Ką suaugusieji gali valgyti nuo viduriavimo?

Viduriuojant galite valgyti maistą su pektinu, tačiau geriau pasirinkti dietą atskirai ir atsižvelgti į kūno ypatybes.

Reikėtų suprasti, kad viduriuojant turėtų būti kuo subalansuota mityba..

Būtina neįtraukti sunkaus maisto ir nereikalingų angliavandenių, tada virškinimo traktas normalizuosis, ypatingą dėmesį skirkite maistui, kuriame yra pektino.

Ką suaugusieji gali valgyti nuo viduriavimo?

Dieta nuo viduriavimo apima maisto, kuriame gausu pektino, valgymą. Pektinas yra vandenyje tirpus elementas, kuris aktyviai priešinasi žarnyno sutrikimams.

Jo yra daugelyje jogurtų, bananų ir obuolių. Viduriuojant, šie maisto produktai turi būti paciento racione..

Ar galiu valgyti kiaušinius nuo viduriavimo? Norėdami išvengti nuovargio ir silpnumo, kurį dažnai lydi viduriavimas, ekspertai rekomenduoja nepamiršti valgyti pakankamai baltymų. Jų galima gauti iš virtų kiaušinių, vištienos ar kalakutienos..

Nepraleiskite maisto produktų, kuriuose yra kalio. Viduriuojant organizmas praranda šį elementą dideliais kiekiais, o tai neigiamai veikia jo bendrą būklę..

Norėdami papildyti kalio atsargas, turite valgyti nuluptas bulves, bananus ir gerti vaisių sultis. Kas dvi valandas rekomenduojama vartoti 2 bananus.

Ką galite valgyti nuo viduriavimo? Galite valgyti šiuos maisto produktus:

  1. Mėsos patiekalai.Būtina rinktis tik liesą mėsą be sausgyslių ir venų. Mėsą galima virti arba kepti kaip kotletus.
  2. Žuvis. Rinkitės neriebius žuvies patiekalus. Pirmenybė teikiama menkėms ir pelekams. Bus naudinga juos naudoti virtų kotletų ir žuvies filė kamuoliukų pavidalu.
  3. Makaronai. Vermicelli mėgėjai gali sau leisti šiek tiek šio patiekalo. Tačiau nereikėtų jo per daug naudoti. Mažais kiekiais jie yra nekenksmingi, tačiau per dažnai valgomi, jie gali sukelti nepageidaujamų komplikacijų..
  4. Javai. Viduriuojant galima valgyti visų rūšių javus. Vienintelė išimtis yra miežiai. Javai verdami vandeniu arba piene. Į gatavą patiekalą galite įpilti šiek tiek aliejaus. Viduriavimui naudingiausia košė yra ryžiai. Kas dvi valandas rekomenduojama suvartoti po pusę stiklinės virtų ryžių.
  5. Pieninė. Dėl viduriavimo galite gaminti maistą su trupučiu pieno ir sviesto. Jei kalbėsime apie fermentuotus pieno produktus, tada juos galima vartoti beveik neribotą kiekį, nes jie normalizuoja virškinimą. Jie taip pat gali užkirsti kelią pilvo pūtimui ir žarnyno fermentacijai. Ekspertai rekomenduoja paįvairinti savo mitybą šiek tiek pridedant sūrio ar varškės, nes jie yra puikus kalcio ir baltymų šaltinis..

Ar galiu valgyti arbūzą

Arbūzas neturi riebalų ir yra puikus vitaminų A, B6 ir C, kalio ir augalų antioksidantų, tokių kaip citrulinas ir likopenas, šaltinis..

Būtent dėl ​​likopeno kiekio arbūzas turi tokią sodrią raudoną spalvą. Be to, ši medžiaga yra labai stiprus antioksidantas..

Kalis padeda sumažinti kraujospūdį ir teigiamai veikia visus organus. Augalinis citrulinas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

Dviejose stiklinėse arbūzų sulčių yra apie 15-20 mg likopeno.

Simptomai gali būti sunkesni vyresnio amžiaus žmonėms, nes jų virškinimo sistema yra jautresnė dėl amžiaus.

Kaip valgyti po viduriavimo

Viduriuojant rekomenduojama dieta BRAT (bananai, ryžiai, obuoliai, skrebučiai). Tačiau amžinai negalima valgyti tik šio maisto..

Nesvarbu, ar neseniai sirgote ūmiu gastroenteritu, ar sergate dirgliosios žarnos sindromu, tam tikru metu turėsite išplėsti savo mitybą..

Ką valgyti po viduriavimo?

Pusryčiai

Jei pradėsite jaustis geriau, galite vartoti šiuos maisto produktus, kad gautumėte daugiau maistinių medžiagų.

Neapsiribokite, jas galite naudoti iškart, kai nuspręsite, kad jūsų kūnas yra pasirengęs:

  • ryžių dribsniai (sausi);
  • kiaušiniai (su minimaliu kiekiu daržovių ar sviesto);
  • avižinių dribsnių ar bet kokios kitos karštos košės;
  • paprastas neriebus jogurtas;
  • ryžių pyragai.

Kaip ir pusryčių atveju, čia nėra prasmės savęs riboti.

Kokius maisto produktus galite valgyti nuo viduriavimo:

  • konservuoti tunai (geriausia su vandeniu, o ne aliejumi);
  • vištienos sultinys;
  • vištienos makaronų sriuba
  • vištienos filė;
  • krekeriai;
  • paprasti makaronai;
  • liesos mėsos sumuštinis (vištiena ar kalakutiena);
  • daržovių sriuba.

Jūsų kūnas ima ramėti ir jaučiate, kad atsigaunate..

Vakarienės metu galite valgyti ką nors reikšmingesnio, pavyzdžiui:

  • bulvės (keptos, bulvių košės, garintos);
  • liesa mėsa (vištiena, indiškas arba kepsnys);
  • garuose virtos daržovės.

Prisiminkite viduriavimo metu prarastų skysčių atsargų papildymo svarbą.

Geros hidratacijos palaikymo alternatyvos yra:

  • Sultiniai;
  • Žolelių arbatos;
  • Buitiniai tirpalai su elektrolitais;
  • Pedialitas;
  • Sportiniai gėrimai, pavyzdžiui, gatorade.

Kaip kiaušiniai veikia virškinimą

Laikantis dietos dėl viduriavimo reikia naudoti kietai virtus kiaušinius arba omleto pavidalu, bet ne daugiau kaip vieną gabalėlį. Labai gerai toleruojant, leidžiama iki 2 kiaušinių per dieną.

Nepaisant to, kad kiaušiniai laikomi vienu iš turtingiausių baltymingų maisto produktų, jie taip pat gali būti kenksmingi..

Visų pirma, jei kaskart valgydami kiaušinius jaučiate viduriavimą, yra tikimybė, kad sergate liga, neleidžiančia tinkamai virškinti tokio tipo maisto..

Dažniausia su kiaušiniais susijusio viduriavimo priežastis yra alerginė reakcija. Žarnyno sutrikimas lengvai gali būti tokios alergijos rezultatas..

Valgykite dėl viduriavimo ir vėmimo ar bado

Jei vemiate, vadovaukitės šiomis instrukcijomis nurodyta tvarka:

  1. Kelias valandas po vėmimo nevalgykite ir negerkite nieko.
  2. Gerkite vandenį mažais gurkšneliais arba 3-4 valandas kas 15 minučių ištirpinkite mažus ledo gabalėlius.
  3. Gerkite vandenį ir kitus gėrimus (sportinius, negazuotus, sultinius, želatiną, obuolių sultis) kas 15 minučių, 3–4 valandas. Negerkite citrusinių vaisių sulčių ar pieno. Kai įmanoma, skysčių kiekį didinkite palaipsniui.
  4. Jei kelias valandas gerai toleruojate skysčius be vėmimo, pradėkite valgyti nedidelį kiekį lengvo maisto. Pagalvokite apie BRAT dietą - bananai, ryžiai, skrebučiai, obuoliai, sūrūs krekeriai ir kt. 24–48 valandas po paskutinio vėmimo epizodo venkite dirginančių ar sunkiai virškinamų maisto produktų, tokių kaip alkoholis, kava, riebus, aštrus maistas, pienas ar sūris.
  5. Jei paprastai toleruojate lengvą maistą, galite palaipsniui pereiti prie savo įprastos dietos..

Jei viduriavimas yra vienintelis simptomas, išbandykite nereceptinį vaistą „Imodium“.

Laikykitės lengvos dietos (4 punktas), kol atsiras minkštos, išmatų formos išmatos, tada pereikite prie įprasto maisto. Jei pavartojus Imodium per 24 valandas nepagerėja, kreipkitės į gydytoją

Ko negalima valgyti ir gerti viduriuojant

Viduriuodami venkite riebaus ir kepto maisto.

Jūs neturėtumėte valgyti daržovių ir vaisių, dėl kurių gali susidaryti dujos:

  • Brokoliai,
  • pipirai,
  • pupelės,
  • žirniai,
  • uogos,
  • slyvos,
  • avinžirnių,
  • žalios lapinės daržovės,
  • kukurūzai.

Kava, alkoholis ir gazuoti gėrimai - neleidžiami.

Viduriuojant, fermento, vadinamo laktaze, sumažėja. Laktozė reikalinga organizmui virškinti pieno produktuose esančią angliavandenį laktozę..

Jei šis „pieno cukrus“ nevirškinamas, pasekmės gali būti pilvo pūtimas, pykinimas ir laisvos išmatos..

  • pienas, grietinėlė;
  • sūris;
  • ledai;
  • Grietinė.

Vienintelė išimtis yra jogurtas. Jogurte esantys probiotikai gali padėti organizmui atsigauti. Pasirinkite paprastą jogurtą, nepridėkite papildomo cukraus

Koks maistas leidžiamas sergant viduriuojančiu IBS

Jei turite dirgliosios žarnos sindromą (IBS), paskutinis dalykas, kurį norite padaryti, yra valgyti ką nors, kad jūsų simptomai pablogėtų.

Žinoma, kad tam tikri maisto produktai sukelia šį sindromą dėl jų poveikio virškinimo sistemai..

Tačiau kiekvienas IBS turintis žmogus į tuos pačius maisto produktus reaguoja skirtingai. Todėl galite virškinti maisto produktus, kurių jūsų IBS draugas neturėtų..

Tik turėdami asmeninį dienoraštį su mityba ir stebėdami, kaip jaučiatės juos panaudoję, galite būti tikri, kas ir kaip tai veikia jūsų virškinimo sistemą..

Riebus maistas. Maistas, kuriame yra daug riebalų, gali sustiprinti žarnyno susitraukimus per virškinimo trakto refleksą.

Jei turite jautrią virškinimo sistemą, nevalgykite riebios mėsos, taip pat kepkite:

  • pica;
  • dešros;
  • Skrudintos bulvės;
  • kepta vištiena ar žuvis;
  • maisto produktai su riebaus ar kreminiu padažu;
  • kepsniai ir mėsainiai (daugeliui IBS simptomų sukelia raudona mėsa).

Tai nereiškia, kad visiškai pašalina riebalus. Riešutuose ar žuvyje gali būti riebalų, kurie gali padėti jūsų simptomams.

Pieninė. Daugelis žmonių kenčia nuo būklės, vadinamos laktozės netoleravimu.

Tačiau galite pastebėti, kad gerai toleruojate kai kuriuos mažai laktozės turinčius sūrius, tokius kaip:

  • Bree;
  • Kamembertas;
  • Mocarela;
  • Parmezanas ir kiti.

Kvieciai. Nors daug skaidulų turinti dieta yra būtina bendros sveikatos būklei, kai kurie maisto produktai gali sukelti problemų.

Žmonėms, sergantiems celiakija, valgant baltymą, vadinamą glitimu (kviečius, rugius, miežius), imuninė sistema atakuoja plonąją žarną, sukeldama rimtų sveikatos problemų..

Net jei nesergate celiakija, jums gali kilti sunkumų valgant kai kuriuos maisto produktus, pagamintus iš glitimo turinčių grūdų, nes juose yra fruktanų - trumpos grandinės angliavandenių (oligosacharidų, monosacharidų ir kt.).

Deja, glitimo yra makaronuose, duonoje ir kituose kepiniuose. Laimei, dabar daug lengviau rasti maisto be glitimo..

Vaisiai - kaip kūnas į juos reaguos

Monašo universiteto mokslininkai sistemingai išbandė įvairius vaisius dėl oligosacharidų kiekio. Tai trumpos grandinės angliavandeniai, kurių pasisavina ne visi..

Maistas, kuriame yra daug oligosacharidų, gali sukelti problemų dėl IBS dėl osmosinio poveikio ir fermentacijos.

Šiuose vaisiuose yra padidėjęs trumpųjų grandinių angliavandenių kiekis, todėl viduriuojant jų negalima valgyti:

  • obuoliai;
  • abrikosai;
  • gervuogių;
  • vyšnios;
  • greipfrutas;
  • mango;
  • kriaušės;
  • nektarinai;
  • persikai;
  • slyvos;
  • granatos;
  • arbūzas.

Laimei, sąraše taip pat yra maisto produktų, kuriuose yra mažai oligosacharidų:

  • avokadas (ne daugiau kaip 1/8 dalies);
  • bananas;
  • mėlynės;
  • kantalupa;
  • vynuogės;
  • melionas;
  • kivi;
  • citrina;
  • kalkės;
  • mandarinai;
  • alyvuogės;
  • apelsinai;
  • papajos;
  • gysločio;
  • ananasas;
  • avietės;
  • rabarbarai;
  • Braškių;
  • tangelo.

Dirgliosios žarnos sindromą turintys žmonės dažnai skundžiasi sunkumais virškinant žalius vaisius. Jų paruošimas gali palengvinti šią užduotį kūnui..

Ką suaugęs ir vaikas gali valgyti ir gerti viduriuodami?


Dažnai kasdieninės idėjos apie mitybos taisykles apsinuodijus maistu ir su viduriavimu suaugusiems ir vaikams prieštarauja moksliniams duomenims apie tam tikrų maisto produktų naudą ir žalą esant šiai būklei..

Viduriavimas ir klasikinė BRAT dieta: ką galite valgyti

Jūs negalite atspėti, bet maistas, kurį jums pasiūlė močiutės-prosenelės, kai jums „skaudėjo pilvą“ ir kuriame daugiausia buvo ryžių ir sausos duonos ar sausainių, yra ne kas kita, kaip BRAT dieta.

BRAT dieta buvo sukurta praėjusio amžiaus 20-ųjų viduryje. Dar visai neseniai Amerikoje ir Europoje jis buvo laikomas auksiniu mitybos standartu po apsinuodijimo maistu tiek vaikams, tiek suaugusiems..

Ši gydymo galimybė egzistavo ir Sovietų Sąjungoje. Tik jai trūko bananų, o obuoliai dažniausiai būdavo keičiami obuoliais. Tai yra, pas mus apsinuodijus nekokybiškais produktais buvo patariama valgyti ryžius, sausus sausainius ir prinokusius saldžius obuolius..

Kodėl BROTHER dieta nuo viduriavimo suaugusiems ir vaikams nėra geriausias pasirinkimas

Tačiau šio laiko dažnai nepakanka norint pašalinti apsinuodijimo, pavyzdžiui, viduriavimo, padarinius. Ypač dažnai tai atsitinka vyresnio amžiaus susilpnėjusiems suaugusiesiems ir vaikams..

Dėl to jūs turite sėdėti ant BROTHER dietos daug ilgiau nei 2 dienas. Ir tai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai..

Štai kodėl gydytojai, ypač pediatrai, apsinuodiję maistu sukūrė kitokią dietą.

Ką valgyti ir gerti nuo viduriavimo: naujausias maisto produktų sąrašas

Naują dietinį viduriavimo būdą apsinuodijus maistu sukūrė Amerikos pediatrijos akademija, Europos vaikų gastroenterologijos ir hepatologijos draugija ir Europos vaikų infekcinių ligų draugija..

Bet tai nereiškia, kad jis tinka tik vaikams. Ši mityba yra skirta vaikams, suaugusiems, jauniems ir vyresniems. Galite laikytis jo daug ilgiau nei 48 valandas..

Tradicinis požiūrisŠiuolaikinė dieta
Ką tu gali valgytiKas leidžiama
Bananai.

Obuolių padažas arba saldūs, minkšti obuoliai be odos.

Džiovinta arba pasenusi balta duona ir sausi sausainių sausainiai.

Mineralinis vanduo (negazuotas).Visi maisto produktai rodomi BROTHER dietoje.

Liesa virta mėsa (šiek tiek).

Kietai virti kiaušiniai.

Natūralus jogurtas (su gyvomis bakterijomis).

Maistas, draudžiamas viduriuojant

Tradicinis požiūrisŠiuolaikinė dieta
Ką valgytiDraudžiami maisto produktai
Visų rūšių mėsa, net virta vištienos krūtinėlė.

Visi be išimties pieno produktai.

Bet kokie vaisiai, išskyrus bananus ir obuolius.

Bet kokios daržovės, įskaitant virtas.

Sėklos, riešutai, javai, išskyrus ryžius.

Keptas ir aštrus.Viskas yra taip pat, kaip ir su BRAT dieta (išskyrus tai, kas leidžiama šiuolaikiniame sąraše).

Cukrus.

Be to, naujoje viduriavimo dietoje griežtai rekomenduojama vartoti vaistus su probiotikais ir prebiotikais. Taip yra dėl to, kad apsinuodijimas ir vėlesnis viduriavimas sunaikina naudingas bakterijas žarnyne, kurių populiacija turėtų būti kuo greičiau atkurta..

Dėl tos pačios priežasties naujas požiūris kategoriškai draudžia vartoti cukrų. Kadangi šis junginys maitina patogenus ir žudo naudingas bakterijas žarnyne.

Todėl buvo sukurtos naujos medicinos rekomendacijos, pagal kurias apsinuodijus maistu ne tik įmanoma, bet ir būtina valgyti liesą virtą mėsą, žuvį ir kiaušinius, taip pat kai kuriuos pieno produktus..

Tačiau cukrus iš meniu turėtų būti visiškai atmestas, nes jis neigiamai veikia žarnyno mikrofloros būklę, kurią jau pakerta apsinuodijimas.

Mityba nuo viduriavimo

Bendras ligos apibūdinimas

Viduriavimas yra žarnyno sutrikimo (viduriavimo) simptomas, kuriam būdinga dažna laisva išmatos.

Ūminio viduriavimo priežastys:

gerti užterštą nevirintą vandenį, alergiją vaistams ar maistui, laktozės ar kito maisto netoleravimą, bakterines, parazitines ar virusines žarnyno infekcijas (amebiazė, apsinuodijimas maistu, skrandžio gripas), emocinį distresą ir stresą.

Lėtinio viduriavimo priežastys:

Krono liga, dirgliosios žarnos sindromas, lėtinis uždegimas, opinis kolitas, tiesiosios žarnos ir storosios žarnos opos, malabsorbcijos sindromas, tiesiosios žarnos vėžys.

Viduriavimo simptomai:

dažni išmatos, aukšta kūno temperatūra, pykinimas, vėmimas, kruvinos išmatos, stiprus nuolatinis pilvo skausmas, dehidracija (troškulio pojūtis, sausas liežuvis ir lūpos, retas šlapinimasis, greitas kvėpavimas).

Sveikas maistas nuo viduriavimo

Dietos, skirtos viduriuojant, siekiama atkurti žarnyno mikroflorą ir atnaujinti savo funkciją absorbuoti skysčių perteklių. Paprastai rekomenduojama dieta Nr. 4, kuria siekiama nuraminti gleivinę, sumažinti fermentacijos procesus žarnyne. Maistas turi būti virtas garuose arba virtas ir nuvalytas, jame turėtų būti šiltų pusiau skystų ir skystų maisto produktų. Taigi, apribojant cheminių, mechaninių ir terminių dirgiklių poveikį žarnynui.

Pirmosiomis viduriavimo vystymosi valandomis ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gėrimo režimui, nes liga labai sausina organizmą, „išplauna“ mineralus ir druskas. Gėrimai, turintys naudingų viduriavimo savybių, yra: obuolių sultys, juodoji arbata su citrinų sultimis, žolelių arbata, arbata iš aviečių lapų, druskos tirpalai „Regidron“, „Gastrolit“, šiltas šarminis negazuotas mineralinis vanduo, razinų, mėlynių, rožių klubų nuovirai..

Tarp produktų naudingiausi yra:

  • virti balti ryžiai (mažai skaidulų turintys ir „rišančių“ savybių), kas dvi valandas naudokite po pusę puodelio;
  • bananas (turintis daug kalio, kuris viduriuojant „išplaunamas“ iš organizmo), po 4 valandų suvartokite du bananus;
  • skysta košė ant vandens (grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos);
  • balta duona krekerių pavidalu;
  • minkštai virti kiaušiniai, garo omletas, tarkuotas varškės sūris - baltymams papildyti;
  • virtų, tarkuotų, keptų obuolių (yra pektino, tanino ir organinių rūgščių, kurios suriša toksinus, padeda atkurti žarnyno mikroflorą);
  • tarkuotų morkų ir morkų tyrės (yra vitamino A, gerinančio žarnyno gleivinės būklę ir turinčio adsorbcinį poveikį);
  • „Liesos“ sriubos su mėsos kukuliais neriebiame žuvies / mėsos sultinyje;
  • Liesa žuvis ir mėsa be kaulų, sausgyslių ir odos (pvz., Garuose paruošti pyragaičiai)
  • daržovių sultiniai ir bulvių košė;
  • želė ir želė iš mėlynių, kriaušių, paukščių vyšnių ir svarainių.

Apytikslis vienos dienos meniu nuo viduriavimo

Ankstyvi pusryčiai: avižiniai dribsniai, nesaldinta žalioji arbata.
Vėlyvi pusryčiai: svarainių kompotas.
Pietūs: ryžių sultinys, grikių košė ant vandens, virtos mėsos kukuliai, želė.
Popietės užkandis: erškėtuogių nuoviras.
Vakarienė: garo omletas ir arbata.
Naktį: želė.

Liaudiški viduriavimo receptai

  • Organizmo vandens ir druskos balansui papildyti galite naudoti tokį „kokteilį“: pusė litro vandens, ketvirtadalis arbatinio šaukštelio druskos, ketvirtadalis arbatinio šaukštelio sodos, du šaukštai. šaukštai medaus, paimkite 1,5 litro per dieną;
  • esant bakteriniam viduriavimui: po pusę arbatinio šaukštelio česnako sulčių kas dvi valandas;
  • konservuotų arba šviežių alavijo sulčių - gerkite du šaukštus tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį;
  • beržo tinktūra (sandariai užpilkite pusę butelio beržo pumpurų su degtine, kamščiu, palikite mėnesiui šiltoje vietoje, kartais pakratydami), gerkite po 40 lašų tris kartus per dieną;
  • sultys iš piemens kasos žolės paima 40 lašų per penkiasdešimt gramų degtinės dviem etapais;
  • šviežios paukščių vyšnių sultys;
  • paukščių vyšnių sultinys (15 gramų paukščių vyšnių 200 mililitrų vandens, virkite 5 minutes, primygtinai reikalaujant) paimkite dvi dozes.

Pavojingas ir kenksmingas maistas nuo viduriavimo

Apribokite citrusinių vaisių, ananasų sulčių ar pomidorų sulčių vartojimą, kurie papildomai dirgina žarnyną. Viduriavimo simptomus sunkinantys maisto produktai: maisto produktai, riebus maistas, saldumynai, cukrus, kramtomosios gumos, gėrimai su sorbitoliu, kava, pienas, ankštiniai augalai, juoda duona ir kepiniai, burokėliai, rauginti kopūstai, agurkai, ridikėliai, slyvos, ridikai., vaisių sultys, vynuogės, jogurtai, grietinėlė, fermentuotas keptas pienas, varškė, kefyras, sūris, riebi mėsa, paukštiena, žuvis, ikrai, koncentruoti žuvies ir mėsos sultiniai, alkoholis, makaronai, soros ir miežių kruopos, marinuoti, rūkyti, sūdyti ir konservuoti maisto produktai (dešros, dešra, krūtinėlė, marinuoti agurkai ir pomidorai, alyvuogės), medus, uogienė, šokoladas, žali vaisiai, kepti arba virti kiaušiniai, padažai, prieskoniai ir prieskoniai.

Kaip valgyti teisingai viduriuojant - reikia ir ko nereikia?

Ūminio viduriavimo simptomai yra visiems žinomi: pilvo skausmas, dažnas laisvas išmatos, smarkus vidurių pūtimas. Nemaloni būklė - nuolatinis užsiėmimas žarnyno problemomis, prisirišimas prie tualeto - neleidžia normaliai gyventi ir dirbti. Klausimas, kaip organizuoti maistą nuo viduriavimo, tampa aktualus pacientui, kuris maistas padės sutvarkyti išmatas ir kokio maisto negalima vartoti kategoriškai viduriuojant. Dažnai norint, kad suaugęs žmogus greitai atkurtų žarnyno darbą, pakanka tinkamai maitintis ir laikytis geriamojo režimo. Jei apskritai nesusitvarkysite su viduriavimu ir leisite viskam savo vyksmą, gali atsirasti sveikatai pavojingų komplikacijų..

  1. Kodėl viduriavimas yra pavojingas?
  2. Dieta Nr. 4 - būdas gydyti viduriavimą
  3. Kokio maisto negalima valgyti viduriuojant?
  4. Ką galima ir reikia valgyti viduriuojant?
  5. Gydomieji produktai
  6. Gėrimo režimas
  7. Kokius maisto produktus leidžiama vartoti viduriuojant?
  8. Valgymo taisyklės po viduriavimo
  9. Paros meniu po viduriavimo

Kodėl viduriavimas yra pavojingas?

Viduriavimas (viduriavimas) - sutrikęs tuštinimasis, kai perdirbtas maistas nėra absorbuojamas į kraują, bet išeina išmatų pavidalu..

Dažni viduriavimo požymiai yra:

  • dažnas tuštinimasis (3-15 kartų per dieną);
  • išmatų spalvos pasikeitimas (balta, žalia, geltona, juoda), nesuvirškinto maisto buvimas jose;
  • šlapimo trūkumas;
  • nuolatinis troškulys;
  • baltos apnašos ant burnos gleivinės.

Pavojingiausia viduriavimo komplikacija yra dehidracija, turinti įtakos smegenų, širdies ir šlapimo sistemos veiklai. Susidaro intoksikacija, nes esant skystai išmatoms toksinų pašalinimas iš šlapimo yra sunkus. Kūnas kartu su skysčiu netenka būtinų mikroelementų ir vitaminų. Sutrinka naudingos ir kenksmingos mikrofloros pusiausvyra, susidaro sąlygos lėtinėms žarnyno ligoms. Žmogus pradeda katastrofiškai greitai mesti svorį. Dehidratacija ypač pavojinga vaikams..

Viduriavimo priežastys yra skirtingos:

  • galite apsinuodyti valgydami sugadintą maistą. Kad toksinės medžiagos nesugertų į kraują, viduriuojantis kūnas jas pašalina iš žarnyno;
  • žarnyno infekcijas lydi laisvi išmatos, o temperatūra smarkiai pakyla, prasideda stiprus vėmimas, išmatose pastebimi kraujo dryžiai;
  • trumpalaikis viduriavimas pasireiškia sutrikus skrandžiui keliaujant;
  • nuolatinis stresas sukelia dirgliosios žarnos sindromą, sutrinka jo peristaltika, kuri išprovokuoja nuolatinį vidurių užkietėjimo ir viduriavimo kaitaliojimą..

Su lėtiniu viduriavimu, kuris yra rimtų virškinimo trakto ligų simptomas, taip pat su žarnyno infekcijomis, turėtumėte kreiptis į gydytoją. Tokių patologijų negalima išgydyti vien dieta. Jūs galite savarankiškai gydyti viduriavimą su nedideliu apsinuodijimu ar virškinimo trakto sutrikimu po neįprasto maisto.

Dieta Nr. 4 - būdas gydyti viduriavimą

Viduriavimas yra žarnyno sutrikimų pasekmė, tokias patologijas reguliuoja mitybos lentelė Nr. 4. Dieta su viduriavimu išsprendžia šias terapines užduotis:

  • reguliuoja pacientų mitybą nevirškinimo sąlygomis;
  • sumažina dirgintos žarnyno gleivinės uždegimą;
  • sustabdo fermentaciją, dujų susidarymą, puvimą virškinamajame trakte.

Viduriavimo mitybos ypatybės - kalorijų sumažinimas iki 2000 kcal per dieną. Be to, labai sumažėja riebalų (iki 70 g) ir angliavandenių (iki 250 g) kiekis, baltymų kiekis išlieka normos ribose. Kasdienis druskos suvartojimas yra 6–10 g, o skysčių - ne mažiau kaip 1,5–2 litrai per dieną. Maisto perdirbimo metodai yra švelnūs virškinimo traktui, visi viduriuojantys maisto produktai yra garinami, verdami, šluostomi. Rekomenduojama naudoti indus, virtus vandenyje. Reikėtų atmesti bet kokį žarnyno dirginimą, todėl maistas turi būti šiltas (30–35 ° C), be jokių prieskonių. Turi būti griežtai laikomasi dažno ir dalinio valgymo režimo, kad neperkrautų sužeistų virškinamojo trakto dalių. Vienu metu suvalgyto maisto kiekis turėtų būti sumažintas 2 kartus. Viduriuojant reikia gerti daug, tačiau baduoti vis tiek nerekomenduojama.

Kokio maisto negalima valgyti viduriuojant?

Laikantis viduriavimo dietos neįtraukiami visi maisto produktai, kurie dirgina gleivinę ir sukelia fermentaciją, juos vartojant, padažnėjusios išmatos padažnėja ir padidėja dehidracija. Viduriuojant apskritai neturėtumėte valgyti daug sveiko maisto:

  1. Vaisiai ir daržovės be terminio apdorojimo.
  2. Vaisiai su rupiu pluoštu: kopūstai, pomidorai, agurkai, grybai, ankštiniai augalai - turi būti neįtraukti į racioną iki visiško atsigavimo..
  3. Rūgštingos uogos ir vaisiai (spanguolės, serbentai, citrina) dirgins žarnyno gleivinę ir pakenks, nepaisant to, kad juose yra didelis būtinų vitaminų kiekis. Be to, švieži vaisiai yra fermentacijos šaltinis, o juos vartojant viduriavimas tik pablogės..
  4. Riebi ir kepta mėsa su viduriavimu suaugusiesiems pažeidžia visą virškinamąjį traktą ir gali išprovokuoti cholecistito ar pankreatito paūmėjimą. Kepta žuvis, žuvies konservai, jūros gėrybės taip pat veikia virškinimo traktą..
  5. Juodoji duona, mielinės tešlos gaminiai yra stiprios fermentacijos šaltinis, todėl viduriuojant jų vartoti draudžiama.
  6. Pienas ir grietinėlė yra kenksmingi apsinuodijus maistu, jie padidina žarnyno peristaltiką.
  7. Pavojinga gerti su viduriuojančia gira ir kava, gazuotais gėrimais ir alkoholiu, neskiestomis sultimis (ypač vynuogių ir slyvų).

Paūmėjimo metu apsinuodijęs asmuo neturėtų piktnaudžiauti saldumynais, iš jo sustiprėja fermentacija žarnyne, o patogeninė flora pradeda aktyviai daugintis..

Ką galima ir reikia valgyti viduriuojant?

Dieta nuo viduriavimo apima medicininių patiekalų dietą, tinkamai organizuotą gėrimo režimą, taip pat leidžiamus maisto produktus, kurie įvairina meniu.

Gydomieji produktai

Kai kuriuos patiekalus galima valgyti apsinuodijus ir viduriuojant be apribojimų, nes jie turi veiksmingą gydomąjį poveikį, tai yra natūralus vaistas nuo sergančios žarnyno. Tai apima tvirtinimo produktus:

  • birios išmatos puikiai pritvirtinamos ryžių koše ir ryžių sultiniu. Svarbu juos vartoti be druskos, aliejaus ir cukraus;
  • pirmąją ligos dieną reikia valgyti baltus krekerius su juodąja arbata - švelniausią maistą pirmąją ligos dieną;
  • išrūgos - baltymų šaltinis, taip pat turi galimybę blokuoti skilimo procesus, sunaikinti patogeninę florą ir skatinti naudingų mikroorganizmų vystymąsi;
  • vaistinės uogos nuo viduriavimo yra mėlynės ir paukščių vyšnios, tačiau šviežios jų naudojimas nėra toks naudingas ir maistingas kaip želė ir iš jų pagaminti kompotai;
  • Apsinuodijusiam žmogui naudinga valgyti viduriuojančius bananus ir keptus obuolius - juose yra pektinų, kurie gali išvalyti žarnyną nuo toksinų ir nuodų.

Gėrimo režimas

Viduriuojant prarandamas didelis skysčių kiekis, kuris turi būti nuolat papildomas. Su skysčiu mikroelementai ir vitaminai palieka kūną - į tai taip pat reikia atsižvelgti organizuojant gėrimo režimą. Tokiu būdu galite apskaičiuoti reikiamą skysčių kiekį: sveikam žmogui reikia išgerti 350 ml skysčio per dieną už kiekvieną 10 kg jo svorio. Viduriuojant, ši norma padidėja 150 ml, todėl asmeniui, kurio vidutinis svoris yra 60 kg, reikia išgerti mažiausiai 3 litrus skysčių per dieną, kad būtų išvengta dehidratacijos.

Labiausiai sveikas gėrimas yra gliukozės ir druskos tirpalai, kuriuos galima paruošti namuose: litre vandens imama 10 g druskos, 5 g sodos, 2–3 g kalio chlorido, 50 g granuliuoto cukraus. Pirmąsias ligos dienas prieš kiekvieną valgį reikia išgerti po 1-2 stiklines tokio tirpalo. Šiame tirpale esanti druska padės sulaikyti skysčius organizme, o kalio buvimas padės palaikyti vandens ir druskos balansą. Apelsinų sultys arba džiovintas abrikosų kompotas gali patenkinti organizmo kalio poreikį.

Fiksuojantį poveikį turi granatų sultys ir granatų žievelių antpilas. Erškėtuogių sultinys yra vitamino C šaltinis, arbata iš aviečių lapų, kviečių sėlenos, kukurūzų stigmos turi gaubiantį poveikį ir palengvina žarnyno gleivinės dirginimą. Viduriuojant nėštumo metu, gerti ramunėlių ir mėtų arbatas.

Kokius maisto produktus leidžiama vartoti viduriuojant?

Mityba dėl viduriavimo suaugusiesiems negali būti vadinama įvairiapuse. Kadangi leidžiamų maisto produktų sąrašas yra nedidelis:

  1. Pirmosiomis dienomis turėtų vyrauti gleivinės košės tepinėliai ant vandens, kurie turi fiksuojantį, gaubiantį poveikį, yra būtinų angliavandenių ir vitaminų šaltinis. Leidžiami ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai, manų košė.
  2. Skystos sriubos ant silpnų daržovių ir mėsos sultinių, pridedant mažų gabalėlių gerai virtų bulvių, kruopų. Sriubos neturi būti keptos ar pagardintos prieskoniais.
  3. Kietai virti kiaušiniai, gariniai omletai yra gyvūninės kilmės baltymų šaltiniai, jie leidžiami 2–3 dienų ligos metu.
  4. Viduriuojant valgykite dietinę mėsą (vištienos, veršienos, triušienos, kalakutienos). Jis naudojamas susmulkintoje formoje (kotletai, mėsos kukuliai), patiekalus ruošite dvigubame katile.
  5. Leidžiamos mažai riebalų turinčios žuvys: jūrų lydekos, menkės, plekšnės, lydekos, lydekos. Žuvis patiekiama virta arba iš jos daromi kotletai ir mėsos kukuliai.
  6. Nepakenkia viduriavimui valgant baltą džiovintą duoną, liesus sausainius, krekerius.
  7. Tarp daržovių naudingi žarnyno sutrikimams yra: bulvės, moliūgai, cukinijos, morkos. Jie turi būti virti, sutrinti, įdėti į pagrindinius patiekalus ir sriubas.
  8. Raugintus pieno produktus (kefyrą, varškę) reikia vartoti atsargiai, juose turi būti mažai riebalų.
  9. Viduriuodami galite naudoti uogų drebučius, putas, želė - jie yra vitaminų ir pektinų šaltinis.

Valgymo taisyklės po viduriavimo

Pagrindinis dietos tikslas po viduriavimo suaugusiesiems yra žarnų normalizavimas, mikrofloros atstatymas ir būtinų fermentų gamyba. Tik tokiu atveju žarnyno sienelės suvirškins maistą ir sugers skysčius, o paciento išmatos bus atstatytos. Pagrindinė taisyklė: valgykite atsargiai, neprovokuodami naujo dirginimo. Norėdami tai padaryti, įprastos dietos produktus pridėkite palaipsniui, klausydamiesi savo kūno darbo..

Suaugusiųjų dieta po viduriavimo trunka 10–15 dienų, per tą laiką visiškai atkuriamas bakterinis žarnyno fonas ir jis pradeda veikti kaip įprasta.

1-2 mėnesius prieskoniai, aštrus maistas, alkoholis, keptas ir riebus maistas, rūkyta mėsa lieka neįtraukti į dietą. Dieta po viduriavimo nerekomenduoja valgyti ankštinių augalų, miežių ir sorų, daržovių, kuriose gausu skaidulų, rūgščių ir gazuotų gėrimų. Ruginę duoną galima vartoti praėjus 1,5 savaitės po ligos.

Makaronus galite valgyti po viduriavimo, pradedant makaronais ir plečiant jų asortimentą. Palaipsniui įpilkite pieno į kruopas ir arbatą, gerkite jogurtą, kad atkurtumėte žarnyno mikroflorą. Dieta po viduriavimo apima keptų vaisių, kuriuose gausu pektino, naudojimą, naudingos morkos - vitamino A šaltinis.

Dietos nesilaikymas gali išprovokuoti komplikaciją kaip dirgliosios žarnos sindromą, kurio gydymas tęsiasi ilgą laiką..

Paros meniu po viduriavimo

  • pirmieji pusryčiai: garintas omletas, erškėtuogių sultinys su spirgučiais;
  • antri pusryčiai: mėlynių želė, sausainiai;
  • pietūs: makaronų sriuba su praskiestu vištienos sultiniu, žuvies kukuliai, aviečių lapų arbata;
  • popietės užkandis: keptas obuolys;
  • vakarienė: veršienos kotletai, bulvių košė, džiovintų abrikosų kompotas.

Mūsų svetainėje esančią informaciją teikia kvalifikuoti gydytojai ir ji skirta tik informaciniams tikslams. Nesigydykite savęs! Būtinai susisiekite su specialistu!

Autorius: Rumjancevas V. G. 34 metų patirtis.

Gastroenterologas, profesorius, medicinos mokslų daktaras. Paskiria diagnozę ir gydymą. Uždegiminių ligų grupės ekspertas. Daugiau nei 300 mokslinių straipsnių autorius.

Terapinė dieta nuo viduriavimo suaugusiam žmogui: ką galite valgyti su IBS su vidurių pūtimu ir opiniu kolitu?

Viduriavimas - kūno būklė, kai atsiranda skausmingas ir dažnas tuštinimasis.
Straipsnyje bandysime išsiaiškinti, kokie maisto produktai sukelia ūminį viduriavimą suaugusiajam, kokie mitybos įpročiai egzistuoja apsinuodijus, kartu su pykinimu, vėmimu ir lėtiniu viduriavimu, taip pat tai, ko galima ir ko negalima valgyti dažnai išmatose.

Priežastys

Pagrindinės virškinimo funkcijos sutrikimo priežastys yra šios:

  • ARVI;
  • ūminis apendicitas;
  • helmintijos - kirmėlių pažeidimai;
  • toksikoinfekcija - apsinuodijimas maistu;
  • alergija tam tikriems maisto produktams;
  • įvairios kūno ligos, t. neoplazmos ir kt.
  • apsinuodijimas įvairiais nuodais (chemikalais, grybais, augalais ir kt.);
  • persivalgymas ar naujo žmogaus, egzotiško maisto vartojimas;
  • buvimas kitoje šalyje, vietinių medžiagų ir mineralų netoleravimas;
  • virškinimo trakto virusinės ar bakterinės infekcijos, tokios kaip salmoneliozė, rotavirusas ar dizenterija:
  • virškinamojo trakto patologijos: gastritas, skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa, kasos uždegimas (pankreatitas), dispepsija, uždegimas ir žarnyno sutrikimas (enteritas), autoimuninės virškinimo trakto ligos, tulžies pūslės uždegimas (cholecistitas).

Tinkama suaugusio žmogaus viduriavimo mityba

Senyvo amžiaus žmonių ypatybės

Pagyvenusiems žmonėms svarbu stebėti savo mitybą, nes jie negali valgyti visų patiekalų. Kai kuriems pacientams skiriama speciali dieta, pašalinanti kenksmingą maistą. Be viduriavimo, tinkama mityba taip pat padeda išvengti įvairių organizmo patologijų..

Skirtingai nuo jaunesniems pacientams skiriamų patiekalų, vyresnės kartos patiekaluose turėtų būti mažiau kalorijų. Tačiau būtinas geras baltymų ir įvairių mineralų, vitaminų ir druskų kiekis..
„Pagyvenusiam“ žmogui ypač svarbu vartoti kalcį, kalį ir geležį. Norint, kad virškinamasis traktas veiktų gerai, reikėtų pasirinkti lengvai virškinamus ir juntamus maisto produktus..

Ką galite valgyti:

  • Kiaušinio baltymai;
  • neriebus varškės sūris, sūris;
  • viso grūdo grūdai;
  • žuvies, vištienos ir daržovių sriubos;
  • įvairių jūros gėrybių ir žuvies;
  • jautienos kepenys ir kiti subproduktai;
  • augaliniai aliejai - saulėgrąžos, kukurūzai;
  • liesa mėsa, pageidautina paukštiena - vištiena, kalakutiena;
  • lengvas neriebus fermentuotas pienas ir pieno produktai;
  • duona, pagaminta iš rupių miltų, pridedant sėlenų;
  • cikorijos ir silpnos arbatos, sulčių, vaisių gėrimų ir įvairių žolelių bei uogų nuovirų;
  • būtinai gerkite švarų vandenį, kad atkurtumėte pusiausvyrą organizme.

Kas nerekomenduojama:

  • ryžiai;
  • margarinas;
  • makaronai;
  • kiaušinių tryniai;
  • grietinė ir grietinė;
  • riebus varškės sūris ir sūris;
  • žirniai ir kiti ankštiniai augalai;
  • aliejuje keptas maistas;
  • gira ir gazuoti limonadai;
  • aštrus, sūrus ir rūkytas maistas;
  • Riebi mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ar ėriena
  • saldūs ir miltiniai patiekalai, šokoladas, saldumynai, cukrus;
  • majonezo, garstyčių ir kitų riebių maisto produktų.

Nėščioms

Būsimų motinų viduriavimas yra dažna situacija, kuriai reikalingos tam tikros priemonės..

Specialistas skiria dietą nėščioms moterims, speciali mityba padeda sumažinti virškinamojo trakto dirginimą, papildyti mineralų ir vandens balansą, taip pašalindama viduriavimą..

Kaip ir pagyvenę žmonės, nėščios moterys turėtų dažnai valgyti nedidelius patiekalus. Geriausias variantas yra 4-5 kartus per dieną, o po kiekvieno valgio svarbu gerai pailsėti..
Nepamirškite apie švaraus geriamojo vandens vartojimą viduriavimo metu, kuris yra būtinas norint atkurti vandens balansą organizme. Per dieną reikia išgerti apie 2 litrus vandens, tačiau mažais gurkšneliais.

Ką galite valgyti:

  • kietai virti kiaušiniai;
  • ryžių grūdų košė;
  • kompotas iš džiovintų vaisių;
  • naminiai krekeriai;
  • lengvos daržovių sriubos su makaronais ar ryžiais;
  • fermentuoti pieno produktai - kefyras, biojogurtas;
  • liesa mėsa - vištiena, kalakutiena, triušis;
  • stipri arbata be cukraus, žalioji arbata su mėtomis ar melisa;
  • žarnyno veiklai atkurti galite naudoti vaistažolių preparatus - mėtas, motinėlės, jonažoles, ramunėles ir gysločius..

Ko nerekomenduojama valgyti:

  • kietas maistas;
  • rūkyti patiekalai;
  • rūgštus maistas;
  • šviežiai spaustos sultys;
  • viso grūdo grūdai;
  • šviežios daržovės ir vaisiai;
  • riebus ir keptas maistas;
  • gazuoti ir saldūs gėrimai;
  • visų rūšių prieskoniai ir prieskoniai;
  • sūdyti ir marinuoti maisto produktai;
  • šokoladas, saldumynai ir kiti konditerijos gaminiai.

Po antibiotikų

Viduriuojant po antibiotikų vartojimo, pacientas turėtų vengti persivalgymo. Svarbu valgyti šiek tiek, bet dažnai, kruopščiai ir ilgai kramtant maistą.

Pirmąją viduriavimo pradžios dieną antibiotikų terapijos metu reikia visiškai atsisakyti maisto, tuo tarpu vartojant pakankamai vandens (mažiausiai 1,5, geriausia 3 litrus)..

Nuo antros dienos galite valgyti:

  • skysta košė;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • bananai ir kepti obuoliai;
  • lengvos sriubos su ryžių sultiniu;
  • garuose virti omletai;
  • naminiai krekeriai;
  • jogurtas, praturtintas bifidobakterijomis;
  • arbata, želė, žolelių arbatos, džiovinti vaisių kompotai.

Kai pacientas pradeda jaustis geriau, meniu gali būti garuose virtos mėsos ir žuvies kotletai, taip pat daržovių sriubos ir trupiniai..

Nerekomenduojama:

  • riešutai;
  • rūkyta mėsa;
  • žirniai, pupelės;
  • duona ir bandelės;
  • pieninė;
  • švieži vaisiai ir daržovės;
  • perlinių miežių ir sorų kruopos;
  • gazuotų gėrimų;
  • riebus, aštrus ir marinuotas maistas;
  • šokoladas, saldumynai ir kiti konditerijos gaminiai.

Dieta dėl dirgliosios žarnos sindromo (DŽS) su vidurių pūtimu

Esant vidurių pūtimui, reikia vengti gausių patiekalų, nes organizmas juos blogai absorbuoja. Keptas maistas, greitas maistas, pyragaičiai, traškučiai ir kt. yra didžiulis riebalų ir trans-riebalų kiekis, kuris gali pabloginti paciento būklę.
Be to, aštrus maistas, alkoholis, kava ir net duona (dėl glitimo kiekio jo sudėtyje) gali pakenkti. Pieno produktai taip pat gali sustiprinti dirgliosios žarnos sindromą. Žolelių užpilų ir rinkliavų gerti nėra draudžiama.

Turėdami TFR su vidurių pūtimu, turite laikytis specialios dietos, kurioje vartojami maisto produktai, kurie gali švelniau praeiti per virškinimo traktą:

  • bananai;
  • avokadas;
  • obuoliai;
  • vynuogės;
  • jogurtas;
  • uogos;
  • ryžiai;
  • žuvis;
  • salotos.

Jei pacientą kamuoja dažnas vidurių užkietėjimas, svarbu pasirinkti maistą su labai tirpiomis skaidulomis:

  • Braškių;
  • oranžinė;
  • agurkas;
  • salierai;
  • bulvės.

4 lentelėje pateikiama liga su opiniu žarnyno kolitu

Pevzner dietos lentelės 4 lentelėje pateikiama mityba nevirškinimui gydyti. Pagrindinis tokios dietos uždavinys yra normalizuoti virškinamojo trakto funkcijas ir pašalinti puvimą ir fermentaciją žarnyne..

Pagrindiniai stalo dietos Nr. 4 principai:

  1. Paskutinis valgis turėtų būti likus 3 valandoms iki miego.
  2. Maisto temperatūra neturi viršyti 60 laipsnių.
  3. Maistas turi būti tyrės arba smulkiai supjaustytas.
  4. Per dieną reikia suvartoti mažiausiai 2 litrus skysčio.
  5. Visi valgiai turi būti virti garuose, virti orkaitėje arba virti.
  6. Augalinės skaidulos leidžiamos, tačiau nedideliais kiekiais, kad nedirgintų žarnyno gleivinės.
  7. Sergant bet kurios stadijos kolitu, norint gerai įsisavinti maistą, rekomenduojama valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis.

Dėl opinio kolito su viduriavimu gydymo lentelė turi mažesnę energinę vertę, išlaikant normalų baltymų kiekį.

Dietoje yra:

  • riebalai - 80 g;
  • angliavandeniai - 350 g;
  • valgomoji druska - iki 10 g;
  • baltymai - 90 g, iš jų 60% yra gyvūniniai baltymai;
  • bendra energijos vertė yra iki 2480 kcal.

Leidžiami produktai:

  • krekeriai;
  • želė;
  • grietinė, sūris;
  • košė ant vandens;
  • liesa žuvis;
  • baltymų omletas;
  • Kepti vaisiai;
  • mažai riebalų turinčios sriubos;
  • marmeladas ir šokoladas;
  • liesas sūris;
  • liesa mėsa ir paukštiena;
  • stipri arbata, praskiestos sultys;
  • keptos daržovės: moliūgai, moliūgai, morkos, bulvės.

Draudžiami produktai:

  • kava;
  • riešutai;
  • grūdai;
  • grybai;
  • konservai;
  • makaronai;
  • ankštiniai;
  • prieskoniai;
  • saldžios bandelės;
  • pieninė;
  • Kepti ir kietai virti kiaušiniai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • riebalai, išskyrus sviestą;
  • greitas maistas ir kitas greitas maistas;
  • žalios uogos, daržovės ir vaisiai;
  • juoda duona, viso grūdo duona ir rupių miltų produktai.

Ką galite valgyti ir gerti namuose?

Kadangi viduriuodamas kūnas netenka daug skysčių, svarbu papildyti prarastą vandenį ir druską vartojant:

  • sultinys;
  • silpna arbata be cukraus;
  • sūdyto vandens arba ryžių vandens.

Naminė viduriavimo dieta paprastai apima:

  • kiaušiniai;
  • košė, ypač ryžiai;
  • vištienos ir daržovių sultiniai;
  • naminiai krekeriai.

Ko negalima valgyti?

Viduriuojant virškinimo trakto problemomis draudžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  • kava;
  • aštrus maistas;
  • arbata su cukrumi;
  • vaistažolių arbatos ir užpilai;
  • riebus, keptas maistas;
  • gazuoti saldūs gėrimai;
  • maisto produktai, kuriuose gausu augalinių skaidulų;
  • konservuotų vaisių sulčių.

Kėdžių tvirtinimo produktai

Norint sustiprinti išmatas, svarbu valgyti daug tanino turinčius maisto produktus. Be to, nuo viduriavimo suaugusiems žmonėms padės baltymų turintis stiprinimas: kietai virti kiaušiniai, plikyta liesa mėsa, žuvis. Tirštos grietinėlės sriubos, obuoliai, bulvės ir klampūs grūdai gali padėti žarnynui. Maistas turėtų būti labai maltas, gleivėtas ir šiltas - jie atpalaiduoja žarnyną.

Produktai, vartojantys viduriavimą:

  • kakava;
  • nuovirai iš grūdų;
  • žalieji bananai;
  • stiprūs sultiniai;
  • mėlynių uogienė;
  • bulvių košė;
  • „Trijų dienų“ kefyras;
  • manų kruopos ir avižiniai dribsniai;
  • juodoji ir imbierinė arbata;
  • mėlynių kompotai ir želė;
  • orkaitėje kepami obuoliai;
  • balta duona ir makaronai.

Nesuderinamas maistas

Net jei pacientas laikosi teisingos dietos, kai kurių produktų derinys dėl jo nežinojimo gali sukelti virškinimo trakto problemų - viduriavimą, vidurių pūtimą, vėmimą. Kad taip neatsitiktų, svarbu prisiminti, kurie produktai negali būti derinami tarpusavyje:

  1. Nerekomenduojama maišyti ghi ir medaus.
  2. Nemaišykite vaisių su niekuo. Tai yra nepriklausomas patiekalas.
  3. Ridikėlius ir medų rekomenduojama maišyti tik su vaistažolių produktais..
  4. Kiaulienos ir vištienos negalima derinti tame pačiame patiekale ir net tą pačią dieną.
  5. Nerekomenduojama derinti pasukų ir bananų, datulių ir varškės, alkoholio ir pieno, taip pat žuvies ir juodųjų pipirų..
  6. Dėl didelio rūgštingumo negalima derinti citrinos su pieno produktais, taip pat pomidorais ir agurkais.
  7. Žalias maistas su karštu, termiškai apdorotu maistu yra blogai virškinamas. Šviežių daržovių salotas geriausia valgyti atskirai nuo mėsos su garnyru.
  8. Pieno derinys su įvairiais vaisiais, riešutais, mėsa, kiaušiniais, jogurtu, pupelėmis, žirniais. lęšiai ir daržovės gali pakenkti virškinimo fermentams.

Vaisiai, daržovės ir uogos

GaliTai neįmanoma
obuoliai bulvių košės pavidalu, be žievelėsrunkeliai
džiovintų mėlyniųkopūstai
paukščių vyšniaagurkai
aronijosridikėliai, ropės
erškėtuogės sultinyječesnako ir krienų
keptas svarainisžalumynai - salotos, špinatai
spanguolėcitrusiniai
brukniųvynuogės
keptos cukinijos, žiediniai kopūstaivyšnia, agrastas

Pieno ir fermentuoto pieno maistas

Didžiulis procentas suaugusiųjų kenčia nuo pieno netoleravimo. Viduriavimas gali pablogėti, jei pacientas dieną prieš tai sirgo žarnyno ar virusine infekcija. Be to, skirtingų gamintojų pienas virškinamas skirtingai..

Nemažai daliai pacientų trūksta laktozės, t. pieno netoleravimas. Šių fermentų aktyvumo laipsnį galima paaiškinti rasinėmis, etninėmis ir individualiomis organizmo savybėmis..

Kalbant apie fermentuotus pieno produktus, jie yra leistini gydant viduriavimą, nes jie normalizuoja žarnyno mikroflorą, pašalina vidurių pūtimą ir fermentaciją. „Trijų dienų“ kefyras, paruoštas su raugo kultūra 3 dienas, padės sutvarkyti išmatas.

Žemiau aprašytame meniu yra 3 pagrindiniai valgiai. Be to, dietoje turėtų būti užkandžių kepamų vaisių, fermentuotų pieno produktų, krekerių ir kt. Pavidalu iš patiekalų, kuriems leidžiama viduriauti, sąrašo..

Pirmadienis

  • Pusryčiai: 150-200 g virtų ryžių;
  • Pietūs: lengva sriuba su neriebiais vištienos kukuliais ir juodos duonos riekele;
  • Vakarienė: 200 g bulvių košės ir virto kiaušinio arba virto omleto.

Antradienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai vandenyje su džiovintais vaisiais;
  • Pietūs: makaronai su tarkuotu sūriu ir džiovintų vaisių kompotu;
  • Vakarienė: 150 g virtos vištienos ir uogų drebučių.

Trečiadienis

  • Pusryčiai: sorų košė ant vandens ir puodelis žaliosios arbatos su mėtomis;
  • Pietūs: ryžių sriuba su daržovėmis, stiklinė šviežio kefyro;
  • Vakarienė: vaisių salotos ir 100 ml natūralaus jogurto be riebalų.

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: omletas su žolelėmis arba virtu kiaušiniu, kakavos puodelis;
  • Pietūs: ryžių košė ant vandens su uogomis, uogų sultimis;
  • Vakarienė: obuolių padažas - 250 g ir stiklinė morkų sulčių.

Penktadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai vandenyje ir karšta, silpna arbata be cukraus;
  • Pietūs: neriebi vištienos sriuba su makaronais, daržovėmis ir žolelėmis;
  • Vakarienė: grikių 200 g ir 200 ml džiovintų vaisių kompoto.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: 200 g neriebaus varškės ir virto kiaušinio;
  • Pietūs: troškintos cukinijos su morkomis ir uogų želė;
  • Vakarienė: makaronai su tarkuotu sūriu ir mėlynių kompotu.

Sekmadienis

  • Pusryčiai: garintas omletas su pomidorais ir fetos sūriu, silpna juoda arbata be cukraus;
  • Pietūs: ryžių sriuba su daržovėmis, mėlynių sultys;
  • Vakarienė: bulvių košė ir virtas neriebus vištienos kotletas.

Naudingas vaizdo įrašas

Kai nereikia kreiptis į gydytoją dėl viduriavimo, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą: