Dieta sergant ezofagitu

Gastroenterologai pacientams dažnai diagnozuoja refliuksinį ezofagitą, kurio metu skrandžio turinys išmetamas į apatinę stemplę, todėl plonas stemplės vamzdelio pamušalas tampa uždegimas..

Sergant tokia liga, reikia laikytis dietos, atmesti maisto produktus, kurie neigiamai veikia jautrų virškinimo sistemos epitelį. Gastroenterologo paskirtas dietinis maistas turėtų būti derinamas su gydymu vaistais, normalizuojant darbo ir poilsio režimus.

Refliuksinio ezofagito valgymo taisyklės

Dietą dėl refliuksinio ezofagito turėtų kruopščiai parinkti gastroenterologas, nes ši liga išprovokuoja dietos pažeidimą. Rijdamas pacientas patiria stiprų skausmą ir po to per didelius maisto fragmentus praeina per stemplę, todėl jis atsisako valgyti.

Paciento būklė pablogėja esant vidurių užkietėjimui, be to, į organizmą nepatenka naudingi vitaminai ir mineralai, o tai neigiamai veikia kitų organų darbą.

Kruopščiai parinktas dietinis maistas padeda normalizuoti virškinimo procesą.

Į dienos racioną turėtų būti įtraukti patiekalai, kurie neišprovokuoja meteorizmo ir refliukso atsiradimo. Jei atlikus išsamų tyrimą pacientui buvo nustatytas refliuksinis ezofagitas, turite laikytis tam tikrų rekomendacijų, kurios padės pagreitinti sveikimo procesą:

  • Norint normalizuoti virškinamojo trakto organų darbą, iš dietos reikia neįtraukti stiprių terminių dirgiklių. Visi patiekalai turi būti gaminami dvigubame katile arba tiesiog virinami ir vartojami minkštame ar skystame pavidale. Tai padės apsaugoti jautrią gleivinę nuo rupių maisto dalelių pažeidimų. Geriau atsisakyti maisto produktų, kuriuose yra rupių skaidulų, nes maistinės skaidulos dar labiau dirgins uždegusią gleivinę.
  • Didžiausias suaugusio žmogaus porcijos dydis yra 300 g. Dėl to pacientas nepersivalgys, o peristaltinio skrandžio veiklos metu maisto sfinkteris užkerta kelią refliuksui..
  • Rekomenduojama apsaugoti skrandžio ir stemplės gleivinę nuo tų medžiagų, kurios gali sukelti dirginimą arba išprovokuoti padidėjusią skrandžio sulčių gamybą. Geriau iš dietos pašalinti keptus ir riebius maisto produktus, taip pat tuos, kuriuose yra vaisių rūgščių, karštų prieskonių, stalo ar obuolių sidro acto..
  • Valgomas maistas turėtų būti šiltas. Karštas ir šaltas maistas dirgina jau uždegusią gleivinę, kurią užtruks ilgiau.
  • Pacientas turi atsisakyti visų blogų įpročių. Alkoholiniai gėrimai ir cigarečių dūmai dirgina viršutinį virškinamąjį traktą.
  • Geriausia nevartoti maisto produktų, kurie padidina dujų susidarymo tikimybę. Meteorizmas padidina pilvo slėgį ir gali sukelti refliuksinį ezofagitą. Vengimas kopūstų, ankštinių daržovių ir šviežių kepinių padeda sumažinti fermentacijos procesus skrandyje. Nerekomenduojama vartoti nenugriebto pieno, žalių vaisių ir daržovių, taip pat alaus ir giros.
  • Pagrindinis dienos kalorijų procentas turėtų būti suvartotas ryte. Vakarienei geriau rinktis omletą, pieno produktus, daržoves, virtas dvigubame katile, kruopas.
  • Per dieną galite išgerti ne daugiau kaip 1 litrą vandens. Leidžiama gerti gėrimus valgio metu, tačiau jūs negalite to padaryti mažiausiai 30 minučių. po valgio. Didelis geriamo skysčio kiekis gali sukelti refliuksinį ezofagitą..

Jei pacientas bandys laikytis šių taisyklių, tada po 14 dienų uždegusi gleivinė pradės atsigauti. Draudžiama nukrypti nuo dietos, nes tai yra nauja druskos rūgšties išsiskyrimas į stemplę, dėl kurio visos anksčiau įdėtos pastangos bus bergždžios..

Meniu sudarymo principai

Dietą dėl refliuksinio ezofagito turėtų pasirinkti gastroenterologas, kuris anksčiau ištyrė visas paciento analizes. Norėdami normalizuoti virškinamojo trakto gleivinės būklę, turėtumėte laikytis pagrindinių meniu sudarymo principų:

  • Maistas neturėtų sumažinti skrandžio turinio rūgštingumo.
  • Paciento vartojamas maistas neturėtų pažeisti stemplės gleivinės uždegimo.
  • Maistas neturėtų sukelti pernelyg didelio vidurių pūtimo žarnyne.

Norint, kad laikomasi dietos pacientui būtų tik nauda, ​​būtina atsisakyti žalingų įpročių ir paruošti patiekalus iš tų produktų, kurie prisidės prie greito pasveikimo. Gastroenterologai nerekomenduoja valgyti po 19:00. Maistas turi būti kruopščiai sukramtytas, nes nuo jo priklauso skrandžio sulčių gamyba.

Patvirtintų produktų lentelė

Sergant refliuksiniu ezofagitu, būtina gaminti tyrės konsistencijos maistą. Geriausia, kad virškinamojo trakto gleivinė suvokia javus, trintas sriubas, nuvalytas per sotus vaisius ir daržoves. Lentelėje išvardyti maisto produktai padės pacientams įvairinti savo mitybos meniu..

Leidžiami produktai
MėsaMaltas liesas triušis, vištiena, kalakutiena
Duonos gaminiai„Galette“ sausainiai, skrudinta duona
Kiaušinių patiekalaiMinkšti kiaušiniai, virti omletai
JavaiGrikiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir ryžių košė
DaržovėsDaržovių tyrė (burokėliai, bulvės, žiediniai kopūstai)
Pieno produktaiPieno produktai, kurių riebumas mažas (varškės pienas, varškė, jogurtas ir neriebus kietasis sūris)
desertaiMarmeladas, suflė
VaisiaiSaldūs vaisiai (prinokę abrikosai, bananai, avietės, arbūzas, kriaušės, persikai, melionas, braškės)
SviestasRafinuotas daržovių ir sviesto

Teisingai sudarytas meniu leidžia pacientui valgyti gerai. Dietą galite paįvairinti obuoliais ar kriaušėmis, iškeptomis su medumi.

Iš dalies ribojami produktai

Refliukso liga pasižymi skrandžio turinio išmetimu į stemplę, kurią lydi rėmuo, pykinimas ir krūtinės skausmas. Paūmėjimo metu, esant nemaloniems pojūčiams, paciento mityba turėtų būti kuo švelnesnė, todėl gastroenterologai nurodo lentelę Nr.1 ​​A.

Ryte į dietą galima įtraukti iš dalies riboto maisto:

  • Marinuotos daržovės, marinuoti grybai.
  • Žuvies sultinys, konservai.
  • Makaronai.
  • Silpna arbata.
  • Pomidorų ir grybų padažai.

Dieta nuo refliuksinio ezofagito priklauso nuo paciento būklės. Jei liga nėra paūmėjimo stadijoje, galite valgyti nedidelį kiekį iš dalies draudžiamų maisto produktų, bet tik ryte.

Draudžiami maisto produktai

Kai kuriuos produktus, kuriems diagnozuotas refliuksinis ezofagitas, vartoti griežtai draudžiama, nes jie gali dirginti stemplės gleivinę, o tai pablogėja paciento būklė. Tik teisingai sudarytas meniu gali užkirsti kelią hiper rūgšties būsenos vystymuisi.

Draudžiami produktai:

  • Riešutai.
  • Rūgštūs vaisiai, uogos (apelsinas, citrina, vyšnios).
  • Uogienė, saldainiai, ledai.
  • Mėta.
  • Karšti prieskoniai.
  • Dešros ir dešros.
  • Džiovinta ir rūkyta žuvis, riebios šviežios žuvies veislės.
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Rūkyta mėsa.
  • Perlinės kruopos, kviečių, kukurūzų kruopos.
  • Kepyklos gaminiai.
  • Stipri kava.
  • Greitas maistas.
  • Gazuoti gėrimai.
  • Kepti kiaušiniai.

Maisto vartojimo taisyklės

Sergant refliuksiniu ezofagitu, rekomenduojama laikytis dalinės dietos, nes tai padeda pagerinti virškinimo procesus.

Geriau neiti miegoti iškart po valgio, nes žmogui užėmus horizontalią padėtį, padidės tikimybė, kad agresyvi druskos rūgštis pateks į stemplę iš skrandžio. Geriau šiek tiek pasivaikščioti ir gauti gryno oro. Nerekomenduojama užsiimti sunkia fizine veikla.

Jei žmogus jaučia alkį tarp pagrindinių valgymų, tuomet turėtumėte išgerti stiklinę šilto vandens. Galima naudoti mineralinį vandenį, tačiau be dujų. Ligos paūmėjimo metu draudžiama tvirtai priveržti diržą ant kelnių, nes tai išprovokuos nepageidaujamą rūgšties išmetimą į stemplę. Terapinė dieta buvo naudojama daug ilgiau nei vaistų terapija.

Norint normalizuoti virškinamąjį traktą, reikia mažiausiai 4-5 mėnesius iš dietos pašalinti kenksmingą maistą. Galite sumažinti ligos atkryčio tikimybę, jei atsisakysite patiekalų, į kuriuos organizmas reaguoja stipriausiai.

Gaminimo būdai ir maisto temperatūra

Dieta dėl refliuksinio ezofagito laikomasi kasdien, nes gleivinės atstatymas yra ilgas procesas. Indus galima virti dvigubame katile, troškinti, kepti ir virti. Keptas maistas neturėtų būti pašalinamas iš dietos, nes jis pažeidžia ir dirgina stemplės sieneles, taip pat ilgą laiką virškinamas skrandyje..

Paruoštus patiekalus galima vartoti tik šiltus, neutralioje temperatūroje. Naudojami ingredientai turi būti smulkiai supjaustyti arba sumalti per sietą. Per karštas ar per šaltas maistas padidina skrandžio rūgšties gamybą.

Druska ir skysčiai

Gastroenterologai rekomenduoja sumažinti druskos ir skysčių kiekį, suvartojamą gydymo metu. Druska pagreitina stemplės gleivinės sunaikinimo procesą, todėl paros dozė neturėtų viršyti 10 g. Per parą suvartojamo skysčio tūris turėtų būti sumažintas iki 1,5 litro. Jūs negalite gerti vandens iškart po valgio.

Alkoholis

Alkoholis dirgina stemplės gleivinę, taip pat sukelia refliuksą. Norint išvengti neigiamų simptomų pasireiškimo, geriau neįtraukti alkoholio iš dietos. Retais atvejais gastroenterologai leidžia pacientams gerti alkoholį, bet ne tuščiu skrandžiu..

Dieta esant refliuksiniam ezofagitui ir gastritui

Esant katarinei ezofagito formai, stemplės vamzdelio epitelis tampa uždegimas, o esant gastritui, pažeidžiamos jautrios skrandžio membranos. Siekiant kovoti su šiomis patologijomis, dieta turėtų būti parengta daugiausia dėmesio skiriant virškinimo trakto gleivinės dirginimo kiekiui sumažinti. Tinkama mityba padės normalizuoti skrandžio sekreto gamybą.

Jūs neturėtumėte gerti karvės pieno, kuris tik kurį laiką pašalina rėmens simptomus, tačiau į organizmą prasiskverbę baltymai ir kalcis žymiai padidina skrandžio sekreciją. Dėl refliuksinio ezofagito kiekvieną rytą galite išgerti po 1 stiklinę ožkos pieno. Šis produktas gali būti naudojamas kaip pagrindas gaminant maistingus grūdus.

Gydymo laikotarpiu geriau atsisakyti konditerijos gaminių ir mielių produktų, nes juose yra didelis kiekis angliavandenių, kurie prisideda prie meteorizmo atsiradimo ir ilgesnio maisto fermentavimo. Priešingu atveju apatinis virškinamasis traktas bus veikiamas padidėjusio slėgio, kuris padidina skrandžio turinio patekimo į stemplę tikimybę..

Dieta sergant katariniu refliuksiniu ezofagitu

Tinkamai sudarant dietą turėtų būti siekiama pašalinti skausmingus ligos simptomus. Išplėstine forma patologija gali išprovokuoti stemplės hiperemiją ir edemą.

Katarinis refliuksinis ezofagitas dažniausiai pasitaiko tiems pacientams, kurie mėgsta rūkytą ir aštrų maistą, taip pat piktnaudžiauja marinuotais maisto produktais ir marinuotais agurkais..

Sudarant dienos racioną, geriau laikytis taisyklių, kurios pagal Pevznerį yra aprašytos dietos lentelėje Nr. 1.

Maistą galima virti garuose arba virti. Dietos pagrindas turėtų būti grūdai, virti omletai, sriubos ir želė. Indai gali būti skysti arba tarkuoti per sietą. Griežtai draudžiamų maisto produktų kategorijoje yra saldumynai, prieskoniai, cukrus, riebus maistas, gazuoti gėrimai.

Dieta nuo erozinio refliuksinio ezofagito

Tinkama mityba leidžia atsikratyti skausmingų pojūčių po valgio, dažno žagsėjimo ir raugėjimo. Be kompleksinės terapijos pacientas patirs diskomfortą ryjant, taip pat pykins ir skaudės krūtinę.

Valgyti reikia dažnai ir mažomis porcijomis, vengiant alkio. Dietos pagrindas turėtų būti trintos sriubos, tarkuotos virtos daržovės, garuose virti omletai ir mėsos kukuliai. Venkite vėlyvų užkandžių.

Dieta su patologijos paūmėjimu

Paūmėjus refliuksiniam ezofagitui, gastroenterologai nurodo lentelės numerį 1 A. Iš dietos turite pašalinti visus produktus, kurie turi mechaninį, cheminį ar terminį poveikį virškinimo traktui. Griežtos dietos reikia laikytis 6–10 dienų, po to meniu galima šiek tiek paįvairinti.

Paūmėjimo metu leidžiama valgyti dietinę jautieną ir vištieną, liesą žuvį ir sriubas iš manų kruopų, ryžių ar avižinių dribsnių. Kai tik skausmas ir rėmuo praeina, pacientas gali eiti į dietos lentelę Nr. 1 B.

Meniu gali būti sriubos su trintomis daržovėmis, mėsos ir žuvies kukuliai, kotletai ir koldūnai, taip pat vaisiai ir daržovės bulvių košės pavidalu. Pieną galite gerti daugiausiai 4 kartus per dieną, taip pat leidžiama naudoti varškę.

Dieta lėtinei ligos eigai

Dieta diagnozuotam lėtiniam refliuksiniam ezofagitui remiasi tuo, kad iš dietos pašalinami visi dirginantį poveikį turintys maisto produktai. Patiekalai patiekiami skystu arba žele. Valgyti reikia 5 kartus per dieną mažomis porcijomis su ribotu druskos kiekiu. Angliavandenių kiekis patiekaluose sumažėja 30%, atsisakant kepinių, saldumynų.

Į racioną dedama viso ožkos pieno, avižinių dribsnių ar grikių sriubos, pridedant kviečių sėlenų.

Tu gali naudoti:

  • kiaušinienė;
  • mėsos suflė;
  • varškės;
  • kotletai iš liesos žuvies ir mėsos;
  • jogurtas;
  • sūris;
  • daržovių troškinys.

Vaisiai ir daržovės turi būti iš anksto apdoroti.

Refliuksinio ezofagito meniu savaitei

Pacientai gali patys pasirinkti dietą, prieš tai ištyrę visas gastroenterologo rekomendacijas ir leidžiamų produktų sąrašą. Savaitės meniu priklauso nuo pobūvių salės sveikatos būklės ir ligos stadijos.

Pirmadienis:

  • 7:00. Sumuštinis su neriebiu kietuoju sūriu, avižinių dribsnių košė, žolelių ar juodoji arbata.
  • 10:00 val. Jogurtas, bananas.
  • 13:00 val. Dietinė virta kalakuto arba vištienos krūtinėlė su bulvių koše.
  • 16:00 val. Varškės troškinys su tarkuotomis spanguolėmis.
  • 18:00 val. Virtos daržovių salotos, garo kotletas su makaronais.

Su refliuksiniu ezofagitu tinka dietos 1 lentelė

Antradienis:

  • 7:00. Garo omletas arba minkštai virtas kiaušinis, grikių košė, kompotas ar arbata.
  • 10:00 val. Krosnyje keptas obuolys su razinomis ir varške.
  • 13:00 val. Puodai su šviežiomis cukinijomis, kalakutienos sultiniu.
  • 16:00 val. Pieno želė su sausainiais.
  • 18:00 val. Kepti ryžiai su žuvimi ir daržovėmis.

Trečiadienis:

  • 7:00. Ryžių pudingas su džiovintais vaisiais.
  • 10:00 val. Virtas vištienos ir žolelių sumuštinis.
  • 13:00 val. Bulvių arba brokolių košė, liesos mėsos kukuliai.
  • 16:00 val. Pieno želė su džiovintu sausainiu.
  • 18:00 val. Virtos morkų salotos ir grikių košė.

Ketvirtadienis:

  • 7:00. Sumuštinis su sūriu, avižiniai dribsniai, arbata.
  • 10:00 val. Bananų pudingas.
  • 13:00 val. Jautienos sultinio sriuba su makaronais.
  • 16:00 val. Varškės troškinys.
  • 18:00 val. Morkų arba moliūgų tyrė, virta arba garinta žuvis.

Penktadienis:

  • 7:00. Kepenų patė sumuštinis, kiaušinių omletas, žalioji arbata.
  • 10:00 val. Keptas moliūgas su džiovintais vaisiais ir cinamonu arba keptas obuolys.
  • 13:00 val. Orkaitėje keptos arba virtos bulvės, garuose virti vištienos kotletai, burokėlių salotos.
  • 16:00 val. Uogų pudingas ar želė, sausainių sausainiai.
  • 18:00 val. Triušienos troškinys su brokoliais.

Šeštadienis:

  • 7:00. Moliūgų košė su ryžiais, o ne stipri kava.
  • 10:00 val. Sumuštinis su sūriu ir žolelėmis.
  • 13:00 val. Grikių sriuba, virtų daržovių salotos, duonos riekė.
  • 16:00 val. Moliūgų tyrė.
  • 18:00 val. Brokoliniai troškiniai arba virti vištienos ryžiai su kiaušinių ir pieno padažu.

Sekmadienis:

  • 07:00 val. Omletas su virta vištienos krūtinėle, žolelių arbata.
  • 10:00 val. Sumušti saldūs vaisiai.
  • 13:00 val. Burokėlių salotos, bulvės su kepta žuvimi.
  • 16:00 val. Varškės suflė arba pieno želė.
  • 18:00 val. Avižiniai dribsniai su vištiena pieno padaže.

Būtent dietos korekcija yra pagrindinis būdas, leidžiantis pašalinti refliuksinio ezofagito simptomus ir prailginti remisiją. Jei laikotės dietos ne laikinu reiškiniu, o gyvenimo būdu, galite pamiršti rėmenį ir skausmingus simptomus visiems laikams..

Receptai paūmėjimo metu

Sudarant valgiaraštį ir ruošiant dietinius patiekalus, reikia vadovautis ne tik gastroenterologo rekomendacijomis, bet ir asmenine tolerancija naudojamiems produktams, nes kiekvienas organizmas yra individualus. Be to, galite naudoti riebalų, baltymų ir angliavandenių normos skaičiuoklę, kad mityba būtų subalansuota.

Pirmasis valgis

Daržovių sriuba yra lengvas vegetariškas receptas, kuriame reikia paruošti morkas, bulves ir cukinijas. Bulvių turėtų būti daugiau nei kitų daržovių.

  1. Visos daržovės išverdamos ir sutarkuojamos
  2. Gauta masė panardinama į sultinį, kuriame virtos daržovės
  3. Į daržovių sriubą įpilkite pieno arba mažai riebios grietinėlės, šiek tiek druskos ir užvirkite.

Norėdami gauti maistingos avižinių dribsnių ir mėsos grietinėlės sriubos, paimkite vištienos krūtinėlę ir virkite ją, kol suminkštės..

  1. Mėsa supjaustoma kubeliais ir išplakama maišytuve.
  2. Avižinius dribsnius reikia išvirti ir išplakti maišytuve.
  3. Supilkite tarkuotus komponentus į vieną keptuvę ir įpilkite nedidelį kiekį virinto vandens.
  4. Grietinėlės sriubai reikia šiek tiek druskos ir užvirkite.
  5. Po virimo į indą įpilkite sviesto.

Pirmuosius patiekalus galima valgyti tik šiltus, nes karštas ir šaltas maistas dirgina stemplę. Suaugusiam asmeniui didžiausias porcijos dydis yra 300 g.

Pieno patiekalai

Vienai porcijai reikia vartoti:

  • Kiaušinis ⁄.
  • Miltai 40 g.
  • Sviestas 5 g.
  • Pienas 300 g.
  • Cukrus 5 g.

Jums reikia minkyti miltų tešlą 1⁄4 kiaušinio ir 10 g vandens. Tešla plonai iškočiota ir leidžiama išdžiūti ant stalo, kad pjaustant plonomis juostelėmis makaronai nesuliptų. 15 minučių panardinkite makaronus į verdantį pieną, įpilkite cukraus. Padėkite puodą ant viryklės krašto ir leiskite sriubai sustingti.

Patiekdami į lėkštę įdėkite šiek tiek sviesto. Patiekalą galima vartoti ryte..

Garuose virti mėsos kukuliai.

Vienai porcijai reikia vartoti:

  • Balta duona 20 g.
  • Maltos mėsos 130 g.
  • Sviestas 5 g.
  • Vanduo 15 g.
  • Druska 1 g.

Maltą mėsą reikia sumaišyti su prieš tai suminkštinta vandenyje ir išspausta balta duona, gerai išmaišyti ir druskos. Iš gautos masės suformuojami maži rutuliukai ir dedami į dvigubą katilą. Prieš patiekiant mėsos kukulius, užpilkite sviestu. Druska naudojama ribotais kiekiais. Patiekalas turėtų būti derinamas su virtomis daržovėmis..

Norėdami paruošti garų žuvų suflę, turite paimti bet kokios rūšies mažai riebalų turinčią 500 g žuvį, ją išvirti ir išplakti maišytuve. Paruoškite padažą: 100 ml pieno sumaišykite su 10 g miltų. Suplakite kiaušinio trynį ir su padažu suberkite į maltą žuvį.

Mišiniui reikia šiek tiek druskos ir įpilkite 15 g sviesto. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - į faršą įpilkite 1 kiaušinio plakto kiaušinio baltymo. Belieka masę perkelti į formą ir suflę išgarinti.

Garnyrai

Žiediniai kopūstai, išardyti į žiedynus, panardinami į verdantį vandenį ir šiek tiek pasūdomi. Išvirtus kopūstus reikia įdėti į negilų indą ir uždengti plaktais kiaušiniais. Patiekalas kepamas orkaitėje, vengiant plutos. Šį garnyrą galima patiekti prie mėsos patiekalų. Valgykite patiekalą šiltą.

Vaisiai, daržovės, žolelės

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

  • Moliūgas 500 g.
  • Pienas 1 l.
  • Džiovinti abrikosai ir razinos - 50 g.
  • Sviestas 20 g.
  • Cukrus 150 g.

Moliūgas nuplaunamas tekančiu vandeniu, perpjaunamas per pusę ir ištraukiamos visos sėklos.

  1. Daržovė supjaustoma mažais kubeliais ir verdama piene iki minkštos konsistencijos, pridedant džiovintų vaisių.
  2. Visas keptuvės turinys turi būti susmulkintas maišytuvu, įpilant šiek tiek aliejaus ir cukraus.
  3. Jei košės konsistencija yra per tiršta, galite įpilti šiek tiek pieno.

Tokia košė naudinga skrandžiui ir nedirgina stemplės gleivinės. Šis patiekalas puikiai tinka popietės užkandžiui..

desertai

Kaip desertą galite paruošti morkų-varškės suflė. Dideles morkas reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Paruošta daržovė virinama piene, tada kruopščiai pertrinama per sietą.

Į gautą masę įpilkite 50 g varškės. Į masę dedama šiek tiek cukraus, 1 išplaktas kiaušinis, 10 g manų kruopų ir 5 g sviesto. Visi ingredientai sumaišomi ir supilami į mažą indą. Patiekalas garinamas. Šį desertą galite naudoti jam atvėsus..

Gėrimai

Norėdami paruošti džiovintų vaisių kompotą, turite paimti obuolius, kriaušes ir kitus saldžius vaisius, nuplauti ir palaikyti 15 minučių po šiltu tekančiu vandeniu. Supilkite 2 litrus vandens į puodą ir užvirkite.

Stambiai supjaustyti vaisiai panardinami į vandenį ir sumažėja šiluma. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek razinų ir džiovintų abrikosų. Per 10 minučių. pagal skonį įpilkite cukraus ir virkite dar 15 minučių. Prieš naudojimą kompotą reikia užpilti ir atvėsinti..

Laikydamiesi lėtinio refliuksinio ezofagito dietos, galite paruošti bananų kokteilį. 1 porcijai paimkite 1 bananą ir išplakite jį maišytuve. Gauta masė supilama į 200 ml šilto pieno ir gerai išmaišoma. Šis gėrimas nedirgina stemplės gleivinės ir gerai patenkina alkio jausmą..

Autorius: Dorogokup Daria

Straipsnio dizainas: Vladimiras Didysis

Dieta esant refliuksiniam ezofagitui - meniu sudarymo principai

Stemplės refliukso ligos požymiai ir priežastys

Ezofagitas yra stemplės gleivinės uždegimas. Priklausomai nuo uždegiminio proceso trukmės ir stiprumo, paūmėjimas skirstomas į šiuos tipus:

  • kataralas;
  • erozinis;
  • opinis;
  • flegmoniškas;
  • nekrozinis.
Kas gali sukelti ligos priepuolį:

  1. Stemplės refliuksas arba GERL. Tai lėtinė liga, pažeidžianti sfinkterio, esančio tarp skrandžio ir stemplės, funkcionalumą. Dėl to skrandžio turinys išmetamas į stemplę. Jei tokie priepuoliai pasitaiko dažnai, pacientą kankina sunkumas, raugėjimas ir rėmuo. Sfinkteris gali būti iš dalies suspaustas arba visai nesuspaustas. Kuo blogiau jis funkcionuoja, tuo sunkiau pacientas kenčia nuo priepuolių. Laikui bėgant, stemplėje atsiranda erozinių pažeidimų. Liga dažnai vystosi kitų gretutinių patologijų, įskaitant skrandžio opas, subatrofinį gastritą, duodenitą, kasos ar kepenų ir tulžies sistemos ligas, fone. rečiau patologija vystosi netinkamos mitybos fone.
  2. Infekcinė žala. Grybai, bakterijos ir virusai veikia kaip patogenai. Kandidozė išsivysto sumažėjusio imuniteto fone ir grybelinei florai patekus į viršutinį virškinamąjį traktą. Paprastai grybelinė infekcija būdinga žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių rūšių imunodeficito ir ŽIV infekcijos. Bakterinis pažeidimas vystosi perkelto sifilio, difterijos ar tuberkuliozės fone. Virusinės infekcijos, tokios kaip citomegalovirusas ar pūslelinė, taip pat gali pažeisti stemplės gleivinę..
  3. Rečiau liga vystosi alerginės reakcijos, piktnaudžiavimo alkoholiu ir įvairių mechaninių pažeidimų fone. Liga yra ūmus ir lėtinis vangus.

Refliuksinio stemplės paūmėjimo simptomai yra šie:

  1. Iš karto nurijus maistą, pacientas jaučia krūtinės skausmą. Pakreipus bagažinę, diskomfortas didėja. Taip pat įmanoma nemalonių pojūčių atsiradimas xiphoido proceso lygiu..
  2. Pacientas dažnai jaudinasi dėl rėmens priepuolio. Valgant maistą jis sustiprėja, ypač jei pacientas valgė aštrų ar keptą maistą. Priepuoliai visada pasireiškia rūkymo ar gėrimo fone.
  3. Padidėjęs seilėtekis.
  4. Rauginimas - dažnas, rūgštus skonis.
  5. Gerklės skausmo pojūtis, sauso kosulio atsiradimas, jei šiuo metu nėra kvėpavimo sistemos kvėpavimo takų ligų.
Kaip elgtis konservatyviais metodais:

  1. Paskirk specialią dietą.
  2. Vaistų - antacidinių vaistų, protonų siurblio inhibitorių ar H-2 histamino receptorių blokatorių - vartojimas, prokinetika.
  3. Jei yra patogeninės floros formos paūmėjimas, tada skiriami antimikotikai, antibiotikai ar antivirusiniai vaistai.
  4. Rečiau fizioterapijos metodai naudojami kaip kompleksinės terapijos dalis.
  5. Vitaminų vartojimas nurodomas, jei pacientui trūksta mikroelementų ar vitaminų.
Kai nurodoma operacija:

  1. Su konservatyvios terapijos neveiksmingumu.
  2. Esant ikivėžinei stemplės būklei.
  3. Jei pacientui yra susiaurėjimai ar daugybinis kraujavimas iš opų.
  4. Jei pasikartoja aspiracinė pneumonija.

Dietos parinkimo dėl refliuksinio ezofagito principai

Dieta yra griežtai sudaryta iš maisto produktų, kurie yra priimtini esant tokiai diagnozei. Visi kenksmingi maisto komponentai yra visiškai neįtraukti, kad nekeltų komplikacijų ar pablogėjimo.

Laikantis dietos svarbu laikytis trijų punktų:

  1. Maistas neturėtų pažeisti stemplės gleivinės ar padidinti dabartinį uždegiminį procesą.
  2. Maistas neturėtų sumažinti skrandžio rūgštingumo.
  3. Maistas neprovokuoja vidurių pūtimo ir padidėjusio dujų susidarymo žarnyne.

Kokių taisyklių reikėtų laikytis sudarant dietą:

  1. Maistas vartojamas mažomis porcijomis, bet dažnai. Dalinės mitybos principas yra naudingas esant stemplės refliukso paūmėjimui, nes maistas neperpildo skrandžio, mažiau sustingsta ir virškinimui nereikia didesnės druskos rūgšties sekrecijos. Paskutinis punktas yra labai svarbus, nes perteklinis skrandžio sulčių kiekis sukuria prielaidas būti mestam į stemplę kito priepuolio metu.
  2. Dietos metu nevalgykite per karšto ar šalto maisto. Maistas turi būti pašildytas iki kambario temperatūros. Tas pats pasakytina apie bet kokius gėrimus. Temperatūros režimo laikymasis yra svarbus norint normalizuoti skrandžio sekreto funkcionalumą.
  3. Maistą reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais ir gerai sukramtyti. Kuo blogiau maistas sukramtomas, tuo daugiau skrandžio sulčių išsiskiria..
  4. Apdorojimo būdas - virinimas arba garinimas.
  5. Norėdami padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą, prieš valgį galite išgerti stiklinę mineralinio vandens be dujų..
  6. Nerekomenduojama valgyti vėliau nei 19 val.

Priimtinas produktų sąrašas

Sergant refliuksiniu ezofagitu, dietoje yra naudinga valgyti šiuos maisto produktus:

  1. Džiovinta juoda duona, krekeriai ir sausainiai.
  2. Smulkiai supjaustyta liesa mėsa - vištiena, kalakutiena ir triušiena.
  3. Iš saldumynų leidžiama valgyti suflė ir marmeladą.
  4. Piene galite virti košę iš ryžių, avižinių dribsnių, grikių ir manų kruopų. Pieną rekomenduojama praskiesti vandeniu ir kruopas gerai išvirti.
  5. Iš pieno produktų naudojamas želė ir neriebus varškės sūris, pienas, kefyras, jogurtas ar neriebus sūris.
  6. Valgykite minkštai virtus kiaušinius arba virtus omletus.
  7. Valgomos trintos daržovės - brokoliai, žiediniai kopūstai ir bulvės.
  8. Daržoves ir vaisius reikia rinktis saldžias, be rūgštaus skonio. Pavyzdžiai: bananai, arbūzas, kriaušės, melionai, abrikosai, persikai, avietės ar braškės.
  9. Į maistą dedama ir sviesto, ir augalinio aliejaus. Čia nėra jokių ypatingų apribojimų.
Rekomenduojami valgiai sergant refliuksiniu ezofagitu:

  • sriubos;
  • troškiniai;
  • bulvių košė;
  • kompotai ir uzvarai;
  • želė.
Kepti vaisiai ir suflė ruošiami kaip desertai.

Naudingos mitybos gairės:

  1. Geriau prieš valgant išgerti stiklinę virinto vandens. Tai sumažins skrandžio sulčių rūgštingumą ir užkirs kelią maisto grąžinimui iš skrandžio..
  2. Sumažina žalių bulvių, graikinių riešutų ir sausos baltos duonos skrandžio rūgštingumą.
  3. Jei diagnozuojamas refliuksinis ezofagitas, pacientas turėtų nedelsdamas atsikratyti žalingų įpročių. Turite mesti rūkyti ir mesti gerti. Būtina normalizuoti dietą ir neįtraukti naktinių užkandžių. Valgyti prieš miegą yra kenksminga, nes tai labai apkrauna virškinamąjį traktą..
  4. Sunkiose situacijose, jei refliukso ligos priepuoliai kartojasi kiekvieną kartą, pacientas turėtų valgyti stovėdamas. Per tris valandas po valgio pacientas turi būti griežtai vertikalioje padėtyje. Negalite atsigulti ir pasilenkti į priekį. Tai sumažina skrandžio turinio užpildymo į stemplę riziką..
  5. Prieš miegą naudinga išgerti nuovirų ar medetkų ar ramunėlių arbatų. Šios žolelės yra priešuždegiminės ir baktericidinės. Šių augalų pagrindu pagaminti naminiai nuovirai palengvins skausmą, patinimą ir paraudimą, o tai palengvins ligos eigą..
  6. Paūmėjimo laikotarpiu turite susilaikyti nuo stipraus fizinio krūvio. Draudžiama intensyviai bėgioti ir lankytis sporto salėje. Padidėjęs fizinis aktyvumas gali sukelti dar vieną liejimo priepuolį. Taip pat draudžiama intensyviai supti pilvo raumenis, dėvėti aptemptus drabužius juosmenyje, įskaitant diržus ir aptemptas kelnes.
Šių rekomendacijų laikymasis palengvins ligos eigą.

Draudžiamų produktų sąrašas

Ko negalima valgyti prasidėjus stemplės uždegimui:

  1. Riebus maistas, greitas maistas ir šokoladas.
  2. Citrusai ir bet kokie rūgšti vaisiai.
  3. Sviesto duona.
  4. Svogūnai ir česnakai, krienai, adjiku.
  5. Riebi mėsa ar žuvies sultiniai.
  6. Grietinėlė, riebūs pieno produktai, įskaitant grietinę.
  7. Grybai, ankštiniai augalai ir kopūstai.
  8. Gerk bet kokio stiprumo alkoholį.
  9. Stipri arbata ir kava.
Kas draudžiama vartoti esant refliuksiniam ezofagitui:

  1. Keptas, aštrus ir riebus maistas.
  2. Karšti ir sūrūs prieskoniai.
  3. Rūkyti produktai ir konservai.
  4. Pieno produktai.
  5. Išgaunamosios medžiagos.
  6. Padažai, kečupai ir majonezas.
  7. Gazuoti gėrimai ir sultys iš pakuočių.
Toks maistas dirgina skrandžio ir stemplės gleivinę, todėl vartoti draudžiama. Dietinis maistas leis normalizuoti savijautą paūmėjus.

Gydymo metu būtina iš dalies apriboti tokius maisto produktus:

  1. Grybų produktai - padažai, džiovinti arba gatavi produktai.
  2. Fermentuotos daržovės dėl rūgšties pertekliaus gaminant raugą.
  3. Riebios paukštienos veislės - antis ir žąsys, kurios taip pat padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.
  4. Majonezas ir bet kokie prieskoniai yra draudžiami.
  5. Žalios daržovės ir riešutai. Maistas, kuriame gausu rupių maistinių skaidulų, gali sukelti fermentaciją žarnyne.
  6. Laikantis dietos su refliuksiniu ezofagitu, rekomenduojama apriboti baltos duonos ir šviežios tešlos produktų vartojimą. Pakankamas pakaitalas - džiovinta rupių miltų duona.
  7. Iš dalies uždraudė tokias daržoves - pomidorus, ridikėlius, rūgštynes, kopūstus, agurkus ir visų rūšių ankštinius augalus.
  8. Makaronai, kviečių kruopos ir miežiai nerekomenduojami, nes juos sunku virškinti.
Minėtus maisto produktus galima valgyti ribotai tik gavus gydytojo leidimą. Jei specialistas leido, tada paūmėjimo gijimo laikotarpiu juos galima valgyti kartą per dieną nedideliais kiekiais. Jei nepaisysite pagrindinių medicinos rekomendacijų, sutriks virškinamasis traktas, o tai sukels pernelyg didelį druskos rūgšties išsiskyrimą..

Stemplės ezofagito mityba

Sergant gastroezofaginio refliukso liga, skrandžio turinys yra pakeltas į stemplę, nes sfinkteris, kuris turėtų užkirsti tam kelią, yra atsipalaidavęs ir negali atlikti savo funkcijos. Refliuksas atsiranda dėl padidėjusio pilvo ertmės spaudimo, kurį gali sukelti nutukimas, nėštumas, vidurių užkietėjimas, padidėjusi dujų gamyba, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos liga, su amžiumi susiję pokyčiai.

Pagrindinis ligos simptomas yra sunkus rėmuo. Refliuksinis ezofagitas laikomas patologijos komplikacija. Jis išsivysto maždaug trečdaliui pacientų, sergančių GERL, ir jam būdingas rėmuo, regurgitacija (skrandžio sultys pakyla į ryklę), sunku ryti ir skysčio erukcija (specifinė apraiška). Taip pat pacientai kalba apie balso pokyčius, kosulį, dažną žagsėjimą, raugėjimą, maisto regurgitaciją, pykinimą po valgio.

Dažnai, esant patologijai, krūtinės skausmas atsiranda kartu su maisto gabalėliu, nes stemplėje susidaro gerybiniai susiaurėjimai, dėl kurių susiaurėja spindis. Jei stemplės spindis yra mažesnis nei 13 mm, tada sunku nuryti tik kietą maistą, jei vamzdelio plotis yra mažesnis, pacientui sunku nuryti skysčio ir net seilių.

Ligos eiga praeina 4 etapus. Esant 0 laipsnių temperatūrai, stemplės gleivinėje nėra makroskopinių pokyčių, patologija nustatoma tik atlikus histologinį tyrimą. 1 pakopoje pastebimas vienas ar keli uždegiminiai židiniai, gleivinės hiperemija ar eksudatas. 2-3 ligos stadijose erozija susilieja ir tampa apvali, o 4 stadijose jau matomi lėtiniai stemplės gleivinės pažeidimai..

Norėdami sustabdyti patologijos progresavimą, rodomi dietos ir gyvenimo būdo pokyčiai.

  1. Bendrosios rekomendacijos
  2. Mityba paūmėjimo metu
  3. Dieta remisijos metu
  4. Draudžiami maisto produktai
  5. Mityba priklausomai nuo ligos formos

Bendrosios rekomendacijos

Dieta su ezofagitu padeda sumažinti refliukso dažnį, kuris padeda pašalinti uždegiminį procesą ir išgydyti eroziją. Kadangi žmogus valgydamas patiria diskomfortą ir pykina po valgio, dažnai pažeidžiamas mitybos režimas ir tūris, atsiranda vidurių užkietėjimas, gydant dietą reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius..

Laikantis dietos laikomasi šių taisyklių:

  • atsisakymas vartoti riebų ir keptą maistą;
  • valgyti reikia dažnai, bet mažomis porcijomis;
  • nevalgyti prieš miegą;
  • užtikrinti cheminį ir mechaninį virškinimo sistemos tausojimą;
  • nevartokite alkoholio;
  • pašalinti iš dietos visus maisto produktus, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą;
  • gerkite ne daugiau kaip 1 litrą skysčio per dieną.

Mityba paūmėjimo metu

Ligos paūmėjimo laikotarpiu dieta turėtų būti kuo švelnesnė, todėl parodyta gydymo lentelė Nr. 1A. Leidžiamų maisto produktų sąrašas nesiskiria įvairove, todėl dietos negalima pavadinti fiziologiškai išsamia, o tai reiškia, kad neturėtumėte jos laikytis ilgai. Maksimalų dietos skaičių 1A reikia stebėti 10 dienų.


Paūmėjus refliuksiniam ezofagitui, dietos pagrindas yra gleivinės arba tyrės sriubos ir skysti grūdai, o mėsos patiekalus galima valgyti ne dažniau kaip kartą per dieną.

Ūminiu patologinio proceso laikotarpiu pacientas gali įtraukti į meniu:

Mityba sergant GERL

  • dietiniai mėsos patiekalai (vištiena, jautiena, triušis, kalakutiena). Tai gali būti suflė, bulvių košė. Be to, mėsą reikia du kartus susukti mėsmalėje arba plakti maišytuvu;
  • liesa žuvis (menkė, europinė lydeka, lydeka, pelekas). Jis taip pat turėtų būti gerai sutraiškytas;
  • gleivėtos sriubos iš avižinių dribsnių, manų kruopų ar ryžių. Kruopos verdamos vandenyje, kol jos visiškai užvirs. Vietoj grūdų galima naudoti miltus, skirtus kūdikių maistui. Į sriubą nededama sultinio ar daržovių. Jis užpildomas pieno ir kiaušinių mišiniu (į javų sultinį dedama gerai išmaišyto virinto pieno su žaliu kiaušiniu), taip pat galite įpilti šiek tiek sviesto;
  • košė iš grūdų, sumalta į miltus. Galite paimti grikius, avižinius dribsnius ar ryžius ir sumalti juos ant kavamalės arba nusipirkti paruoštų miltų. Košė turi būti skysta, į ją galima įpilti pieno;
  • neriebus pasterizuotas pienas, varškė, neriebus kremas;
  • plikytas omletas arba kiaušiniai su minkštu tryniu;
  • želė, uogų želė, cukrus, medus;
  • silpna arbata su pienu, laukinių rožių ar kviečių sėlenų nuoviras.

Kai uždegiminis procesas šiek tiek sumažės, pacientas gali pereiti prie 1B dietos. Tai nėra tokia griežta ir jos galima laikytis iki 14 dienų. Dieta papildoma pieno baltymais, nes jie laikomi lengvai virškinamais. Sriuboje jau gali būti daržovių (bulvių, burokėlių, morkų), tačiau jos turi būti gerai išvirtos ir sutrintos.

Leidžiama nebemušti mėsos, nors jos dar negalima valgyti gabalėliais. Iš jo gaminami kotletai, mėsos kukuliai, mėsos kukuliai, koldūnai. Daržoves ir vaisius galima valgyti homogenizuotos tyrės pavidalu (galite nusipirkti kūdikiams konservuotų bulvių). Taip pat galite valgyti daržovių tyrę iš bulvių, morkų, cukinijų, burokėlių. Per dieną galite suvalgyti iki 3 kiaušinių.

Dieta remisijos metu

Po to, kai būklė normalizuojasi ir praeina klinikiniai refliuksinio ezofagito simptomai, galite valgyti pagal 1 dietinę lentelę. Ši dieta yra fiziologiškai išsami ir vidutiniškai tausojanti, jos galima laikytis ilgą laiką..

Anot jos, reikėtų sumažinti gyvūninių riebalų kiekį racione, nes jie sumažina stemplės sfinkterio tonusą, o tai reiškia, kad riebus pienas ir grietinėlė, sviestas, riebi mėsa ir žuvis bei konditerijos gaminiai neįtraukiami į meniu. Kramtomosios gumos ir pastilės nerekomenduojamos esant distalinio stemplės uždegimui.

Taip pat pašalinami visi produktai, kurie gali pagerinti skrandžio sulčių išsiskyrimą arba prisidėti prie padidėjusios dujų gamybos. Dietoje turėtų būti daugiau baltymų, nes tai padidina sfinkterio tonusą. Pagrindinę dienos raciono dalį reikia valgyti ryte, kad nepersivalgytumėte naktį, o vakare geriau naudoti lengvai virškinamus maisto produktus, pavyzdžiui, daržovių patiekalus, rūgpienio gėrimus, omletus, grūdus..

Terapinė dieta Nr. 1 leidžia vartoti:

  • džiovintos kvietinės duonos ar krekerių (daugiausia 0,2 kg per dieną);
  • trintos daržovių sriubos;
  • liesa mėsa (jautiena, ėriena, vištiena, kalakutiena, triušis). Jį galima valgyti keptą, su sąlyga, kad nėra šiurkščios plutos (ją reikia kepti folijoje);
  • žuvis. Jis gali būti virtas gabalėliais arba kapotas;
  • košės. Labiausiai tausoja manų kruopas, avižinius dribsnius, grikius ir ryžius. Košė verdama vandenyje arba piene, tačiau jos vis tiek turi būti gerai išvirusios ir skystos;
  • pieno iki 3,2% riebumo ir grietinėlės iki 10% riebalų, kefyro, varškės 5% riebumo (jis turi būti valgomas šviežias, gali būti skiedžiamas pienu, kad būtų skystesnė konsistencija);
  • sviesto ir saulėgrąžų aliejaus (galima dėti tik į gatavus patiekalus);
  • virtos daržovės (bulvės, moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai);
  • saldžių vaisių tyrės;
  • želė, marmeladas, zefyras;
  • garo omletas, virti kiaušiniai su skystu tryniu;
  • kompotai, želė, arbata su pienu, saldžios vaisių sultys, žolelių nuovirai (mėtos draudžiamos), erškėtuogių nuoviras, negazuotas mineralinis vanduo.


Atpalaiduoja apatinį stemplės sfinkterio šokoladą, pipirmėtę, pomidorus ir iš jo pagamintus produktus, apelsinų ir ananasų sultis, todėl jų reikia atsisakyti visiems laikams.

Draudžiami maisto produktai

Dietai dėl stemplės ezofagito reikia visiškai atmesti arba apriboti šių maisto produktų ir patiekalų naudojimą:

  • rauginti kopūstai, marinuotos daržovės, bet kokios formos grybai;
  • riebi ir šiurkšti mėsa (su kremzle, venomis);
  • konservai, rūkyta dešra, troškinys;
  • bet kokia rūkyta, džiovinta žuvis;
  • turtingi mėsos ir žuvies sultiniai;
  • patiekalai su padažais (majonezas, garstyčios, pomidorų pasta, padažai su actu arba citrinos sultimis ir kt.);
  • makaronai;
  • soros, perlinės kruopos, kukurūzai ir miežių kruopos;
  • pomidorai, svogūnai, česnakai, ridikai, ridikai, agurkai, rūgštynės (nes juose yra virškinimą stabdančių ekstraktų);
  • ankštiniai, juoda duona, nenugriebtas pienas, kopūstai (nes jie prisideda prie pilvo pūtimo);
  • rūgštūs vaisiai ir uogos (vynuogės, agrastai, serbentai), riešutai ir žemės riešutai, datulės;
  • žalios daržovės paūmėjimo metu;
  • rūgštus kefyras ir varškė, mėlynasis sūris arba feta,
  • rūgščios sultys (serbentai, citrusai, granatai), gazuoti gėrimai, alkoholis, stipri kava arba arbata, kakava;
  • šokoladas, chalva.

Mityba priklausomai nuo ligos formos

Katarinio ezofagito mityba (kai uždegimas veikia tik stemplės gleivinės audinio paviršinį sluoksnį) gali būti ne toks griežtas, tačiau bet kokiu atveju, jei praeinant maisto boliusą skauda krūtinę, visą maistą reikia nuvalyti, kad sumažėtų mechaninė audinių įtampa. stemplės vamzdelis.

Pienas gali pašalinti rėmuo. Kadangi jis yra šarminis, jis gali dezaktyvuoti rūgščią skrandžio aplinką. Be to, tai yra baltyminis produktas, kuriame yra daug antacidinių medžiagų, neutralizuojančių druskos rūgštį. Pienas turi gaubiantį poveikį ir sugeba „nuraminti“ skrandžio ir stemplės sienas. Štai kodėl sergant ezofagitu pieno košes rekomenduojama vartoti du kartus per dieną, o naktį išgerti stiklinę pieno..

Sergant GERL, maistas turėtų būti nuolat dietinis, tik taip galima išvengti opų ir stemplės susiaurėjimų. Jei išsivystė erozinis ezofagitas, patologija gali paūmėti kaskart pavalgius riebaus, kepto, aštraus maisto ar alkoholio. Dietinis maistas ne tik užkerta kelią recidyvui, bet ir padeda atsikratyti rėmens, raugėjimo, stemplės skausmo ir pilvo sunkumo..


Jei yra pieno netoleravimas, tada jį galima pakeisti jogurtu be vaisių priedų ar nerūgščiu varškės sūriu

Sergant ezofagitu, dietos laikymasis yra vienintelis gydytojo receptas, nes yra tik simptominis ligos gydymas, kurio tikslas yra pašalinti konkretų simptomą. Antacidai, protonų siurblio inhibitoriai, H2 blokatoriai ir prokinetika skiriami trumpam. Po gydymo vaistais 80% pacientų per šešis mėnesius patiria recidyvą.

Mitybos specialistas padės jums tinkamai pasirinkti dietą. Gydytojas atsižvelgs į paciento amžių ir fizinį aktyvumą, patologijos kliniką, gretutines ligas, skonio nuostatas. Padedami specialisto, galite ne tik sukurti meniu savaitei, bet ir rasti alternatyvą nuobodiems patiekalams, išlaikydami maistinių medžiagų normą per parą..