
  • Alkoholis

Valgant bet kokį draudžiamą erozinio gastrito sąrašą, kyla gleivinės dirginimo pavojus, padidėja vidinės skrandžio membranos defektai, padidėja rūgštingumas ir per didelė HCl gamyba, dėl ko pablogėja savijauta ir skatinamas erozijos perėjimas į opas.

Kokius vaisius galite valgyti sergant eroziniu skrandžio gastritu

Paprastai ši patologija pasireiškia dideliu rūgštingumu, o pacientai intuityviai vengia visų rūgščių vaisių, sakydami, kad nenori jų valgyti..

Ir tai yra tiesa: bet kokie rūgštūs vaisiai, taip pat jų sultys (tiek šviežiai spaustos, tiek konservuotos) neigiamai veikia vidinę skrandžio membraną.

Apelsinai, citrinos, rūgštūs obuoliai, šviežios uogos, mandarinai, granatai, vynuogės, ankstyvieji arbūzai ir rinkos melionai (paprastai turintys daug nitratų).

Leidžiama vartoti remisijos stadijoje: bananai, saldžios obuolių veislės (be odelės), geriausia kepti, kriaušės saikingai.

Obuoliuose yra didelis pektino kiekis, jie yra ypač naudingi pacientams, kuriems terminio apdorojimo metu - kepant erozija.

Bananai taip pat yra neutralus desertas ir pacientai juos gerai toleruoja, jei vartojami saikingai: 1-2 bananai per savaitę.

Iš šviežių uogų ir krakmolo ligos susilpnėjimo stadijoje galite virti želė. Krakmolas yra puikus apvalkalas, neutralizuojantis uogose esančių rūgščių poveikį.

Be to, dėl jų terminio apdorojimo sumažėja dirginantis poveikis skrandžiui..

Erozinio refliuksinio gastrito mityba

Taip atsitinka, kad patologija derinama su refliuksu - skrandžio turinio grįžtamuoju refliuksu į stemplę dėl širdies sfinkterio silpnumo..

Šiuo atveju leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas išlieka tas pats, tačiau pacientams, patyrusiems stemplės refliuksą kartu su skrandžio erozija, yra keletas papildymų:

  • Visiškai nepersivalgykite! Dėl bet kokio skrandžio sienelių pertempimo maistu padidėja maisto grąža ir pablogėja savijauta. Taisyklė puikiai tinka: valgydami alkani, turėtumėte pakilti nuo stalo. Reikėtų prisiminti, kad tikrasis sotumo jausmas pasireiškia praėjus 30-40 minučių po valgio..
  • Po valgio neužimkite horizontalios padėties. 2 valandas turėtumėte praleisti sėdėdami. Taip pat nesilenkite.
  • Negalima dėvėti per ankšto diržo, griežtų drabužių pilve.
  • Negalima valgyti naktį. Paskutinis valgis turėtų būti vartojamas 2,5-3 valandas prieš miegą..
  • Porcijos neturėtų būti didelės. Mitybos srityje reikia laikytis taisyklės „mažiau yra geriau, bet dažniau“.
  • Negerkite maisto iškart su puodeliu arbatos ar vandens. Tarp valgių ir gėrimų turėtumėte pristabdyti bent 40-60 minučių. „Pirmas, antras ir kompotas“ sukels neišvengiamą persivalgymą. Galite valgyti pirmąjį, po 40 minučių išgerkite kompotą. Ir po 2 valandų jis naudos antrą. Žinoma, iš produktų, įtrauktų į leidžiamą sąrašą.

Laikantis paprastų mitybos taisyklių pagerės paciento savijauta.

Dieta remisijos metu

Aukščiau pateiktas draudžiamas sąrašas taip pat veikia patologijos remisijos atveju. Bet koks jo pažeidimas ir skrandžiui kenksmingų maisto produktų vartojimas gali sukelti paūmėjimą ir naujų erozinių defektų susidarymą..

Remisijos metu leidžiama vartoti garo kotletus, mėsos kukulius, virtą dešrą, omletus, minkštus kiaušinius, ruginę duoną, sviestą ir augalinį aliejų, varškę, jogurtą, jogurtą, krekerius, pasenusią duoną, virtas daržoves..

Ligos perkėlimas į susilpnėjimo būseną, remisija nereiškia visiškos sveikatos. Bet kokia dietos klaida gali išprovokuoti ligą ir netgi pabloginti ankstesnę klinikinę būklę paūmėjimo metu..

Dieta ir savaitės meniu su eroziniu skrandžio gastritu - kaip valgyti ir ką galite valgyti

Apytikslis produktų, kuriuos leidžiama naudoti su šia patologija, meniu.

Pirmadienis

  • Pusryčiai (8.00) - 1 minkštas kiaušinis, baltos duonos riekelė, 150 g neriebaus varškės, silpna arbata be cukraus
  • Antri pusryčiai (12.00 val.) - 100 g nesaldinto jogurto
  • Pietūs (15.00 val.) - sriuba su virtomis daržovėmis, želė
  • Popietės užkandis (17.00) - sausi sausainiai, 200 g jogurto
  • Vakarienė (19.00) - Virtos mėsos kukuliai 120 g, makaronai, silpna arbata

Antradienis

  • Pusryčiai (8.00) - gleivėti avižiniai dribsniai su sviesto gumulėliu ant vandens, silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00 val.) - sausainių sausainiai, stiklinė pieno
  • Pietūs (15.00 val.) - daržovių tyrės sriuba, virta vištiena 80 g
  • Popietės užkandis (17.00) - 1 vidutinio dydžio bananas
  • Vakarienė (19.00) - grikiai, virta „Daktaro“ veislės dešra - 100 g, želė

Trečiadienis

  • Pusryčiai (8.00) - neriebus varškės sūris su grietine - 150 g, kakava arba silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00) - jogurtas
  • Pietūs (15.00) - neriebi sriuba su mėsos kukuliais, kepalo riekelė su sviestu 10 g, erškėtuogių sultinys - 100 g
  • Popietės užkandis (17.00) - vidutiniškai keptas obuolys
  • Vakarienė (19.00) - virta jautiena 120 g, virtos daržovės

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai (8.00) - avižiniai dribsniai, silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00) - grietinės želė - 150 g
  • Pietūs (15.00) - bulvių košė, neriebus kumpis 100 g, erškėtuogių sultinys
  • Popietės užkandis (17.00) - pudingas - 150g
  • Vakarienė (19.00) - virta žuvis 150 g, biri grikių košė, silpna arbata

Penktadienis

  • Pusryčiai (8.00) - omletas - 200 g, silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00 val.) - stiklinė pieno, sausainių sausainių
  • Pietūs (15.00 val.) - sriuba su virtomis daržovėmis, želė
  • Popietės užkandis (17.00) - pasenęs suktinukas, silpna arbata
  • Vakarienė (19.00) - varškės blynai, erškėtuogių sultinys

Šeštadienis

  • Pusryčiai (8.00) - neriebus varškės sūris su grietine - 150 g, kakava arba silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00) - jogurtas
  • Pietūs (15.00) - bulvių košė, neriebus kumpis 100 g, erškėtuogių sultinys
  • Popietės užkandis (17.00) - sausi sausainiai, 200g jogurto
  • Vakarienė (19.00) - Virtos mėsos kukuliai 120 g, makaronai, silpna arbata

Sekmadienis

  • Pusryčiai (8.00) - gleivėti avižiniai dribsniai ant vandens, silpna arbata
  • Antri pusryčiai (12.00 val.) - spirgučiai, stiklinė pieno
  • Pietūs (15.00) - neriebi sriuba be prieskonių su mėsos kukuliais, kepalo riekelė su sviestu 10 g, erškėtuogių nuoviras - 100 g
  • Popietės užkandis (17.00) - vidutiniškai keptas obuolys
  • Vakarienė (19.00) - virta žuvis 150 g, biri grikių košė, silpna arbata

Maistą rekomenduojama vartoti tuo pačiu metu, tarp valgymų leidžiama gerti negazuotą vandenį savo nuožiūra.

Laikantis medicininės mitybos ir paprastų taisyklių bus išvengta erozinių procesų pablogėjimo skrandyje, o kartu su vaistais gydomi gleivinės defektai ir atkuriama normali jos struktūra..

Mityba su skrandžio erozija

Eroziniam gastritui būdingas uždegiminis procesas, kurio metu gleiviniame skrandžio paviršiuje susidaro vienkartinės / daugybinės įvairaus dydžio opos. Jie neliečia gilių sluoksnių. Gydykite be randų susidarymo.

Dieta su skrandžio erozija yra privaloma gydymo dalis. Mitybos mitybos principų laikymasis leidžia sustabdyti uždegimo simptomus, taip pat sumažina perteklinę skrandžio sulčių sekreciją.

  1. Mityba sergant ūminiu eroziniu gastritu
  2. Lėtinis erozinis gastritas
  3. Mityba paūmėjus eroziniam refliuksiniam gastritui
  4. Dieta su skrandžio antrumo pažeidimais
  5. Savaitės meniu
  6. Dietos receptai
  7. Obuolių pudingas
  8. Vištienos kukuliai su pieno padažu
  9. Zrazy iš jautienos ir ryžių
  10. Ryžių grietinėlės sriuba

Mityba sergant ūminiu eroziniu gastritu

Per pirmąsias 24 valandas pacientui rekomenduojamas visiškas alkis. Valgyti galite pradėti nuo antros dienos po simptomų atsiradimo. Ką galite valgyti? Į meniu leidžiama įtraukti:

  • Naminis kisielius.
  • Kruopščiai išvirta košė.
  • Virtas minkštas kiaušinis.

Dieta šiuo laikotarpiu yra gana griežta. Dietą išplėsti leidžiama tik pašalinus uždegiminio proceso simptomus. Maitinimas turėtų būti dalinis: nuo penkių iki šešių kartų per dieną mažomis porcijomis. Maistas turi būti gaminamas garuose. Prieš patiekiant, maistą reikia kruopščiai susmulkinti arba nuvalyti.

Pašalinus simptomus, išspręsta:

  • „Galette“ slapukai.
  • Naminiai baltos duonos skrebučiai.
  • Garo omletas.
  • Nerūgštus neriebus varškės sūris.
  • Sriubos su daržovių sultiniais.
  • Dietinė mėsa.
  • Lengvai užplikyta arbata su įpiltu pienu.

Dietos po paūmėjusio erozinio gastrito ar jo ūminės formos vystymosi reikia laikytis mažiausiai kalendorinį mėnesį. Bet norint sustiprinti gydomąjį poveikį ir perkelti ligą į remisijos būseną, rekomenduojama tris mėnesius laikytis rekomendacijų..

Draudžiama:

  • Aštrus maistas ir produktai.
  • Švieži kepiniai, bandelės.
  • Riebi ir kepta.
  • Riebalai.
  • Dešros.
  • Padažas.
  • Marinatai.

Lėtinis erozinis gastritas

Mityba lėtinei skrandžio erozijai priklauso nuo ligos stadijos. Remisijos laikotarpiu dieta šiek tiek plečiasi, tačiau maistą rekomenduojama vartoti dalimis - bent 6 kartus per dieną - mažomis porcijomis.

Negalite aštraus, marinuotų agurkų, rūkytos mėsos. Nulupkite vaisius. Reikia atsisakyti sviesto naudojimo, pakeičiant jį žolelių produktais. Ryte po pabudimo reikia išgerti stiklinę šilto vandens.


Erozuojant skrandį, obuolius ir kriaušes reikia nulupti.

Esant dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui, meniu turi būti:

  • Nulis riebus pienas.
  • Naminiai baltos duonos skrebučiai.
  • Kepenys, liežuvis, balta vištienos mėsa.
  • Liesa žuvis.
  • Virti kiaušiniai.
  • Troškintos / virtos daržovės.
  • Daržovių sriubos ir tyrės.
  • Trinta košė iš ryžių, avižinių dribsnių, manų kruopų.
  • Naminės saldžios sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1: 1.

Su mažu rūgštingumu:

  • Stiprūs sultiniai ir jų pagrindu pagamintos sriubos.
  • Rūgštus pienas.
  • Troškintos ir virtos daržovės.
  • Liesa žuvis ir mėsa.
  • Grūdiniai šalutiniai patiekalai.
  • Naminė uogienė, konservai, medus, razinos, figos.
  • Daržovių ir vaisių salotos.
  • Stipri juodoji arbata, žolelių gėrimai: ramunėlės, melisos, jonažolė.
  • Naminiai rudos duonos skrebučiai.

Svarbu! Prieš ligos perėjimą į stabilios remisijos būseną būtina laikytis dietos..

Mityba paūmėjus eroziniam refliuksiniam gastritui

Būdingas šios patologijos formos bruožas yra dvylikapirštės žarnos turinio išmetimas į skrandžio ertmę. Dėl to gleivinės paviršiuje susidaro daugybė erozijų. Po paūmėjimo per pirmąsias dvi dienas pacientui rekomenduojama visiškai pailsėti maistu. Leidžiama gerti tik vandenį be dujų ir nesaldintą „silpną“ arbatą. Tai leis kūnui „pailsėti“ ir atsigauti..

Ateityje į meniu pateikiami garai ir virti patiekalai. Dietos pagrindas turėtų būti daržovės, gleivėti dribsniai ir sriubos, maltos vištienos krūtinėlės. Valgyti reikia mažomis porcijomis ir mažiausiai 6 kartus per dieną. Dietos trukmė, paūmėjus paūmėjimo simptomams, yra mažiausiai kalendorinis mėnuo.

Būtina visiškai neįtraukti:

  • Alkoholis.
  • Stiprios arbatos ir kava.
  • Druska.
  • Prieskoniai.
  • Gyvūniniai riebalai.
  • Skrudinta.
  • Marinatai.
  • Padažai.
  • Gazuoti gėrimai.

Dieta su skrandžio antrumo pažeidimais

Ši patologijos forma yra tam tikras gastrito refliukso tipas, tik eroziniai dariniai registruojami tik skrandžio antrume. Iš paciento raciono būtina visiškai neįtraukti riebios mėsos, rūgštaus skonio maisto produktų, įskaitant rūgpienį.


Paūmėjimo laikotarpiu rekomenduojami daliniai valgiai - bent 6 kartus per dieną. Maistą patartina vartoti gulint, mažomis porcijomis.

Šios formos skrandžio erozijos meniu turėtų visiškai pašalinti bet kokio stiprumo alkoholinius gėrimus, kavą, aštrų skonį ir grubų maistą, rūkytą mėsą, keptą, riebią. Taip pat draudžiami pramoniniai pusgaminiai, druska, prieskoniai, saldumynai, kepiniai, svogūnai, česnakai, garstyčios, krienų padažai, kečupas, majonezas. Dieta padeda normalizuoti virškinimo fermentų gamybą, taip pat stimuliuoja opų gijimą.

Savaitės meniu

Savaitės meniu sudaromas atsižvelgiant į erozinio gastrito formą. Siūlome maisto variantą nesudėtingai patologijai ligos paūmėjimo metu.

  • Pusryčiai - du minkšti kiaušiniai, silpnai paruošta arbata, naminiai baltos duonos skrebučiai.
  • Antri pusryčiai - bananų tyrė.
  • Pietūs - daržovių tyrės sriuba, garinti vištienos kukuliai, erškėtuogių nuoviras, naminiai baltos duonos skrebučiai.
  • Popietės užkandis: leidžiama uogų puta.
  • Vakarienė: bulvių košė su gabalėliu virtos žuvies.
  • Pusryčiai - avižinių dribsnių košė su medumi, ramunėlių žolelių arbata.
  • Antri pusryčiai - želė, sausainiai.
  • Pietūs - kruopų sriuba su bulvėmis, garuose virtas žuvies kotletas, gėrimas.
  • Popietės užkandis - vaisių suflė.
  • Vakarienė - kapotas mėsos troškinys.
  • Pusryčiai - ryžių košės pudingas, kompotas.
  • Antri pusryčiai - kepti saldūs obuoliai.
  • Pietūs - burokėliai, bulvių košė su garuose virtais vištienos kotletais, silpna arbata.
  • Popietės užkandis - želė ir sausainių sausainiai / naminiai krekeriai.
  • Vakarienė - garinta žuvis, papuošta daržovių tyrele, arbata su pienu ir naminiais skrebučiais.
  • Pusryčiai - virtos varškės, pieno arbata.
  • Antri pusryčiai - keli arbūzo gabalėliai.
  • Pietūs - daržovių sriuba, vištienos suflė, kompotas, naminiai baltos duonos skrebučiai.
  • Popietės užkandis - kepta kriaušė.
  • Vakarienė - gerai virta ryžių košė, žolelių nuoviras.

Mityba sergant gastritu su dideliu rūgštingumu + meniu

  • Pusryčiai - baltymų omletas su garais, naminė uogų želė.
  • Antri pusryčiai - kepti obuoliai su medumi.
  • Pietūs - daržovių sriuba su mėsos kukuliais, folijoje kepta vištienos filė (kapota) su bulvių koše, kompotas.
  • Popietės užkandis - sauja džiovintų abrikosų.
  • Vakarienė - grikių košė su virtomis daržovėmis, arbata ir baltos duonos skrebučiais.
  • Pusryčiai - varškės troškinys su uogų padažu, arbata.
  • Antri pusryčiai - jogurtas.
  • Pietūs - daržovių sriuba, virtų ryžių košė su garo kotletu, kompotas.
  • Popietės užkandis - varškės porcija.
  • Vakarienė - virta žuvis su daržovėmis, gėrimas.
  • Pusryčiai - tingūs koldūnai su jogurtu, kompotas.
  • Antri pusryčiai - sauja džiovintų abrikosų.
  • Pietūs - grūdinė gleivėta sriuba, virta žuvies porcija su daržovėmis, kompotas su spirgučiais.
  • Popietės užkandis - uogų suflė.
  • Vakarienė - plovas su vištiena (kapota), arbata su pienu.

Prieš eidami miegoti, galite gerti neriebų kefyrą, jogurtą, arbatą su pienu, fermentuotą keptą pieną, šiltą pieną su nedideliu riebalų kiekiu. Šis dietos variantas skrandžio erozijai yra naudojamas per paūmėjimą. Tai gana sunkus, tačiau jis užkerta kelią sveikatos pablogėjimui ir leidžia per palyginti trumpą laiką normalizuoti skrandžio būklę..

Dietos receptai

Laikantis griežtos dietos, būtina suteikti pacientui skonio įvairovę. Tai palengvins daugelio maisto ir patiekalų apribojimų perkėlimą..

Obuolių pudingas

Į obuolių sultis (100 ml) įpilkite želatinos (25 gramai). Palikite 30 minučių išbrinkti. Išmuškite trynius (5 vnt.). Užvirkite pieną (300 ml). Į jį įpilkite granuliuoto cukraus (100 g) ir išmaišykite. Į pieną suberkite sultis su išbrinkusia želatina ir tryniais. 15 minučių pašildykite vandens vonioje. Supilkite masę į formas ir laikykite šaldytuve 8 valandas.


Obuolių pudingas yra ne tik skanus, bet ir greitas patiekalas, kurį galima įtraukti į meniu skrandžio erozijos atveju

Vištienos kukuliai su pieno padažu

Į maltą mėsą sumalkite 500 g vištienos. Šiek tiek druskos. Keptuvėje kepkite miltus (1 šaukštą), įpilant augalinio aliejaus (3 šaukštus). Nuolat maišant supilkite pieną (200 ml) ir užvirkite padažą iki tirštumo. Iš faršo suformuokite kukulius, pamerkite juos į padažą ir troškinkite visus kartu, kol vištiena iškeps. Patiekiant pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.

Zrazy iš jautienos ir ryžių

Jautieną perpilkite per mėsmalę (200 g). Į jį įpilkite šiek tiek duonos trupinių, sumaišykite. Verdame glitnius ryžius. Maltą mėsą padalykite į kelias dalis. Suformuokite pyragą, ant cento uždėkite šiek tiek ryžių ir gabalėlį sviesto. Sujunkite tortilijos kraštus, paversdami jį užpildytu paplotėliu. Virkite „Zrazy“ dvigubame katile 15 minučių.

Ryžių grietinėlės sriuba

Į daržovių sultinį įpilkite ryžių kruopų. Kai jis bus pusiau iškepęs, į puodą suberkite tarkuotas morkas. Pagardinkite sriubą trupučiu druskos. Kai ryžiai bus visiškai užvirę, sriubą sumalkite rankiniu maišytuvu.

Dietos mitybos principų laikymasis ligos paūmėjimo metu yra privalomas, nes tai padeda per trumpą laiką normalizuoti paciento savijautą. Dietos reikia laikytis net ir ilgesnės remisijos metu..

Švieži vaisiai nuo gastrito ir džiovinti vaisiai

Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, kurį lydi jo degeneraciniai pokyčiai. Jie pasireiškia pažeidžiant epitelio ląstelių regeneraciją, jų atrofiją. Tai veda prie skrandžio sekrecijos funkcijos pažeidimo. Dėl to atsiranda tokia patologija kaip gastritas su padidėjusiu ar sumažėjusiu rūgštingumu. Norint pašalinti uždegimo formos sutrikimus, reikia gydyti, taip pat laikytis tam tikros dietos, kuri galiausiai padės atsigauti..

Vaisiai ir džiovinti vaisiai yra daugelio organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis, tačiau kartu juose yra organinių rūgščių ir eterinių aliejų, kurie yra stiprus skrandžio sekrecijos funkcijos sukėlėjas ir dirgiklis. Kaip nepakenkti sau ir užkirsti kelią vitaminų trūkumui? Gydytojai retai rekomenduoja visiškai pašalinti vaisius iš dietos. Kartais jie nedideliu kiekiu pataria tų vaisių rūšims, kurie gastrito metu yra įtraukti į draudžiamų sąrašą. Norint įtraukti ar neįtraukti konkretaus vaisiaus į dietą, būtina susipažinti su jo poveikiu virškinamojo trakto gleivinei, kad būtų išvengta paūmėjimo..

Kokius vaisius galite valgyti su skrandžio gastritu

Organinės rūgštys, esančios vaisiuose, palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, gerina medžiagų apykaitos procesus. Šarminė aplinka padeda atkurti pažeistų skrandžio ląstelių funkcionavimą. Konkretaus vaisiaus nauda ar žala turėtų būti nustatoma atsižvelgiant į jo žalių arba perdirbtų savybių savybes (terminis apdorojimas)..

Vaisiai nuo didelio rūgštingumo gastrito

Bananai yra vaisiai, turintys daug naudingų medžiagų: kalcio, fosforo, geležies, vitaminų B1, B2, B3, beta-karotino, lizino, triptofano, metionino, askorbo rūgšties..

Gastritas ir bananai eina „koja kojon“, nes yra virškinamojo trakto sutrikimų rekomenduojamų vaisių sąrašo viršuje..

Dėl didelio krakmolo kiekio bananai gaubia ir minkština skrandžio gleivinę. Vienintelis įspėjimas yra vengti persivalgymo, kruopščiai kramtyti ar tyrę prieš vartojant. Bananai leidžiami sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą ir mažą rūgštingumą. Tačiau būtina neįtraukti neprinokusių ir neprinokusių (rudų) vaisių.

Persimonai turi daug beta-karotino, bioflavonoidų, jodo, geležies, magnio, kalio.

Leidžiama vartoti tik prinokusius, ryškiai oranžinius neįpareigojančios veislės vaisius. Neprinokę persimonai su sutraukiančiu skoniu gali sukelti virškinimo trakto sutrikimą.

Kriaušė yra skanus vaisius, kuriame yra vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Ar galima turėti kriaušę nuo gastrito? - Taip! Galų gale, vaisiai turi antibakterinį poveikį. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad kriaušė pagal savo struktūrą susideda iš rupių maistinių skaidulų, kurios gali pakenkti uždegamai skrandžio gleivinei. Todėl esant dideliam rūgštingumui gastritui, jis turėtų būti vartojamas išgrynintas tyrės pavidalu, saikingai ir geriausia ne tuščiu skrandžiu..

Avokadas pasirodė ne taip seniai, tačiau greitai užkariavo gurmanų meilę. Joje gausu vitaminų (įskaitant vitaminą E) ir mineralų, tačiau vaisiaus žievėje ir kauluose yra peroksido toksino, kuris yra pavojingas žmonėms. Todėl jis vartojamas tik prinokęs, nuluptas ir su minkštimu išpjautas toje vietoje, kur buvo akmuo, ir tyrės būsenoje..

Avokadai aktyviai naudojami sergant gastritu. Iš jo ruošiami naudingi maisto produktai ir patiekalai, ypač aliejus, kuris rekomenduojamas ne tik sergant gastritu, bet net ir esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms..

Labai senovinis augalas, kurio vaisiai yra naudingi ir malonūs skoniui. Paradoksalu, bet džiovintose figose yra daugiau baltymų, gliukozės ir fruktozės nei šviežiose. Jame taip pat gausu vitaminų A, C, B grupės. Pagal kalio kiekį jis nusileidžia riešutams, o geležies jame yra daugiau nei obuoliuose.

Figos dėl gastrito dėl grubios odos ir tankios struktūros yra draudžiamos tiek šviežios, tiek džiovintos. Tačiau kūno labui jo galima dėti į džiovintų vaisių kompotą.

Ananasuose yra biologiškai aktyvių medžiagų, todėl jis yra vertingas produktas. Gydytojai rekomenduoja ananasus nuo virškinimo problemų.

Padidėjus rūgštingumui, į dietą leidžiama saikingai įtraukti šviežius ananasus.

Šio vaisiaus nauda slypi šarmuose, kurie neutralizuoja rūgšties poveikį skrandžio gleivinei.

Feijoa vaisiai dar nėra tapę tokie įprasti kaip, pavyzdžiui, kivi, tačiau jų negalima pamiršti iš vaisių sąrašo, rodomo esant gastritui. Keliautojai į Pietryčių Aziją galės 100% rasti šio vaisiaus, nes jis yra ne sezoninis, o ištisus metus.

Dėl didelio jodo, organinių rūgščių, cukraus kiekio vaisiai tampa dietiniu produktu ir yra rekomenduojami ne tik esant gastritui, bet ir opoms bei kolitui..

Slyva yra žinoma dėl maistinių medžiagų gausos:

  • mikroelementai (kalis, kalcis, natris, varis, fosforas, jodas ir kt.);
  • vitaminai E, A, C, B grupės;
  • organinės rūgštys.

Daugelis jo savybių perdirbimo metu nepraranda. Tai leidžia naudoti vaisių medicininiais tikslais, įskaitant kūno rūgščių ir šarmų pusiausvyros atstatymą, esant tam tikroms žarnyno ir kepenų ligoms. Didelio rūgštingumo gastrito atveju sunokusias ir saldžias slyvų veisles galima vartoti dideliais kiekiais (nepersivalgant), o tai nepakenks sveikatai. Taip pat rekomenduojama gerti drebučius ir praskiestas slyvų sultis.

Kontraindikacijos dėl didelio rūgštingumo

Kontraindikacijos vartoti šviežius vaisius su dideliu rūgštingumu yra ligos paūmėjimo laikotarpis. Ūminis gastritas neapima žalių vaisių, kad būtų sumažinta druskos rūgšties gamyba ir dar labiau pažeistos skrandžio sienos.

Termiškai apdoroti ir susmulkinti vaisiai (kepti obuoliai, drebučiai, želė, putėsiai) gali būti naudojami esant ūminiam gastritui.

Sergant didelio rūgštingumo gastritu, rūgštūs vaisiai, turintys daug organinių rūgščių ir skaidulų, be vartojimo apribojimų, neatsižvelgiant į suvartojimo laiką (prieš arba po valgio), gali būti kenksmingi.

Vaisiai nuo mažo rūgštingumo gastrito

Jie yra tikras vitaminų A, C, E, K, B ir mikroelementų (geležies, magnio, kalcio, fosforo, kalio, vario ir kt.) Lobynas..

Obuoliai nuo gastrito patenka į geriausių vaisių penketuką. Su mažu rūgštingumu - geriausia priemonė gydymui, tačiau jie nėra pašalinami iš didelio rūgštingumo gastrito dietos.

Vaisiai turėtų būti parinkti iš saldžios veislės, nulupti ir termiškai apdoroti.

Yra daug receptų, kaip gaminti obuolių želę, bulvių košę, kompotus, į kuriuos pridėta cukraus ir medaus. Kepti obuoliai yra labai naudingi. Jie nesukelia fermentacijos žarnyne, todėl pooperaciniu laikotarpiu jie rekomenduojami maitinantis, siekiant pašalinti disbiozę, sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, kepami obuoliai yra skanus desertas, jei kepimui naudojate medų ir cinamoną..

Naudingos granato savybės jau seniai žinomos: jis stiprina kraujagyslių sieneles ir nervų sistemą. Viskas dėl didelio kiekio vitaminų, mineralų, mikroelementų. Tik amino rūgštys, iš kurių sintetinamas baltymas, yra iki 15 vienetų.

Gastrito atveju valgyti granatą griežtai draudžiama šviežią. Tačiau granatų sultys nurodomos kartą per savaitę su mažu rūgštingumu. Granatų sultys turėtų būti naudojamos atsargiai. Jei po naudojimo atsiranda nepatogumų, jį reikia atskiesti vandeniu arba visiškai pašalinti.

Mandarinai yra citrusinių vaisių šeima, kurioje yra daug periodinės lentelės elementų, taip pat vitaminai, eteriniai aliejai ir organinės rūgštys. Pastarieji elementai yra nepageidaujamas veiksnys didelio rūgštingumo gastrito atveju, nes dėl jų skrandyje gali būti dar didesnis druskos rūgšties kiekis..

Yra rūgščių ir saldžių mandarinų veislių. Rūgštūs yra kontraindikuotini, tačiau keletą saldžių vaisių galima valgyti po valgio kaip desertą.

Abrikosai nuo gastrito su mažu rūgštingumu rodomi, tačiau saikingai.

Su padidėjusiu rūgštingumu - griežtai draudžiama.

Vaisiai draudžiami nuo gastrito

Nepaisant to, kad citrusiniai vaisiai nerekomenduojami sergant gastritu, reikia stiprinti skrandžio gleivinę. Štai kodėl ilgalaikės remisijos stadijoje gastroenterologai leidžia vartoti citrusinius vaisius kartą per savaitę esant mažam rūgštingumui..

Reikėtų rinktis tik saldžias veisles..

Citrina nerekomenduojama sergant gastritu, vienintelis dalykas, kurį leidžia gydytojai, yra įpilti ploną skiltelę į arbatą nuo gastrito, kurio rūgštingumas mažas..

Vynuogės garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Be daugybės vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, jame yra cukraus gliukozės pavidalu. Valgomosios vynuogės ir jų sultys turi baktericidinių, antistresinių, antioksidacinių savybių; sugeba pašalinti iš organizmo radionuklidus, druskas ir sunkiuosius metalus.

Tačiau virškinimo procese jis sukelia fermentaciją, todėl sergant gastritu vynuoges vartoti draudžiama..

Kivi nuo gastrito yra draudžiamas. Vaisiaus kaulai gali sulaužyti apsauginę skrandžio membraną.

Nepaisant to, kad kivi gali padidinti rūgštingumą, jis tai gali padaryti iš esmės, todėl jo nerekomenduojama naudoti net esant mažam rūgštingumui..

Draudžiama, nes tai sunkiausias vaisius skrandžiui.

Ją suvirškinti reikia daug laiko, o tai nerekomenduojama sergant tokia liga kaip gastritas.

Persikai ir nektarinai

Nelegalūs vaisiai, nes jie neigiamai veikia ligą.

Viena iš šių vaisių savybių yra ryškus vidurius paleidžiantis poveikis, be to, padidėja apetitas, gerinant skrandžio sulčių gamybą..

Pakankamai saldūs vaisiai, kurie neatitinka mitybos reikalavimų, tačiau nėra griežtų draudimų, išskyrus erozinį gastritą, paūmėjimą ir didelį rūgštingumą..

Džiovinti vaisiai nuo gastrito

Daugelis žmonių domisi, ar džiovintus vaisius galima naudoti sergant gastritu. Atsakymas yra vienareikšmis - taip! Tačiau būtina atsižvelgti į ligos niuansus..

Razinos
Sergant gastritu, jis gali pažeisti jau pažeistą skrandžio gleivinę, todėl razinas rekomenduojama vartoti tik nuoviru ar kompotu..

Džiovinti abrikosai nuo gastrito
Persivalgyti leidžiama, tačiau to neturėtų būti, nes tai gali sukelti vidurių pūtimą, skausmą, viduriavimą. Jei turite problemų su žarnynu - draudžiama.

Slyvos
Neturi jokių kontraindikacijų dėl gastrito, išskyrus paūmėjimų laikotarpį.

Datos
Gastrito datos yra naudingos ir rekomenduojamos, tačiau jas reikia kruopščiai nuplauti dėl to, kad produktas yra apdorotas sieros dioksidu, jis tiesiog gali pakenkti jau sergančiam skrandžiui..

Kokius vaisius galima naudoti sergant gastritu

Uždegiminis skrandžio gleivinės procesas su gastritu diktuoja savo mitybos taisykles. Kad liga vyktų be komplikacijų, turėtumėte valgyti laikydamiesi dietologų rekomendacijų. Kokius vaisius galite valgyti sergant lėtiniu gastritu? Kuris iš jų turėtų apimti terapinę dietą? Uždegę virškinamojo trakto organai yra labai jautrūs šaltiems, sūriems ir rūgštiems maisto produktams, todėl turėtumėte kruopščiai pasirinkti savo gastrito dietą..

Kokius vaisius galima naudoti sergant gastritu

Visų pirma, gastritu sergančio žmogaus mityba turi būti subalansuota. Nuo to priklauso ligos eiga, klinikinės apraiškos ir sveikimo laikas. Kokius vaisius galite valgyti sergant lėtiniu gastritu? Jei negalavimą lydi mažas rūgštingumas, tada leidžiamų vaisių sąrašas turėtų suaktyvinti liaukų sekreciją..

Kasdieniniame meniu turėtų būti pakankamai naudingų vitaminų ir mineralų. Galite valgyti ne per rūgštus vaisius ir uogas, citrusinius vaisius, įprastus vaisius, auginamus ne egzotiškose šalyse.

Produktai turi būti nulupti ir susmulkinti maišytuvu ar trintuvu. Šiuos vaisius lengviau virškinti. Vaisių tyrės mišinys naudingas sergant gastritu. Ekspertai nerekomenduoja derinti daugiau nei dviejų rūšių produktų.

Leidžiamų vaisių sąrašas

Leidžiamų vaisių, sergančių lėtiniu gastritu, sąraše yra tie, kuriuos visi nuo vaikystės įpratę matyti ant virtuvės stalo. Nauda suteiks:

  • bananai;
  • obuoliai;
  • uogos;
  • slyvos;
  • persimonas;
  • kriaušės.

Iš uogų nedideliais kiekiais leidžiama saldžiąsias vyšnias, tačiau braškių ir serbentų naudojimas turi būti ribotas. Kokius vaisius galima valgyti sergant skrandžio gastritu - būtinai turėtumėte paklausti savo gydytojo.

Skrandžio ligos atveju turite būti atsargūs ir rinktis tik prinokusias, sveikas uogas ir vaisius be matomų pažeidimų.

Kriaušės

Kriaušė nuo gastrito yra produktas, kuris gerai stimuliuoja žarnyno judrumą. Šis vaisius neutralizuoja žarnyne esančias helikobakterijas, dėl kurių išsivysto gastritas. Kriaušė sumažina žarnyno jautrumą, pašalina toksinus, skaido riebalus. Jo naudojimas turėtų būti suskirstytas į dauginius, kad nesukeltų susierzinimo..

Vaikui, turinčiam skrandžio negalavimų, kriaušes reikia duoti labai mažais kiekiais. Silpno vaiko kūno skrandis yra nestabilus agresyviam maistui. Kriaušė dirgina virškinimo organų gleivinę.

Bananas

Bananai rekomenduojami palengvinti tuštinimąsi ir išvengti vidurių užkietėjimo. Šie vaisiai apgaubia virškinamojo trakto vidaus organų uždegusią gleivinę ir pagerina išmatų konsistenciją. Valgydami bananus, galite pamiršti vidurių užkietėjimą. Geriausias variantas yra vaisių bananų troškinys. Jį galima virti orkaitėje.

Kiekvieno žmogaus kūnas yra individualus, todėl kai kurie pacientai gerai nevirškina bananų. Poveikis šio produkto kūnui kiekvienu atveju yra skirtingas. Jei paūmėja gastritas, geriau atsisakyti bananų patiekalų.

Arbūzas

Skrandžio gydymas gali būti derinamas su arbūzo naudojimu. Netgi rekomenduojama valgyti arbūzo skilteles, kad būtų galima anksti pašalinti vaistinius toksinus iš organizmo. Produktas turėtų būti vartojamas saikingai. Tai turi teigiamą poveikį virškinamojo trakto funkcijoms, turi diuretikų poveikį. Bet dideliais kiekiais arbūzų masė gali labai ištempti skrandžio gleivinę. Dėl to padidėja organo apkrova..

Obuoliai

Saldžios obuolių veislės gali būti naudojamos esant dideliam rūgštingumui. Produktas gerai stimuliuoja visas virškinamojo trakto ir liaukų funkcijas. Draudžiama valgyti rūgštus obuolius. Kasdien reikia stebėti skrandžio gastrito maistines savybes. Švieži obuoliai yra būtini žmogaus organizmui. Jose yra vitamino K, kuris teigiamai veikia visos virškinimo sistemos veiklą..

Gerai valgyti keptus obuolius. Šį dietinį patiekalą rekomenduoja visi mitybos specialistai pasaulyje, kad pagerėtų virškinimo sistemos veikimas. Jis greitai ir lengvai absorbuojamas, jame yra daug vitaminų ir mineralų..

Persimonas

Skrandžio ligos gali išsivystyti netinkamai laikantis dietos. Norėdami nustatyti dietą, turite į ją įtraukti persimoną. Šis produktas turi klampių medžiagų ir pašalina hiperūgštinę ligos formą. Norint pasirinkti persimoną stalui, reikia oranžinės spalvos. Vaisiai turi būti prinokę. Vaikams, sergantiems skrandžio ligomis, persimono vartoti nerekomenduojama.

Uogos

Uogas galima valgyti, jei nėra ligos paūmėjimo. Ne visas uogas galima vartoti. Vyšnios ir vyšnios yra leidžiamos, tačiau serbentus, avietes, braškes ir agrastus rekomenduojama riboti. Jų maži kaulai stipriai dirgina uždegusią skrandžio gleivinę ir gali sustiprinti ligos simptomus..

Šiose uogose taip pat yra medžiagų, turinčių įtakos skrandžio sulčių rūgštingumui. Kai kurios uogos itin neigiamai veikia organo sienas. Braškių negalima valgyti su negalavimais, kurių rūgštingumas mažas. Jei vaisiai yra prisotinti pesticidų, jie gali pakenkti organizmui..

Uždrausti vaisiai

Ne visi žino, kurios vaisių šakutės sergant lėtiniu gastritu gali sukelti ypatingą pavojų ir apsunkinti ligos eigą. Blogas pasekmes gali sukelti:

  • melionas;
  • Granatas;
  • vynuogės;
  • persikai;
  • citrusiniai vaisiai;
  • Braškių.

Nepamirškite apie draudžiamų vaisių sąrašą. Jei lėtinėje gastrito stadijoje vakarienei suvalgykite šiek tiek braškių, tai naktį visai įmanoma būti ligoninės lovoje. Dažnai sveikatos būklė priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo laipsnio. Tai visada reikia atsiminti ir būti atsargiam sudarant dietą. Dieta sergant gastritu turėtų būti gana griežta. Rinkdamiesi produktus, vaisius, atkreipkite dėmesį į jų kokybę. Jei jie yra supuvę ar nėra švieži, tada net sveikas žmogus sukels nepatogumų.

Granatas

Jūs negalite valgyti granatų bet kokiai ligos formai. Vaisiuose yra nemažas vitamino C kiekis, kuris itin neigiamai veikia virškinamojo trakto būklę. Granatas ypač kenkia silpnai vidaus organų gleivinei..

Vynuogės

Ligos paūmėjimo laikotarpiu vynuogės kategoriškai draudžiamos. Produktas gali sukelti labai stiprų fermentacijos procesą, vidurių pūtimą. Tai neturėtų būti leidžiama bet kokia ligos forma. Dėl bet kokios virškinimo sistemos ligos pacientas turi neįtraukti vynuogių iš dietos.

Išskirtinis uogų bruožas yra ilgas jų virškinimas. Vaisiai yra pakankamai sunkūs skaudančiam skrandžiui, todėl gastrito metu juos geriau pamiršti. Priešingu atveju gali atsirasti diegliai, rėmuo ir net vėmimas..

Persikai

Šie vaisiai nėra nekenksmingi lėtiniam negalavimui. Jie turi stiprų vidurius laisvinantį poveikį ir gali sustiprinti žarnyno ligas. Persikai padidina liaukų sekreciją, jų neturėtų būti gastritu sergančio žmogaus racione.

Melionas

Žarnoms ir skrandžiui šis vaisius yra sunkiausias. Net jei simptomai nėra išreikšti ir gydymas yra veiksmingas, meliono negalima valgyti. Daugelis egzotinių vaisių mėgėjų turi jų atsisakyti dėl įvairių žarnyno ligų. Pluoštinė meliono struktūra nė kiek nepalengvina jos virškinimo skrandyje. Susilpnėjęs kūnas sunkiai toleruoja vaisius ir neigiamai veikia vidaus organų gleivinę.

Citrusiniai

Kalbant apie citrusinius vaisius, negalima jų naudoti su silpna vidaus organų gleivine. Produkte yra didelis kiekis įvairių rūgščių, kurios itin neigiamai veikia skrandį ir žarnyną. Citrusiniai vaisiai yra gerai toleruojami minimaliais kiekiais sergant žemu Ph gastritu.

Kai vaisiuose yra daug rūgšties, kuri padidina rūgštingumą, tai gali jaustis geriau. Gydytojų ir mitybos specialistų nuomonė apie šiuos vaisius nėra vienareikšmė..

Braškių

Uoga nerekomenduojama esant dideliam rūgštingumui. Tai dirgina trakto gleivinės struktūras ir sukelia rėmuo. Smulkūs grūdeliai ant odos stipriai dirgina virškinamojo trakto vidaus organus..

Su skrandžio apvalkalu anekdotai yra blogi bet kokios formos gastritui. Todėl svarbu vartoti uogas ir vaisius, kuriuose nėra smulkių grūdelių. Braškės yra pavojingiausios gastritui, todėl neturėtumėte jų valgyti..

Daržovės nuo gastrito

Gydant ligą galima ir reikia valgyti daržoves. Juose gausu vitaminų ir mikroelementų, jie gali paspartinti atsigavimą ir sustiprinti nusilpusio organizmo imuninę sistemą. Tarp daržovių, be abejo, yra ir tokių, kurių negalima valgyti sergant gastritu. Jie padidina virškinamojo trakto rūgštingumą.

Leidžiamos daržovės

Laikydamiesi dietos neturėtumėte pamiršti ir daržovių. Daržovių, kurioms leidžiama sirgti, sąrašas apima:

  • morkos;
  • bulvės;
  • žiediniai kopūstai;
  • burokėliai;
  • pomidorai be odelės;
  • cukinijos;
  • moliūgas.

Šie maisto produktai neutralizuoja kenksmingas skrandžio ir žarnyno bakterijas ir padeda virškinimo sistemai veikti. Daržoves reikia valgyti virtas, išskyrus keptą maistą..

Uždraustos daržovės

Gydytojai, įtraukti į draudžiamų produktų sąrašą:

  • ankštiniai;
  • ridikėliai;
  • ridikėliai;
  • špinatai;
  • šluota;
  • česnakai;
  • nusilenkti.

Minėtos daržovės neigiamai veikia virškinimo organų gleivinę. Sergant gastritu, svarbu vengti skrandžio dirginimo. Priešingu atveju organizmui tikrai nepavyks rūgštingumo laipsnis..

Valgant vaisius nuo gastrito

Norėdami sužinoti, kokius vaisius galima naudoti sergant gastritu, turite pasitarti su savo gydytoju. Vaisius reikia valgyti žalius, gaunant tik prinokusius, nepriekaištingus vaisius.

Sergant lėtiniu gastritu

Nuolatinis negalavimas gali periodiškai pablogėti. Gauta ūminė būklė veiksmingai koreguojama dieta. Sergant lėtiniu gastritu negalima valgyti rūgščių uogų ir vaisių, taip pat daržovių, kurios sunkiai virškinamajam traktui. Uogų su odele - aviečių, braškių - vartoti negalima. Taip pat svarbu vengti kitų vaisių su grūdais..

Su mažo rūgštingumo gastritu

Kai Ph lygis labai sumažėja, sekrecijos išsiskyrimą turėtų išprovokuoti tam tikri maisto produktai. Galite padidinti skrandžio sulčių gamybą, tačiau svarbu kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį. Reikalingas vidutinis cukinijų kiekis. bulvės, balti kopūstai.

Iš vaisių galite valgyti arbūzą, vynuoges be odelės, citriną, keptus obuolius. Kiekvieną dieną reikia valgyti saldžius vaisius, svarbu atsisakyti rūgščių. Sumažėjus rūgštingumui, būtina reguliariai valgyti granatą ir gerti jo sultis. Šis vaisius yra nepaprastai naudingas mažo skrandžio ph.

Dėl didelio rūgštingumo gastrito

Kai Ph nuolat didėja, reikia taisyti padėtį vaisiais, kuriuose nėra rupios skaidulos struktūros. Leidžiama valgyti saldžias uogas, bananus, obuolius, kriaušes, persimonus. Naudinga virti patiekalus iš daržovių iš morkų, burokėlių, bulvių. Geriau juos garinti arba virti. Tokie patiekalai yra gerai absorbuojami ir išlaiko savo vitamininę vertę..

Dėl didelio rūgštingumo gastrito reikia griežtai laikytis mitybos taisyklių. Negalite valgyti draudžiamų vaisių, kad liga nevirstų atrofine forma. Padidėjusį Ph laipsnį reikia nuolat stebėti. Tinkamai subalansuota mityba yra tikras būdas greičiau atsigauti..

Hyperacid forma

Gastritas, kartu su padidėjusia druskos rūgšties gamyba, reikalauja apriboti maistą. Kad nepadidėtų medžiagos sintezė, draudžiama valgyti granatus, greipfrutus, braškes, apelsinus, mandarinus ir citrinas. Visi rūgštūs vaisiai gali padaryti nepataisomą žalą..

Meniu leidžiami patiekalai iš bananų, saldžių obuolių, melionų. Kriaušės ir persikai, taip pat mangai, leidžiami minimaliu kiekiu. Geriau atsisakyti naudoti neįprastus egzotinius vaisius..

Vaisių valgymo taisyklės

Visos daržovės ir vaisiai turi būti nulupti ir pašalinti sėklos. Prieš valgant svarbu jas nuplikyti verdančiu vandeniu, taip pašalinsite kenksmingas bakterijas. Bananus reikia valgyti prieš pradedant vartoti pagrindinį patiekalą, ne daugiau kaip 1 gabalėlį. Kitus vaisius galima valgyti po pagrindinio valgio. Taigi jie neturės erzinančio poveikio traktui..

Geriau valgyti vaisius po virimo, nes šviežios daržovės ir vaisiai sunkiau virškinami ir labiau apkrauna organus. Geriau kepti vaisius orkaitėje, kad būtų išsaugoti jų vitaminai. Dėl aukštos temperatūros minkštimas tampa lengviau virškinamas ir neišprovokuoja rėmens ir dispepsijos. Paūmėjus ligai, svarbu visiškai neįtraukti vaisių, kuriuose yra didelis vitamino C kiekis.

Teisingas daržovių ir vaisių vartojimas prisideda prie pavojingos ir nemalonios ligos remisijos. Mitybos korekcija užtikrina geresnį virškinimo sistemos funkcionavimą ir padeda išvengti komplikacijų vystymosi. Laikydamiesi visų gydytojų ir dietologų rekomendacijų, galite išvengti akivaizdžių gastrito simptomų - rėmens, vėmimo, meteorizmo..